In unserem Winter Tortenkurs werden folgende Kreationen hergestellt und liebevoll dekoriert: Baumstamm Roulade mit einer Apfel-Chai Tee Füllung, eine winterliche Marroni Torte, mit einer Marroni Merengue Füllung, eine Orange Torte mit einem Schokoladenboden und eine Zwetschgen-Zimt-Torte. In diesem Kurs lernst Du viele verschiedene tolle Herstellungstechniken kennen.
Teilnahmeoption Basic als ideale Ergänzung zum Kurs
Buche anschliessend im Warenkorb optional Deine Teilrahmenoption Basic zum Kurs. Damit kannst Du bei bestimmten Ereignissen, wie Krankheit, Unfall, Todesfälle in der Familie etc. Deinen Kurs ohne Zusatzkosten umbuchen. Die genauen Bedingungen und Fall-Auflistungen sowie weitere Details findest Du hier.
Artikeldetails
Detailinformationen
Kursort
Webereistrasse 55, 8134 Adliswil
Kurstyp
Winter Tortenkurs
Wochentag des Kurses
Sonntag
Kursdauer
ca. 9 Stunden inkl. 45 Minuten Mittagspause
Kursdatum
17.11.2024
Kurszeit
9.00 bis ca. 18.00 Uhr
Kurssprache
Deutsch
Beschreibung
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Winter Tortenkurs
Die Winterzeit ist wahrlich die süsseste und schönste Zeit im Jahr. In diesem Kurs geben wir uns vollkommen dem Zauber der Winterzeit hin und kreieren entsprechend zauberhafte Torten. Zu Beginn werden die einzelnen Füllungen hergestellt, bevor im Anschluss die Torten eingesetzt werden.
Folgende vier Wintertorten stellt jede Person am Kurs her:
Baumstamm Roulade mit einer Apfel-Chai Tee Füllung
Winterliche Marroni-Torte gefüllt mit einer Marroni Merengue Füllung
Erfrischende Orangen-Torte mit einem Schokoladenbiskuit Boden
Luftige Zwetschgen-Zimttorte mit einem Mandel-Knusperboden
Alle vier Torten können mit der Dekoration bis zu zwei Monate eingefroren und gelagert werden. Bei der Zwetschgen-Zimttorte ist eine getrennte Lagerung der Dekoration (Schneemann) ratsam.
Baumstamm Roulade
Eine warme Kombination aus Apfel und Chai-Tee sorgt für eine angenehme Geschmacksbombe für unsere legendäre Baumstamm-Roulade, die aufgetischt ein regelrechter Hingucker ist. Um sie so realistisch wie möglich aussehen zu lassen, zeigen unsere Profis im Kurs, wie der Baumstamm-Effekt selbst gestaltet wird, die Pilze aus Schokolade hergestellt werden und das essbare Moos seinen Weg zur Roulade findet. Alle auf dem Bild abgebildeten Dekorationselemente sind essbar und werden von Dir am Kurs hergestellt. Der Baumstamm ist gefüllt mit einem luftigen Chai-Tee Mousse und frischem Apfelkompott, welches mit einer dünnen Roulade umhüllt wird.
Zwetschgen & Zimt Torte
Eine Kombination, die raffinierter nicht sein könnte und perfekt zum Winter passt! Passend zur weissen Winterlandschaft, wird die Zwetschgen-Zimt-Torte in einer edlen geschwungene Form hergestellt und anschliessend mit «weissem Samt» umhüllt. Die Technik dafür lernst Du am Kurstag selbst kennen und anwenden. Mit dem Zwetschgen-Gelee, der den Kern der Torte bildet, in Kombination mit dem luftigen Zimtmousse, wird ein unvergesslicher Geschmack entstehen. Der leckere Mandel-Knusperboden sorgt für die knackige Note in dieser Tortenkreation. Ein selbst modellierter Schneemann aus Fondant, mit all den süssen Details wie die Möhre oder dem farbigen Schal, rundet diese Tortenkreation ab.
