Cupcakes

Cupcakes

Die kleinen Küchlein die zum ersten mal 1828 in Amerika gebacken wurden, sind in der Schweiz und Europa beliebter denn je. Die Grundzutaten der Cupcakes sind immer ähnlich – Mehl, Milch, Butter, Zucker, Eier und Backpulver. Der Grundteig wird je nach Rezept mit verschiedenen Aromen oder Farben angereichert um ihm eine spezielle Note zu verleihen. Dies mit Früchten, Nüssen, Kokosnuss oder am häufigsten verwendet, Schokoladenstückchen.

Der Cupcake wird dann in kleinen Cupcake Backformen, Tassen oder Porzellanformen im Ofen gebacken. Die Papierchen die Sie verwenden können, erhalten sie in hunderten verschiedenen Kreationen im Webshop, passend zu jedem Anlass oder Jahreszeit.

Cupcake Dekormassen

Verschiedenste Dekormassen bieten viel Spielraum für die Gestaltung und Dekoration Ihrer Cupcakes. Spitzen Dekor Paste in verspielten und kitschigen Farben, Dekormatten aus Silikon oder essbarer Kleber sind in den jeweiligen Kategorien erhältlich.

Cupcake Verpackungen

Zuhause können Cupcakes auf einem Tablett oder einem Cupcake Ständer den Gästen angeboten werden. Der Transport hingegen gestaltet sich oftmals als schwieriger, will man die Kreationen nicht beschädigen. Verwenden Sie dazu die Verpackungen die wir in unserem Sortiment anbieten. Passende Schachtel für jedes Event. Mit Cupcake Halterungen die ein Verrutschen verunmöglichen.

Cupcake Verzierungen

Begeisterte Hobbykonditorinnen und Hobbykonditoren die sich selber und ihren Liebsten ein Lächeln auf die Lippen zaubern möchten, können sich bei der Cupcake-Verzierung ausleben. Glitzer und Zuckerdekor sind die Klassiker unter den Cupcake-Dekorationen, bei minischoggi finden Sie aber auch Prägeformen, Spitzendekor Paste und Lace, Blüten und Rosen sowie weitere Cupcake-Verzierungen. Zur Inspiration unten drei Cupcakes, hergestellt von minischoggi Kunden an Events.

Cupcakes – Zuckriger, bunter Augenschmaus, der Spaß macht Die kleine Kuchentasse ist heute in aller Munde. Die farbenbrohen, ulkigen Mini-Törtchen machen nicht nur als feines, süß-zuckriges Dessert zum Nachmittagskaffee etwas her, sondern sind auch auf jeder Party das ideale Gute-Laune- Mitbringsel. Bunt verziert machen sie immer Spaß und zaubern schlagartig gute Laune auf jeden Tisch. 

Törtchen aus der Tasse mit Cremehäubchen Wie der Name schon sagt, ist ein Cupcake ein in einer Tasse gebackenes Kuchenteilchen, das mit individuellen Cremehäubchen oder Guss serviert werden kann, dem sogenannten Topping. Mittlerweile haben sich unzählig viele kreative Toppings entwickelt, von rosarotem Sahnetraum für die nächste Prinzessinnen-Party bis hin zum knallig-gemusterten, orange karierten Gruselspaß zu Halloween. 

Seit den 90er Jahren sind “Fairy Cakes” der begehrte Backtrend Der in Britannien sogenannte “Fairy Cake” erfuhr ab 1990 in New Yorker Konditoreien einen regelrechten Boom, da die aufwendig dekorierten Törtchen mit solcher Liebe zum Details punkteten und für jeden individuellen Anlass ein Lächeln aufs Gesicht zaubern konnten. Sie sind trendy. Heute etablierten sich in den USA, Kanada und Großbrittanien immer mehr Geschäfte, die sich allein auf die Produktion von bunten Cupcakes-Variationen spezialisiert hatten. 

