Plaque à pâtisserie, Ø 20 cm

Plaque à pâtisserie, Ø 20 cm

Cette tarte a une taille de Ø 20 cm. Grâce à sa structure métallique, le moule a une excellente conductivité thermique et la chaleur est ainsi répartie uniformément. Avec ce moule, tu obtiendras des résultats de cuisson croustillants pour toutes sortes de pâtisseries sucrées, de plats salés ou de pains les plus divers. Laisse libre cours à ton imagination et crée de nouvelles choses. Les recettes sucrées et salées sont faciles à préparer dans ce moule. Qu'il s'agisse de mets sucrés ou salés, de gâteaux et de pains cuits au four ou de plats cuits au four, ce moule anti-adhésif pratique permet de tout réussir !

Domaines d'application du moule à pâtisserie professionnel avec revêtement antiadhésif

Le moule rond t'offre une multitude de possibilités d'utilisation. Il permet de confectionner de délicieuses tartes croustillantes, des brownies, des fonds de biscuits ou encore une tarte aux fraises sucrée. Pour une tarte aux fraises, tu cuisines une pâte à biscuit claire dans le moule. Même si le moule est doté d'un revêtement antiadhésif, il est recommandé de graisser le moule avec un spray de cuisson (ne pas utiliser d'huile !) et d'utiliser du papier sulfurisé pour la cuisson des biscuits et des gâteaux. Une fois ton biscuit cuit et refroidi, prépare une crème vanille que tu pourras ensuite étaler sur le biscuit. Les fraises fraîches sont ensuite réparties sur la crème. Pour que ton gâteau aux fraises soit parfaitement mis en valeur, fais chauffer un peu de crème à tartiner et répartis-la délicatement sur tes fraises. Tes rosettes de crème constituent le couronnement de la création. Ce moule permet également de cuire des pâtisseries et des plats salés. Une pâte à focaccia recouverte de fines olives, de tomates fraîches, de feta et d'herbes sera cuite avec ce moule, tout comme un gratin de pommes de terre. Si tu travailles avec ce moule, il est important que tu le badigeonnes de beurre et que tu le saupoudres de farine. Il est également recommandé d'utiliser du papier sulfurisé rond. Ainsi, ton gâteau pourra être démoulé sans problème une fois terminé. Fais preuve de créativité. Profite des innombrables possibilités d'utilisation que t'offre ce joli moule pour gâter tes invités.

Conseils d'entretien

Lave bien le moule avant la première utilisation et laisse-le ensuite bien sécher. Le revêtement spécial du moule protège de la rouille et facilite le nettoyage. Il suffit d'essuyer le moule avec de l'eau chaude, un produit vaisselle doux et un chiffon doux pour qu'il soit à nouveau prêt à l'emploi. Le moule peut être utilisé au four jusqu'à 200°C maximum. Il ne peut pas être utilisé dans le lave-vaisselle. Il faut également éviter d'utiliser des éponges abrasives lors du nettoyage afin de ne pas endommager la couche antiadhésive. Pour cette raison, il faut également renoncer à l'utilisation de couteaux tranchants dans le moule. En outre, le moule ne peut pas être utilisé dans un four à micro-ondes ni dans un congélateur. Avec un bon entretien, le moule en métal dure très longtemps et garantit de nombreuses heures de cuisson. N'oublie pas de graisser le moule avant de l'utiliser (jamais avec de l'huile) et de le fariner afin d'obtenir un résultat de cuisson optimal. Laisse refroidir le gâteau dans le moule pendant 5 à 10 minutes avant de le démouler immédiatement.

Un must-have pour ta cuisine

Ce four antiadhésif professionnel polyvalent fait battre le cœur de tous les amateurs de pâtisserie. Elle te permet de réaliser une multitude de délices sucrés et salés sur ta table ! La qualité supérieure et le revêtement antiadhésif spécial te garantissent des résultats de cuisson aérés, légers et particulièrement croustillants. Laisse libre cours à ta créativité et surprends tes invités avec toutes sortes de délicieuses créations. Qu'il s'agisse de sucré ou de salé, de gâteaux et de pains cuits au four ou de plats cuits au four - avec ce joli moule antiadhésif, tu réussiras tout ! Un must-have absolu dans chaque cuisine, qui n'est pas seulement joli, mais qui donne aussi des résultats de cuisson parfaits.