Dekoback

Eine Nichte, eine Torte, eine Idee – und daraus entsteht eine Branche

Es gibt Gründungsgeschichten, die klingen wie erfunden. Die Geschichte von Dekoback ist eine davon – und sie ist trotzdem wahr. 2009 sucht ein Mitgründer nach einer Winnie-the-Pooh-Dekoration für die Geburtstagstorte seiner Nichte. Er findet nichts Geeignetes. Was folgt, ist keine Klage über den Markt, sondern eine Schlussfolgerung: Wenn wir nichts finden, finden andere auch nichts – und das lässt sich ändern.

Sascha Hohl, Ceyhan Serbest und Rüdiger Settelmeier gründen Dekoback 2009 in der Nähe von Sinsheim in Baden-Württemberg, zunächst als Online-Handel unter dem Namen Online-Ideen. Das Ziel ist konkret: Tortendekoration zugänglich machen – nicht nur für Konditoreifachleute, sondern für alle, die zuhause backen und dekorieren wollen. Dieser Fokus auf die private Backstube, auf den Hobbybackenden, der an einem Samstagabend eine Geburtstagstorte für die eigene Familie baut, ist von Beginn an das Alleinstellungsmerkmal des Unternehmens. Dekoback richtet sich nicht primär an den Fachhandel, sondern an den Endkonsumenten – und bringt deshalb Produkte in Supermarktregale, die dort bis dahin nicht zu finden waren.

Lizenzen, Erstverkäufe und der Weg in den Supermarkt

Was Dekoback von anderen Backzubehör-Anbietern von Beginn an unterschied, war die Entscheidung, Lizenzprodukte zu entwickeln. Filmfiguren auf Geburtstagstorten sind kein neues Phänomen – aber lizenzierte, produzierte und als Dekorationsprodukt in den Handel gebrachte Kerzen, Topper und Zuckerdekore mit offiziellen Charakteren aus bekannten Filmstudios waren in Deutschland kaum erhältlich. Dekoback schloss früh Lizenzverträge mit Mattel, Lucasfilm, Marvel und Pixar – ein Schritt, der sowohl rechtliche Absicherung als auch unmittelbare Markenbekanntheit bedeutete.

Ein zweiter prägender Schritt war die Einführung von Zuckermasse in deutschen Supermärkten. Dekoback war das erste Lebensmittelunternehmen, das Fondant für den Endverbraucher in den deutschen Lebensmitteleinzelhandel brachte. Bis dahin war Fondant ein Produkt des Fachhandels – erhältlich in Konditorei-Bedarfsgeschäften, kaum zugänglich für Privatpersonen. Mit der Einführung im Supermarkt begann eine neue Phase des Hobbybäckertums in Deutschland: Plötzlich konnten Menschen, die nicht vom Fach waren, ihre Torten so überziehen, wie es Profis taten. Dieser Schritt hat nicht nur den Umsatz von Dekoback geprägt, sondern eine ganze Bewegung mitbegründet – das kreative Backen als Freizeitpraxis.

Wachstum, Struktur und die Marke Decocino

Aus dem Drei-Mann-Startup von 2009 wurde innerhalb weniger Jahre ein Unternehmen, das die höchsten Wachstumsraten in der Backdekorationsindustrie in Deutschland verzeichnete. 2018 bezog Dekoback ein neues Lager in Helmstadt-Bargen bei Sinsheim, das die Lagerkapazität auf 4'800 Palettenstellplätze verdoppelte. 2022 exportierte das Unternehmen in insgesamt 20 Länder in Europa und darüber hinaus. Heute beschäftigt Dekoback rund 140 Mitarbeitende und ist in über 30'000 Verkaufsstellen weltweit präsent.

Die drei Gründer Sascha Hohl, Ceyhan Serbest und Rüdiger Settelmeier führen das Unternehmen bis heute gemeinsam – ein Zeichen für die strukturelle Stabilität und die persönliche Verantwortung, die das Unternehmen von Beginn an geprägt hat. Dekoback versteht sich als Familienunternehmen; einige Familienmitglieder der Gründer arbeiten im Betrieb.

