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Guetzli, Cookie & Konfekt Kurse
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25 Artikel gefunden
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Ein paar Kundenrückmeldungen zu den Kursen
Konfektkurs – Es war alles top vorbereitet
Der Kurs hat Spass gemacht. Obwohl ich viel backe, habe ich doch wieder einiges gelernt. Die Gruppe war angenehm und gut gelaunt, und die Kursleiterin hat ihre Sache wirklich sehr gut gemacht. Sie war bei Fragen immer sofort da und war ausgesprochen nett. Es war alles top vorbereitet. Der Kursraum ist sehr angenehm - hell und geräumig. Kompetente und sehr nette/freundliche Kursleiterin, sehr angenehmer Kursraum.Jahrmarktskurs – Schönes Kurslokal
Informativ, interessant und immer ein schönes Kurslokal mit sympatischen Leiterinnen. Schön finde ich es auch, dass Sie das Lokal nun auch immer offen haben zum einkaufen. Ihr habt einfach gutes Wissen und seid immer freundlich.Jahrmarktskurs – Familiärer Charakter
Sachlich sehr hochstehende Qualität. Viele Tipps bekommen. Sehr professionell geführter Kurs mit familiärem Charakter.Konfektkurs – Gut zu Hause nachzumachen
Es war wieder ein super Kurs mit einer ausgesprochen guter Stimmung. Die Rezepte sind super und gut zu Hause nachzumachen, und sehr lecker sind sie auch.Konfektkurs – Super Kurse, die Spass machen
Habe den Kurs super gefunden und viel gelernt. Habe schon andere Kurse besucht und die sind immer super organisiert, freundliches Personal, es gibt nichts zu beanstanden. Sie sind einfach super organisiert und es macht Spass.Konfektkurs – Preis-Leistungsverhältnis stimmt absolut
Der Kurs hat mir sehr viel Spass gemacht. Wie immer alles top vorbereitet, gut strukturiert & keine Frage blieb unbeantwortet. Melina ist eine sehr fröhliche, hilfsbereite & kompetente Kursleiterin! Vielen Dank! Ich komme gerne wieder. Für mich gibt es keinen besseren Kursanbieter als miniSchoggi - ich bin seit vielen Jahren ein Fan. :) Man fühlt sich jederzeit sehr wohl & das Preis-Leistungsverhältnis stimmt absolut.Jahrmarktskurs – Hintergrundwissen und Anekdoten
Der Kurs war mit sehr viel Hintergrundwissen, zur Geschichte sowie Anekdoten geleitet.Es wurde uns viele kleine Tricks beigebracht. Ich habe sehr viel Neues mit nach Hause genommen. Würde den Kurs jederzeit wieder besuchen. Die Teilnehmer waren alle sehr nett und hilfsbereit wie auch die Kursleitung selber. Die Mitarbeiter sind alle stets motiviert, sie bringen jedes Mal sehr fundiertes Wissen in den Kurs, der Lerneffekt und der Ahaeffekt ist immer gegeben. Die Anzahl der Teilnehmer wir immer am Kursinhalt angepasst.Cookie Grundkurs – Keine Frage war zu viel
Der Kurs hat sehr viel Spaß gemacht, keine Frage war zu viel - auch um 5 vor 22:00 Uhr wurde noch alles dran gesetzt zu helfen, & einem ein tolles Gefühl zu vermitteln!Jahrmarktskurs – Geheimnisse aus der Konditorei
Es war super. Konnte einige Tripps und Tricks erfahren, die mich in meiner Backfreude weiterbringen. Weil man das eine oder andere Geheimnis aus der Bäckerei/Konditorei/Confiserie erfährt und das auf ganz einfache Art und Weise.Lerne Guetzli, Cookie und Konfekt in unseren Backkursen
Wolltest Du schon immer mal lernen, wie man köstliches Konfekt und Guetzli selber herstellt? Oder Du bist fasziniert von den Royal Icing Cookies und möchtest lernen, wie man solche selbst dekoriert? In unserem Cookie Kurs lernst Du genau das! Wir zeigen Dir auch neue Guetzli Sorten, welche Du so noch nie gesehen oder gegessen hast.
Guetzli Backkurse - Weihnachtsguetzli
Die Weihnachtszeit ist doch die schönste Zeit. Es gibt doch nichts Schöneres, als wenn es draussen stürmt und schneit, in der warmen gemütlichen Küche am Backofen zu stehen und Weihnachtsguetzli zu backen. Es gibt so viele unzählige verschiedene Sorten von Weihnachts Guetzli und doch stellt man immer die gleichen 3 bis 5 Sorten Jahr für Jahr her. Doch das muss nicht sein! In unserem Gutezli Kurs zeigen wir Dir auch Sorten, welche Du so vielleicht noch nie gegessen oder gesehen hast. Natürlich dürfen die klassischen Guetzli Sorten wie Mailänderli, Brunsli, Zimtstern, Vanillekipfel, und Spitzbuben nicht fehlen. Doch in unserem Backkurs lernst Du auch neue Guetzli Sorten wie: Mandelbrot, Florentiner, Honigherzen, Zitronenmöndli und viele mehr. Also, worauf wartest Du noch? Komm vorbei an unseren Guetzli Backkurs und zusammen backen wir, was das Zeug hält.
Eigene Cookie dekorieren
Kennst Du auch Cookies, welche zu wunderschönen und filigranen Kunststücken verziert wurden? Und Du willst wissen, wie das geht? Genau dafür ist unser Cookie Kurs perfekt dafür. Hier lernst Du, was eine Royal Icing Glasur ist oder wie man eine Eiweisspritzglasur selber herstellt. Welche Konsistenz benötigt man, um ein Cookie dekorieren zu können. Du wirst in unserem Cookie Kurs ca. 10 verschiedene Cookies dekorieren und diese nach dem Kurs auch nach Hause nehmen. Wir zeigen Dir verschiedenen Dekorationstechniken, wie man die Cookies auf verschiedenste weise Dekorieren kann.
Konfekt Kurs - Backen wie ein Profi
In unserem Konfekt Kurs zeigen wir Dir Gebäcke, die jeder mag, jedoch nicht so einfach sind, diese herzustellen. Nach diesem Backkurs ist es für Dich kein Problem mehr, köstliches Konfekt zu Hause selber herzustellen. Du lernst, wie man Amaretti selber herstellen und sogar noch mit einer leichten Alkoholcreme verfeinert und in Schokolade tauchen kann. Einfach ein Traum, dieses himmlisches Konfekt! Zudem zeigen wir Dir, wie klassische Cantuccini mit Mandeln oder welche mit Schokolade und Orange entstehen. Im Konfektkurs steht der gute Geschmack an erster Stelle und soll ja nicht zu kurz kommen. Wir stellen gemeinsam knusprige Japonais Guetzli als Konfekt her und werden aufwendige Karamell Tuiles herstellen. Doch der Arbeitsaufwand wird beim Vernaschen der Köstlichkeiten belohnt, denn sind unwiderstehlich! Zusätzlich bekommt jeder ein sehr ausführliches Rezeptheft nach dem Kurs, wo noch viele weitere tolle Konfektrezepte und Konfekt Rezeptideen aufgeführt sind.