Gouttes de chocolat noir, résistant à la cuisson
L'utilisation est aussi simple que possible. Il suffit de mélanger les gouttes de chocolat à ta pâte avant de la cuire. Oui, avant la cuisson. Ces gouttes résistent en effet à la cuisson. Fini les taches de chocolat fondues dans tes pâtisseries. Avec ces gouttes de chocolat, tu auras toujours des gouttes solides dans leur ancienne forme, même après la cuisson. Tu peux donc les mélanger ou les saupoudrer partout. Bien sûr, tu peux aussi les utiliser sans les cuire ensuite. Comme décoration par exemple ou pour les saupoudrer sur le topping de tes cupcakes.
Caractéristiques du produit
| Ingrédients | Sucre, amandes de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant (E322 : lécithine de soja) ; Peut contenir : LAIT, FRUITS À COQUE |
|---|---|
| Teneur en cacao (masse/cassure et beurre) | 44% minimum |
| Poids | 250 g |
| Indication de stockage | Au frais et au sec à environ 18°C |
| Pays de production | Suisse |
| Allergènes | Fèves de soja ; peut contenir des traces de : lait, fruits à coque |
| Produit sans lactose | Oui |
| Produit adapté aux végétariens | Oui |
| Produit sans gluten | Oui |
| Produit végétalien | Oui |
Gouttes de chocolat noir - Propriétés et utilisations
L'utilisation est aussi simple que possible. Il suffit de mélanger les gouttes de chocolat à ta pâte avant de la cuire. Oui, avant la cuisson. Ces gouttes résistent en effet à la cuisson. Fini les taches de chocolat fondues dans tes pâtisseries. Avec ces gouttes de chocolat, tu auras toujours des gouttes solides dans leur ancienne forme, même après la cuisson. Tu peux donc les mélanger ou les saupoudrer partout. Bien sûr, tu peux aussi les utiliser sans les cuire ensuite. Comme décoration par exemple, ou pour les saupoudrer sur le topping de tes cupcakes. Elles sont bien sûr aussi idéales pour les légendaires Chocolat Chip Cookies. Tout le monde les adore et ils sont très faciles à réaliser avec ces gouttes de chocolat. Tu peux aussi les utiliser pour faire des petits pains au chocolat, comme chez le boulanger, mais en beaucoup mieux. Laisse-toi tenter par nos gouttes de chocolat résistant à la cuisson, que nous proposons dans notre assortiment sous forme de chocolat au lait ou de chocolat noir.
Informations sur les allergies et dénomination du produit
| Désignation de la matière | Couverture de chocolat noir |
|---|---|
| Céréales et produits céréaliers contenant du gluten | Ne contient pas |
| Crustacés et produits à base de crustacés | Ne contient pas |
| Œufs et produits à base d'œufs | Ne contient pas |
| Poisson et produits à base de poisson | Ne contient pas |
| Arachides et produits à base d'arachides | Ne contient pas |
| Soja et produits à base de soja | Contient |
| Noix et produits à base de noix | Peut contenir |
| Lait et produits laitiers | Peut contenir |
| Céleri et produits à base de céleri | Ne contient pas |
| Moutarde et produits à base de moutarde | Ne contient pas |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | Ne contient pas |
| Dioxyde de soufre et sulfites | Ne contient pas |
| Lupin et produits à base de lupin | Ne contient pas |
| Mollusques et produits à base de mollusques | Ne contient pas |
| Sucre du lait (lactose) | Peut contenir |
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Valeur énergétique en kJ | 2176 kJ |
|---|---|
| Valeur énergétique en kcal | 520 kcal |
| Grasses | 28.70 g |
| dont acides gras saturés | 17.30 g |
| dont acides gras trans | 0.00 g |
| Protéines | 3.90 g |
| Sel | 0.00 g |
| Glucides | 58.30 g |
| dont sucres | 55.20 g |
| Fibres alimentaires | 6.20 g |
| Cholestérol | 1.00 mg |