Orangenmousse-Torte
Aus frischen Orangen stellst Du ein Orangen-Gelee sowie eine leckere Orangenmousse für die Füllung her. Beim Aufschneiden der Torte wirkt der Orangen-Gelee als Highlight fürs Auge und rundet den Geschmack ab. Die passende Dekoration darf hier natürlich nicht fehlen! Bei dieser Torte zeigen wir Dir eine moderne Art der Tortendekoartion und verleihen der Torte mit wenig Aufwand ein tolles winterliches Aussehen, welches Deine Gäste zum Staunen bringt.
Marroni Torte
Die ovale Form gibt der Marronitorte einen edlen Look und dank dem "Samt-Effekt" bekommt die Torte Ihr spezielles Aussehen. Um den «Samt-Effekt» an der Torte zu schaffen, besprühen wir diesen mit einer speziellen Verarbeitungstechnik auf. Die Torte ist mit einer luftigen Marronimousse und mit zwei knusprigen Merengue-Böden gefüllt. Dank der passenden Dekoration obenauf, bekommt man einen kleinen Vorgeschmack in das Innenleben dieser köstlichen Torte.
Die wichtigsten Eckdaten
Kursdauer
Ca. 9 Stunden, inkl. ca. 45 Minuten Mittagspause
Kursort
Webereistrasse 55,
8134 Adliswil
Kurssprache
Der Kurs findet in Deutscher Sprache statt.
Alter & Teilnehmerzahl
Der Kurs ist für Erwachsene und Jugendliche ab 12 Jahren geeignet. Es können maximal 12 Personen pro Kurs teilnehmen. Bitte beachte, dass die Teilnahme nur für angemeldete Personen möglich ist. Begleitpersonen sind in diesem Kurs nicht gestattet.
Verpflegung
Wasser, Kaffee & Tee stehen vor und während des Kurses zur Verfügung.
Das Mittagessen ist im Kurspreis inbegriffen, es gibt zur Vorspeise Salat & hausgemachtes Brot. Zur Hauptspeise gibt es hausgemachter Kartoffelgratin mit heissem Fleischkäse. Wer unter einer Allergie oder Unverträglichkeit leidet, darf gerne auch sein eignes Mittagessen mitnehmen (Mikrowelle ist vorhanden).
Das nimmst Du nach Hause
Am Ende des Kurses darfst Du Deine selbst hergestellten 4 Torten mit nach Hause nehmen. Jede Person stellt am Kurs eine Baumstamm-Roulade, eine Zwetschgen-Zimt-Torte, eine Orangen-Torte und eine Marroni-Torte her. Alle vier hergestellten Torten kannst Du zudem bis zu zwei Monaten einfrieren. Zudem erhaltest Du ein ausführliches Rezeptheft mit vielen Schritt für Schritt Bilder.
Diplom
Alle Kursteilnehmer erhaltet nach dem Kurs, ein per Mail zugestelltes Kursdiplom.
Rabattgutschein
Alle Kursteilnehmer erhalten nach dem Kurs einen 10% Gutschein. Dieser kann in unserem Laden in Adliswil für den Bezug von Materialien angerechnet werden oder innerhalb eines Jahres im Onlineshop eingelöst werden. Kurse oder Wertgutscheine sind vom Rabattgutschein ausgeschlossen.
Lernziele
In diesem Kurs lernst Du die Herstellung von vier winterlichen Torten-Kreationen. Dabei lernst Du wie man Fruchtgelees herstellt, Knusperböden, den "Samt Effekt" bei einer Torte anwendet oder winterliche Tortendekorationen herstellt.
Durchführungsort im Event- & Kursraum Webereistrasse 55 in 8134 Adliswil
Die Station „Sihlau“ (350m von Lokal entfernt) ist bequem mit der S4 vom Hauptbahnhof aus innert rund 15 Minuten erreichbar. Überqueren Sie nach Ihrer Ankunft am Bahnhof den Fluss und geniessen Sie die idyllische Stimmung entlang der Sihl. Nachdem Sie ein paar Meter entlang der Webereistrasse gegangen sind, sehen Sie linker Hand im ersten Stock bereits die Schilder von miniSchoggi. Einfach die Ausssentreppe in den ersten Stock und schon sind Sie bei uns.
