Beurre de cacao 250 g
Le beurre de cacao peut être utilisé de multiples façons, que ce soit pour fabriquer son propre chocolat Bean to Bar, pour diluer la couverture achetée lors d'une fondue au chocolat ou encore pour confectionner des glaçages ou des fonds croustillants. Lors de la fabrication de pralines raffinées, le beurre de cacao est idéal pour colorer les pralines.
Caractéristiques du produit
| Ingrédients | Beurre de cacao |
|---|---|
| Poids | 250 g |
| Indication de stockage | Au frais et au sec à environ 18°C |
| Pays de production | Suisse |
| Certifications | Culture biologique contrôlée |
| Allergènes | Pas de |
| Produit sans lactose | Oui |
| Produit adapté aux végétariens | Oui |
| Produit sans gluten | Oui |
| Produit végétalien | Oui |
| Le produit est certifié casher | Non |
| Le produit est certifié halal | Non |
| Zone de production | République dominicaine |
Beurre de cacao, 250 g
Le beurre de cacao peut être utilisé de multiples façons, que ce soit pour fabriquer son propre chocolat Bean to Bar, pour diluer la couverture achetée lors d'une fondue au chocolat ou encore pour confectionner des glaçages ou des fonds croustillants. Lors de la fabrication de pralines raffinées, le beurre de cacao est idéal pour colorer les pralines.
Le beurre de cacao est déjà conditionné sous forme de granulés fins, ce qui permet de le mélanger et de le peser de manière idéale. Ce beurre de cacao est de haute qualité et convient parfaitement aux différentes utilisations.
Informations sur les allergies et dénomination du produit
| Désignation de la matière | Beurre de cacao |
|---|---|
| Céréales et produits céréaliers contenant du gluten | Ne contient pas |
| Crustacés et produits à base de crustacés | Ne contient pas |
| Œufs et produits à base d'œufs | Ne contient pas |
| Poisson et produits à base de poisson | Ne contient pas |
| Arachides et produits à base d'arachides | Ne contient pas |
| Soja et produits à base de soja | Ne contient pas |
| Noix et produits à base de noix | Ne contient pas |
| Lait et produits laitiers | Ne contient pas |
| Céleri et produits à base de céleri | Ne contient pas |
| Moutarde et produits à base de moutarde | Ne contient pas |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | Ne contient pas |
| Dioxyde de soufre et sulfites | Ne contient pas |
| Lupin et produits à base de lupin | Ne contient pas |
| Mollusques et produits à base de mollusques | Ne contient pas |
| Sucre du lait (lactose) | Ne contient pas |
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Valeur énergétique en kJ | 3700 kJ |
|---|---|
| Valeur énergétique en kcal | 900 kcal |
| Grasses | 100.00 g |
| dont acides gras saturés | 63.20 g |
| Protéines | 0.00 g |
| Sel | 0.00 g |
| Glucides | 0.00 g |
| dont sucres | 0.00 g |
| Fibres alimentaires | 0.00 g |