Auch vegan ein Hochgenuss Der eigentliche Grundteig von Cupcakes ist leicht angerührt und das Rezept easy zu merken: Eine Tasse Butter, zwei Tassen Zucker, drei Tassen Mehl und vier Eier. 1,2,3,4 – Cupcakes-Zeit! Veganer stellen ihren Teig mit einem Päckchen Ei-Ersatz sowie Pflanzenmargarine her. Für wunderschöne Toppings gibt es mittlerweile duzende Dekoelemente, sodass der Kreation des Hobby-Bäckers bei den beliebten Minitörtchen keinerlei Grenzen gesetzt sind. 

Muffins – Der Vorgänger der Cupcakes Muffins werden als Vorläufer des Cupcake-Trends angesehen. Diese schmecken jedoch im Unterschied süßer und werden aus Rührteig hergestellt. Anders als bei Muffins bestehen sie auch nicht aus Mandeln, Nüssen oder Früchten. Zudem fehlt dem Muffin das große Plus, der Guss. Muffins haben keine Toppings.

Cupcakes

Die kleinen Küchlein die zum ersten mal 1828 in Amerika gebacken wurden, sind in der Schweiz und Europa beliebter denn je. Die Grundzutaten der Cupcakes sind immer ähnlich – Mehl, Milch, Butter, Zucker, Eier und Backpulver. Der Grundteig wird je nach Rezept mit verschiedenen Aromen oder Farben angereichert um ihm eine spezielle Note zu verleihen. Dies mit Früchten, Nüssen, Kokosnuss oder am häufigsten verwendet, Schokoladenstückchen.

Der Cupcake wird dann in kleinen Cupcake Backformen, Tassen oder Porzellanformen im Ofen gebacken. Die Papierchen die Sie verwenden können, erhalten sie in hunderten verschiedenen Kreationen im Webshop, passend zu jedem Anlass oder Jahreszeit. 

Wie backt man Cupcakes?

Um Cupcakes zu backen, folgen Sie diesen Schritten:
1. Zutaten vorbereiten: Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, darunter Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Milch, Vanilleextrakt und eventuelle zusätzliche Zutaten wie Schokolade oder Früchte.
2. Ofen vorheizen: Stellen Sie den Ofen auf die richtige Temperatur ein, normalerweise zwischen 160-180 Grad Celsius.
3. Trockene und nasse Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Zucker mischen. In einer anderen Schüssel die Butter schmelzen und mit den Eiern, der Milch und dem Vanilleextrakt verrühren.
4. Trockene und nasse Zutaten kombinieren: Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten und mischen Sie sie gut, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Cupcake-Förmchen vorbereiten: Legen Sie Cupcake-Förmchen in ein Muffinblech.
6. Teig in die Förmchen füllen: Füllen Sie jedes Förmchen etwa zwei Drittel voll mit Teig. Sie können einen Spritzbeutel verwenden oder einfach einen Löffel verwenden.
7. Backen: Stellen Sie das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Cupcakes für etwa 15-20 Minuten, oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn Sie ihn in die Mitte eines Cupcakes stecken.
8. Abkühlen lassen: Nehmen Sie das Muffinblech aus dem Ofen und lassen Sie die Cupcakes etwa 5 Minuten lang in den Förmchen abkühlen. Danach können Sie sie auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.
9. Dekorieren: Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, können Sie sie nach Belieben dekorieren. Verwenden Sie Buttercreme, Zuckerguss, Streusel, Schokolade oder andere Verzierungen, um Ihre Cupcakes individuell zu gestalten.
Genießen Sie Ihre selbstgebackenen Cupcakes!

Cupcake Dekormassen

Verschiedenste Dekormassen bieten viel Spielraum für die Gestaltung und Dekoration Ihrer Cupcakes. Spitzen Dekor Paste in verspielten und kitschigen Farben, Dekormatten aus Silikon oder essbarer Kleber sind in den jeweiligen Kategorien erhältlich.