Anreise mit PW:
Vom Dorfzentrum Adliswil aus derAlbisstrasse folgen, gleich nach demCoiffeur "BucherHair & Style" links abbiegen und über die Brücke fahren und rechts abbiegen. SolltenSie vonLangnau oder demSihltal her kommen, entsprechend am Lichtsignal rechts abbiegen.
Entlang der Sihl finden Sie kostenpflichtige Parkplätze. Pro Stunde sind CHF 1.- fällig, zu jeder Tageszeit und während 7 Tagen die Woche. Zahlbar in Bar, via Twint, Parkingpay- oder easypark-App. Weitere, auch kostenlose Parkoptionen sind auf der letzten Seite des Lageplan-PDFs aufgeführt.
Achtung, nutzen Sie keine gelben Parkplätze, denn diese sind fix vermietet. Ab 18:00 Uhr sind zudem die Parkplätze 54 bis 59 für das Restaurant Rössli reserviert. Bei Missachtung werden in beiden Fällen konsequent Strafzettel verteilt.
miniSchoggi im obersten Stock:
Der Eingang zu miniSchoggi liegt gleich gegenüber dem Restaurant Rössli. Entweder nutzen Sie das Treppenhaus um in den 5. Stock zu gelangen oder Sie nehmen den Lift, der links vor dem Eingang seine Türen hat.
Der Lift ist als Warenlift konzipiert und besitzt daher Lichtschranken. Bitte passen Sie daher auf, dass Sie diese während der Fahrt nicht unterbrechen, ansonsten würde der Lift sofort anhalten und nach ein paar Minuten sicherheitshalber in den 2. Stock zurückfahren. Es ist erlaubt, den Lift als Personentransport zu nutzen.
Sollten Fragen auftauchen, melden Sie sich bitte jederzeit bei uns.
Krankheit, Unfälle oder weitere unvorhersehbare Situationen sind leider Teil unseres alltäglichen Lebens. Da unsere Kurse einer festen Planung bedürfen, rechnen und planen wir Material für jeden angemeldeten Teilnehmer mit ein. Umbuchungen und Absagen sorgen daher für grossen Zusatzaufwand und vertane Chancen anderer Kursteilnehmer. Um fair gegenüber allen zu bleiben, halten wir uns strikt an die unten aufgelisteten Angaben. Es ist uns als Unternehmen aber wichtig, Dir für unvorhersehbare Situationen Möglichkeiten zu bieten, um hohe anfallende Kosten zu vermeiden, was via Teilnahmeoption Basic oder Annullationskostenversicherung möglich ist.
Alle Anmeldungen für unsere Kurse sind verbindlich. Die Rechnung muss unter Berücksichtigung der Zahlungsfrist oder bei kurzfristigen Buchungen bis zum Kurstag beglichen sein. Weitere Details dazu findest Du in den AGB's unter minischoggi.ch. miniSchoggi behält sich das Recht vor, Kurse infolge unzureichender Nachfrage und ohne die Angabe weiterer Gründe bis 5 Tage vor Kursbeginn zu stornieren. In einem solchen Fall hat der Teilnehmer die Möglichkeit, alternativ an einem anderen Kurs teilzunehmen oder bereits geleistete Zahlungen vollumfänglich zurückzufordern.
Kurse die vor Ort stattfinden
Kann nicht an einem Kurs teilgenommen werden oder man möchte nicht mehr teilnehmen wird zwischen einer Umbuchung auf ein anderes Datum und einer Stornierung unterschieden. Achtung, eine Kursbuchung kann ohne den Kauf der Teilnahmeoption Basic nie kostenlos umgebucht oder abgesagt werden. Weitere Details zur empfohlenen Teilnahmeoption Basic im entsprechenden Abschnitt. Du hast jederzeit die Möglichkeit Deinen gebuchten Platz an eine andere Person zu übertragen.
Umbuchung: Ein Umbuchen der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 20.- erhoben wird. Bucht der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt um, werden 50% des Kursgeldes fällig. Eine spätere Umbuchung als 48 Stunden vor Kursbeginn ist nicht möglich und wird als Stornierung verrechnet. Die Gebühr gilt jeweils je gebuchtem Kursplatz.