Die Einführung der Untermarke Decocino markierte 2022 einen weiteren strategischen Schritt. Unter diesem Namen werden alle Backdekorationsprodukte des Unternehmens zusammengefasst – ein Name, der international leichter auszusprechen und zu merken ist als «Dekoback» und der das Ziel der weiteren internationalen Expansion unterstützt. Decocino gewann 2021 den «Top Marke»-Preis im Bereich Backdekorationen und Backzutaten, vergeben von der Lebensmittelzeitung und dem GfK – eine der renommiertesten Auszeichnungen in der deutschen Lebensmittelindustrie.

Das Sortiment – von der Lizenzkerze bis zur Zuckerschrift

Das Dekoback-Sortiment deckt einen Bereich ab, der in der Praxis zwei Welten verbindet: die Welt der lizenzierten Populärkultur auf der einen Seite und die Welt des handwerklichen Backdekorierens auf der anderen. Beides unter einer Marke, beides zugänglich für denselben Kundenstamm.

Cake Topper – Dekorationselemente, die direkt in die Torte gesteckt werden – sind das sichtbarste Produkt des Sortiments. Lizenzierte Topper mit Charakteren aus Disney-Produktionen wie Frozen, Pixar-Filmen, Marvel-Universen oder dem Star-Wars-Franchise ermöglichen es, eine Geburtstagstorte in wenigen Handgriffen auf den Lieblings-Filmhelden des Geburtstagskindes abzustimmen. Daneben bietet Dekoback universell einsetzbare Topper ohne Lizenzbindung – für Hochzeiten, Jubiläen und allgemeine Feiern.

Kerzen von Dekoback verbinden Funktion mit Gestaltung: Zahlenkerzen in verschiedenen Ausführungen, Figurenkerzen mit lizenzierten Motiven und Standardkerzen in verschiedenen Farben und Formen decken alle Anforderungen des Geburtstagsrituals ab – vom schlichten Einjährigen bis zur aufwendig inszenierten Erwachsenenfeier. Fontänen – pyrotechnische Kuchendekorationen, die auf der Torte zünden und einen Funkenregen erzeugen – sind eine Produktkategorie, die besonders für festliche Anlässe beliebt ist und die Dekoback als einer der wenigen Hersteller im Backsortiment anbietet.

Cupcake-Förmchen in verschiedenen Farben, Motiven und Materialien ermöglichen die individuelle Gestaltung von Kleingebäck – von klassischen Muffinformen bis zu thematisch gestalteten Papierförmchen für Kinder- oder Themenfeiern. Zuckerschrift – vorgefertigte, essbare Schriftzüge und Zahlen aus Zuckerguss – macht das Beschriften von Torten ohne handwerkliche Vorkenntnisse möglich: aufkleben, fertig.

Sortiment auf einen Blick

Cake Topper · Cupcake-Förmchen · Kerzen · Fontänen · Zuckerschrift · Zuckerdekor · Lizenzprodukte

Dekoback bei miniSchoggi

miniSchoggi führt Dekoback, weil das Sortiment einen Bereich abdeckt, der in der Praxis häufig unterschätzt wird: die Fertigstellung. Eine Torte kann handwerklich perfekt sein – und trotzdem im entscheidenden Moment fehlt das, was sie zum Erlebnis macht. Der Topper mit dem richtigen Charakter. Die Kerze in der richtigen Zahl. Die Fontäne, die den Moment zündet. Die Zuckerschrift, die eine persönliche Botschaft trägt.

Das bei miniSchoggi erhältliche Dekoback-Sortiment umfasst Cake Topper, Cupcake-Förmchen, Kerzen, Fontänen, Zuckerschrift und weiteres Dekorationszubehör. Es richtet sich an alle, die backen und dabei das Fertigstellen nicht dem Zufall überlassen wollen – mit Produkten, die in jedem deutschen Supermarkt erhältlich sind, und dennoch in einer Qualität und Motivvielfalt, die miniSchoggi-Kunden erwarten.

2009. Eine Nichte. Ein Wunsch. Daraus wurde Dekoback.