Cupcake Verpackungen

Zuhause können Cupcakes auf einem Tablett oder einem Cupcake Ständer den Gästen angeboten werden. Der Transport hingegen gestaltet sich oftmals als schwieriger, will man die Kreationen nicht beschädigen. Verwenden Sie dazu die Verpackungen die wir in unserem Sortiment anbieten. Passende Schachtel für jedes Event. Mit Cupcake Halterungen die ein Verrutschen verunmöglichen.

Cupcake Verzierungen

Begeisterte Hobbykonditorinnen und Hobbykonditoren die sich selber und ihren Liebsten ein Lächeln auf die Lippen zaubern möchten, können sich bei der Cupcake-Verzierung ausleben. Glitzer und Zuckerdekor sind die Klassiker unter den Cupcake-Dekorationen, bei minischoggi finden Sie aber auch Prägeformen, Spitzendekor Paste und Lace, Blüten und Rosen sowie weitere Cupcake-Verzierungen. Zur Inspiration unten drei Cupcakes, hergestellt von minischoggi Kunden an Events.

Cupcakes – Zuckriger, bunter Augenschmaus, der Spaß macht Die kleine Kuchentasse ist heute in aller Munde. Die farbenbrohen, ulkigen Mini-Törtchen machen nicht nur als feines, süß-zuckriges Dessert zum Nachmittagskaffee etwas her, sondern sind auch auf jeder Party das ideale Gute-Laune- Mitbringsel. Bunt verziert machen sie immer Spaß und zaubern schlagartig gute Laune auf jeden Tisch.

Törtchen aus der Tasse mit Cremehäubchen Wie der Name schon sagt, ist ein Cupcake ein in einer Tasse gebackenes Kuchenteilchen, das mit individuellen Cremehäubchen oder Guss serviert werden kann, dem sogenannten Topping. Mittlerweile haben sich unzählig viele kreative Toppings entwickelt, von rosarotem Sahnetraum für die nächste Prinzessinnen-Party bis hin zum knallig-gemusterten, orange karierten Gruselspaß zu Halloween.

Seit den 90er Jahren sind “Fairy Cakes” der begehrte Backtrend Der in Britannien sogenannte “Fairy Cake” erfuhr ab 1990 in New Yorker Konditoreien einen regelrechten Boom, da die aufwendig dekorierten Törtchen mit solcher Liebe zum Details punkteten und für jeden individuellen Anlass ein Lächeln aufs Gesicht zaubern konnten. Sie sind trendy. Heute etablierten sich in den USA, Kanada und Großbrittanien immer mehr Geschäfte, die sich allein auf die Produktion von bunten Cupcakes-Variationen spezialisiert hatten.

Auch vegan ein Hochgenuss Der eigentliche Grundteig von Cupcakes ist leicht angerührt und das Rezept easy zu merken: Eine Tasse Butter, zwei Tassen Zucker, drei Tassen Mehl und vier Eier. 1,2,3,4 – Cupcakes-Zeit! Veganer stellen ihren Teig mit einem Päckchen Ei-Ersatz sowie Pflanzenmargarine her. Für wunderschöne Toppings gibt es mittlerweile duzende Dekoelemente, sodass der Kreation des Hobby-Bäckers bei den beliebten Minitörtchen keinerlei Grenzen gesetzt sind.

Muffins – Der Vorgänger der Cupcakes Muffins werden als Vorläufer des Cupcake-Trends angesehen. Diese schmecken jedoch im Unterschied süßer und werden aus Rührteig hergestellt. Anders als bei Muffins bestehen sie auch nicht aus Mandeln, Nüssen oder Früchten. Zudem fehlt dem Muffin das große Plus, der Guss. Muffins haben keine Toppings.

Wie dekoriert man Cupcakes?