Stornierung: Eine Stornierung der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 50.- erhoben wird. Es bestehet anschliessend kein Anrecht mehr auf den Kursplatz. Storniert der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt oder erscheint nicht am Kurstag, werden 100% des Kursgeldes fällig. Die Gebühr gilt jeweils je Kursplatz.
Was passiert bei Krankheit oder einem Unfall, wenn ich KEINE Teilnahmeoption Basic habe?
Leider entstehen im Leben Situationen, die eine Teilnahme eines geplanten Kurses verunmöglichen. Sei dies eine plötzliche Krankheit, eine starke Grippe oder gar ein Unfall. Ein solches Ereignis bedauern wir von miniSchoggi sehr, denn wir würden natürlich am liebsten alle angemeldeten Personen am Kurs begrüssen.
Die Kurskosten sind in allen Situationen aber dennoch fällig, weil wir in der meist extrem kurzen Zeit bis zum Kursbeginn den gebuchten Platz nicht mehr verkaufen können und im Zusammenhang mit der Buchung und Kursvorbereitung schon diverse Kosten hatten. Auch beim besten Willen können wir diese individuellen Risikokosten einer einzelnen Person nicht selbst tragen. Daher empfehlen wir, eine freiwillige Teilnahmeoption Basic zu buchen. Vielen Dank für das Verständnis.
Teilnahmeoption Basic für Kursbuchung
Die Teilnahmeoption Basic für Kurse ist die ideale Ergänzung zur Kursbuchung, die Du nicht weglassen solltest. Dadurch kannst Du sicherstellen, dass auch bei vielen unvorhergesehenen Zwischenfällen wie Krankheit, Unfall, Corona-Erkankung, Todesfall oder Beerdigung eines Familienmitgliedes, Schwangerschaftskomplikationen etc. (genaue Aufstellung und Details unten im Link) eine Kursteilnahme an einem späteren Datum ganz ohne Zusatzkosten möglich ist.
Die Teilnahmeoption Basic ist nicht zwingend und kann freiwillig zusammen mit dem Kurs gekauft werden. Wenn Du diesen nicht abschliesst, gelten die normalen Kurs- und Stornierungsbedingungen. Weitere Informationen zur Teilnahmeoption findest Du unter: www.minischoggi.ch/teilnahme-optionen
Achtung, externe Kosten (Hotelübernachtungen, Anreisekosten etc.) sind nie durch die Teilnahmeoption Basic gedeckt. Für die Absicherung dieser Kosten empfehlen wir den Abschluss einer Annullationskostenversicherung, die meist gewisse Überschneidungen mit der Teilnahmeoption Basic hat, jedoch oft Selbstbehalte oder grosse Einschränkungen umfasst. Je nach Versicherung sind externe Kosten aber eventuell schon in Deiner Reiseversicherung integriert. Weitere Informationen zur Annullationskostenversicherung findest Du unter: www.minischoggi.ch/versicherung
Fragen? Wir sind für Dich da!
Hast Du Fragen oder ist etwas nicht klar? Dann stehen wir Dir gerne per Telefon unter 044 480 14 14 oder per E-Mail unter info@minischoggi.ch zur Verfügung.
Bitte beachte aber, dass wir keine weiteren Empfehlungen zu Versicherungen oder bereits bestehenden privat abgeschlossenen Versicherungen geben können. Jede Person muss selbst entscheiden, welches Risiko man eingehen möchte und was es einem wert ist. Vielen Dank für das Verständnis.
Wir freuen uns sehr, Dich schon bald am Kurs zu begrüssen! Dein miniSchoggi-Team
In unserem Winter Tortenkurs werden folgende Kreationen hergestellt und liebevoll dekoriert: Baumstamm Roulade mit einer Apfel-Chai Tee Füllung, eine winterliche Marroni Torte, mit einer Marroni Merengue Füllung, eine Orange Torte mit einem Schokoladenboden und eine Zwetschgen-Zimt-Torte. In diesem Kurs lernst Du viele verschiedene tolle Herstellungstechniken kennen.
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