Ausstecher mit Silikonpräger

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Ausstecher mit Silikonpräger für Tortendekorationen

Mit diesem Set kannst Du wunderschöne Blumen ausstechen und mit dem dazu passenden Silikonpräger prägen. So hauchst Du Deinen Fondant und Marzipan Blumen echtes Leben ein. Im Set sind immer ein Präger aus Silikon enthalten und dazu ein oder mehrere Ausstecher aus Metall. Die Anwendung ist ganz einfach. 

So stellst Du Blumen mit dem Silikonpräger und Ausstecher her

Rolle Deinen Fondant, Blütenpaste oder Marzipan auf wenig Bäckerstärke aus. Bäckerstärke besteht aus Kartoffelstärke und verhindert, dass Dir der Fondant, Marzipan oder sonstige Zuckerpaste kleben bleibt. Solle Deine Zuckerpaste nicht zu dünn aus, denn durch das spätere Zusammendrücken mit dem Silikonpräger, wird die Zuckerpaste zusätzlich nochmals etwas dünner. Sobald Du Deine Zuckerpaste auf ca. 2-3 mm dick ausgerollt hast, kannst Du den im Set enthaltenen Metallaussteller zusätzlich auch in wenig Bäckerstärke drücken und danach den Fondant oder Deine Zuckerpaste damit ausstechen. Nun kannst Du den im Set ebenfalls enthaltenen Silikonpräger in Bäckerstärke drücken, damit überall einen feinen Hauch von Bäckerstärke liegt. Setzte jetzt Deine ausgestochene Blume mittig in die Vertiefung des Silikonprägers und drücken vorsichtig am Rand entlang um den Silikonpräger. Beachte, dass Du nur mit wenig Kraft und nicht in der Mitte des Silikonprägers drückst, denn ansonsten kann es passieren, dass Dir ein kleines Loch in der Mitte der Zuckerblume entstehen kann.


Lasse den Silikonpräger jetzt vorsichtig wieder los und Du wirst sehen, dass eine wunderschöne und echt aussehende Blumen entstanden ist. Diese Fondantblume kannst Du jetzt ganz einfach aus dem Silikonpräger lösen und damit die Blume ihre wunderschöne Form behalten kann, kann die fertige Blume zusätzlich in einen Blumen-Former gelegt werden. Der Blumen-Former dient dazu, dass die eben entstandene noch weiche Zuckerblüte Ihre schöne Form nicht verliert. Nach 15 bis 20 Minuten ist die Blume aber bereits etwas angetrocknet und kann mit optional mit etwas Lebensmittelfarbpulver oder Glitzer bepinselt werden. 


Silikonpräger Set mit Ausstecher

Es gibt zwei verschiedene Arten von Sets. Das kleinere Set enthält je einen Ausstecher und den passenden Silikonpräger dazu. Das grössere Set enthält ebenfalls einen Silikonpräger, jedoch zusätzlich noch viele weitere Ausstecher, welche kompatibel mit dem dazugehörigen Silikonpräger sind. Egal für welches Set Du Dich auch entscheidest, Du wirst sehen, dass der Silikonpräger mit Ausstecher sehr einfach in der Handhabung ist und sich auch gut für das Arbeiten mit Kindern eignet.