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Cupcakes zu dekorieren. Hier ist eine einfache Methode, um Cupcakes zu dekorieren:
1. Frosting auftragen: Beginnen Sie damit, Ihre Cupcakes mit einer Schicht Frosting zu bedecken. Verwenden Sie dazu entweder eine Spritztülle, um das Frosting gleichmäßig aufzutragen, oder verteilen Sie es mit einem Messer.
2. Streusel hinzufügen: Streusel sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, Cupcakes zu dekorieren. Streuen Sie bunte Streusel oder Zuckerstreusel über das Frosting, um einen schönen Farbkontrast zu schaffen.
3. Fondant verwenden: Fondant ist eine weiche Zuckermasse, die verwendet werden kann, um Cupcakes zu bedecken oder verschiedene Formen und Figuren zu formen. Rollen Sie den Fondant dünn aus und schneiden Sie ihn in die gewünschten Formen aus. Legen Sie den Fondant vorsichtig auf das Frosting.
4. Buttercreme oder Sahne aufspritzen: Verwenden Sie eine Spritztülle, um verschiedene Muster oder Designs auf Ihre Cupcakes zu spritzen. Drücken Sie einfach das Frosting durch die Tülle und erstellen Sie Wirbel, Rosen, Sterne oder andere Muster.
5. Früchte oder Schokolade hinzufügen: Verwenden Sie frische Früchte wie Beeren oder Kiwi-Scheiben oder schmelzen Sie Schokolade und gießen Sie sie über die Cupcakes. Dies verleiht den Cupcakes nicht nur einen ansprechenden Look, sondern auch einen leckeren Geschmack.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Dekorationen und haben Sie Spaß dabei, Ihre Cupcakes zu personalisieren und kreativ zu gestalten. Jeder Cupcake kann ein kleines Kunstwerk sein!

Wie lange sind Cupcakes haltbar?

Cupcakes sind in der Regel etwa zwei bis drei Tage bei Raumtemperatur haltbar. Wenn sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, können sie bis zu fünf Tage haltbar sein. Es ist wichtig zu beachten, dass die Haltbarkeit von anderen Faktoren wie den Zutaten und der Zubereitung abhängt. Es wird empfohlen, den Zustand der Cupcakes zu überprüfen, bevor sie gegessen werden, insbesondere wenn sie länger als drei Tage aufbewahrt wurden.

Welche Buttercreme verwendet man für Cupcakes?

Es gibt verschiedene Buttercremes, die für Cupcakes verwendet werden können, abhängig von den persönlichen Vorlieben und dem gewünschten Geschmack. Einige gängige Optionen sind:
- Französische Buttercreme: Diese Buttercreme wird mit Eigelb, Zucker, Butter und Vanille hergestellt. Sie hat eine glatte und cremige Konsistenz und einen reichen, buttrigen Geschmack.
- Schweizer Buttercreme: Diese Buttercreme wird mit Eiweiß, Zucker und Butter hergestellt. Sie ist leicht und flauschig und hat einen angenehm süßen Geschmack.
- Italienische Buttercreme: Diese Buttercreme wird mit Zucker, Wasser und Eiweiß hergestellt. Sie wird über einem Wasserbad erhitzt und dann mit Butter geschlagen. Sie ist leicht und seidig und hat eine angenehme Süße.
- American Buttercream: Diese Buttercreme wird aus Butter, Puderzucker, Vanilleextrakt und Milch oder Sahne hergestellt. Sie ist schnell und einfach zuzubereiten und hat einen süßen und cremigen Geschmack.
Die Wahl der Buttercreme hängt von den individuellen Vorlieben und dem gewünschten Geschmack ab. Einige Menschen mögen die reiche und buttrige Note der französischen Buttercreme, während andere die leichte und flauschige Konsistenz der Schweizer Buttercreme bevorzugen. Es lohnt sich, verschiedene Variationen auszuprobieren, um herauszufinden, welche am besten zu den eigenen Cupcakes passt.

Kann man Cupcakes einfrieren?

Ja, man kann Cupcakes einfrieren. Um dies zu tun, lassen Sie die Cupcakes komplett abkühlen und legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter oder in eine Gefrierbeutel. Vergewissern Sie sich, dass Sie die Cupcakes gut verschließen, um den Eintritt von Luft und Gefrierbrand zu vermeiden. Die Cupcakes können bis zu drei Monate lang eingefroren werden. Um sie aufzutauen, nehmen Sie sie einfach aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie im Kühlschrank auftauen.