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Extrait de vanille, 20 ml
9,90 CHF
TTC
003065
Les extraits sont généralement constitués d'une composition complexe d'arômes purement naturels. C'est pourquoi les extraits sont très concentrés et efficaces en termes de développement du goût. Ainsi, quelques gouttes d'extrait de vanille suffisent pour affiner les desserts, les pâtes, les fourrages ou tes glaces.
Détails du produit
Fiche technique
- Pays de production
- Italie
- Ingrédients
- Sirop de sucre inverti, extrait de vanille Bourbon, sucre, eau, graines de vanille noire
- Quantité de remplissage
- 20 ml
- Indication de stockage
- Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de la chaleur. Bien refermer le produit et l'utiliser avant la date de péremption.
- Allergènes
- Pas de
- Produit sans lactose
- Oui
- Produit adapté aux végétariens
- Oui
- Produit sans gluten
- Oui
- Produit végétalien
- Oui
- Le produit est certifié casher
- Non
- Le produit est certifié halal
- Non
- Dosage
- utiliser au maximum 3 cuillères à café d'extrait de vanille pour 1 L de masse.
Description
Extrait de vanille, 20 ml
Les extraits sont généralement constitués d'une composition complexe d'arômes purement naturels. C'est pourquoi les extraits sont très concentrés et efficaces en termes de développement du goût. Ainsi, quelques gouttes d'extrait de vanille suffisent pour affiner les desserts, les pâtes, les fourrages ou tes glaces.
Application et propriétés
Les extraits ont de nombreux avantages, grâce à leur consistance, ils se répartissent bien et uniformément dans différentes masses. Avec leur goût intense et authentique, il suffit de quelques gouttes, tu peux par exemple aromatiser une délicieuse crème au beurre pour macarons ou toute une pâte à gâteau.
Commence par préparer la masse souhaitée. Il peut s'agir par exemple d'une crème à la vanille, d'une crème au beurre, d'un nappage ou d'une sauce, d'une pâte à gâteau ou à cupcake, d'une masse glacée ou même d'une ganache au chocolat. Ajoute alors quelques gouttes d'arôme et mélange-les bien. Goûte ensuite un peu et ajoute en plus si tu le souhaites.
Cet extrait de vanille n'est pas seulement l'alternative parfaite à une gousse de vanille, il est aussi un complément délicat à toutes tes créations et préparations.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energiewert in kJ | 1225 kJ |
| Energiewert in kcal | 288 kcal |
| Fett | 0.01 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Protein/ Eiweiss | 0.10 g |
| Salz | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 71.00 g |
| davon Zucker | 71.00 g |
| Ballaststoffe | 0.48 g |
Informations sur les allergènes
- Désignation de la matière
- Extrait de vanille
- Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
- Ne contient pas
- Crustacés et produits à base de crustacés
- Ne contient pas
- Œufs et produits à base d'œufs
- Ne contient pas
- Poisson et produits à base de poisson
- Ne contient pas
- Arachides et produits à base d'arachides
- Ne contient pas
- Soja et produits à base de soja
- Ne contient pas
- Noix et produits à base de noix
- Ne contient pas
- Lait et produits laitiers
- Ne contient pas
- Céleri et produits à base de céleri
- Ne contient pas
- Moutarde et produits à base de moutarde
- Ne contient pas
- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
- Ne contient pas
- Dioxyde de soufre et sulfites
- Ne contient pas
- Lupin et produits à base de lupin
- Ne contient pas
- Mollusques et produits à base de mollusques
- Ne contient pas
- Sucre du lait (lactose)
- Ne contient pas
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Les extraits sont généralement constitués d'une composition complexe d'arômes purement naturels. C'est pourquoi les extraits sont très concentrés et efficaces en termes de développement du goût. Ainsi, quelques gouttes d'extrait de vanille suffisent pour affiner les desserts, les pâtes, les fourrages ou tes glaces.