Recettes sucrées

Nous te montrons comment confectionner ces biscuits classiques aux cornflakes et au chocolat. Dans notre recette, nous utilisons exclusivement de la couverture tempérée pour que les biscuits aient plus tard un beau brillant et un bon croquant. Le tempérage est malheureusement très souvent négligé.

Découvre notre recette de granola super croustillant. Avec ce délicieux granola, tu adoucis ta matinée ou tu te fais apprécier de tes amis. Il se prépare en un tour de main et tu peux varier les goûts super facilement.

Brigadeiro - un vrai délice et un classique de la cuisine brésilienne. Ces petits truffes sont composés de trois ingrédients seulement et sont ensuite roulés dans des vermicelles en chocolat. Pour une belle présentation, elles sont ensuite placées dans des capsules de pralines. Elles sont préparées en un tour de main et sont vraiment divines.

Notre biscuit clair est indispensable pour beaucoup de nos gâteaux. Pour qu'à l'avenir, tu aies toujours une recette de génoise à portée de main, nous partageons avec toi notre recette de la génoise parfaite. Il est rapide à préparer, reste longtemps moelleux et est bien aéré.

Nous te présentons notre recette de base pour notre fameux biscuit au chocolat. Cette recette constitue la base de tous nos gâteaux au chocolat et est vraiment incroyablement délicieuse, facile à réaliser et juteuse.

Ces délicieux biscuits fourrés à la confiture ou à la gelée sont très appréciés. Ils sont même meilleurs deux à trois jours après leur production, car ils ont alors absorbé l'humidité de la garniture et fondent pour ainsi dire dans la bouche. Un délice absolu. 

Les Milanais sont sans doute les biscuits que tout le monde fait à Noël. Ces délicieux biscuits au beurre sont faciles à réaliser et peuvent être décorés à volonté. Que ce soit avec des vermicelles en sucre multicolores résistants à la cuisson, du glaçage royal, du glaçage ou de la couverture. Ta créativité ne connaît aucune limite. Tu peux également gaufrer la pâte à l'avance avec nos superbes emporte-pièces à gaufrer, afin que les biscuits forment de jolis motifs ou figures.

Les bretzels à la vanille font partie des biscuits de Noël classiques les plus appréciés. Ils sont faciles à réaliser et très savoureux. Une fine pâte à biscuits à la vanille recouverte d'un glaçage sucré au sucre glace.

Le Schoggi-S, S au chocolat ou Schoggimeringue, quel que soit le nom qu'on lui donne, est tout simplement un délice. Une fine mousse au délicieux goût de chocolat. Cette pâtisserie a l'air si simple, mais elle n'est pas sans difficultés. Mais pour que tu réussisses à coup sûr, nous partageons notre recette avec des instructions précises.

Tout le monde aime les petits pains au chocolat. Surtout quand ils sont aussi moelleux que les nôtres. Nous partageons avec toi notre délicieuse recette de petits pains à la levure. Nous avons réalisé ces petits pains avec des morceaux de chocolat résistants à la cuisson, afin qu'ils croquent joliment en les croquant.

En soi, cette recette croustillante peut être agrémentée de nombreux arômes. Nous avons maintenant opté pour une délicieuse garniture aux noisettes. Si tu n'aimes pas les pistaches, cette recette est faite pour toi. N'hésite pas à l'essayer.

Le chocolat Dubaï est devenu tellement viral que nous ne pouvions plus rester à l'écart. Nous avons donc créé notre propre chocolat Dubaï. Décoré d'un magnifique beurre de cacao, moulé à partir de la meilleure couverture suisse et fourré de la fameuse pistache croquante. Il est maintenant temps que tu imites toi aussi ce chocolat viral !

Les spritz sont déjà incroyablement délicieux, mais ils le sont encore plus lorsque la pâte est remplie de vermicelles en sucre multicolores, collée avec de la confiture d'abricots et finalement trempée dans de la couverture tempérée. Tu ne nous crois pas ? Alors, essaie cette recette et convaincs-toi !

Tout le monde connaît et aime les biscuits aux noix. Mais les as-tu déjà faits toi-même ? Nous te montrons comment réaliser facilement chez toi cette délicieuse pâtisserie très appréciée.

Qui a dit qu'une tarte devait toujours être ronde ? Justement, personne. C'est pourquoi nous avons opté cette fois pour un moule à tarte allongé. Mais la tarte n'est pas seulement belle, elle est aussi très bonne. Comme chez grand-mère. Cette tarte nous rappelle donc des souvenirs d'enfance.

Nous te montrons comment réaliser facilement ces souris en praliné sucrées à la maison. Les souris sont composées d'une fine ganache au beurre que tu peux aromatiser à ta guise. En outre, nous te montrons comment réaliser une base croustillante pour les souris et comment la décorer avec des champignons au chocolat.

Bien sûr, nous devions sortir une autre variante de barre de céréales chocolatée. Cette barre est également incroyablement délicieuse et rapide à préparer. À la fin, tu peux la tremper à moitié ou même entièrement dans de la couverture tempérée. Ou bien tu peux simplement la filmer avec un peu de couverture et la décorer ensuite avec quelques ingrédients. Nous t'avons préparé quelques exemples pour t'inspirer.

Tu aimes les barres de céréales par-dessus tout ? Comme petit coup de pouce énergétique entre les repas, pour calmer la faim ou tout simplement le matin, pour commencer la journée. Les barres de céréales sont toujours bonnes. Nous avons maintenant une recette de barre de céréales délicieuse et saine pour toi. N'hésite pas à l'essayer.

Citron - petit mais raffiné. Cette tartelette marque des points avec son goût unique de citron et son aspect. Que ce soit par une journée pluvieuse avec le café ou en dessert, cette tartelette fait entrer le soleil.

Les "Kirschstengeli" sont la discipline reine de la fabrication de pralines. Il s'agit d'une fine croûte de sucre fourrée au sirop de cerise le plus fin et enrobée d'une couverture croquante et raffinée et de poudre de cacao. Nous te montrons étape par étape comment confectionner ce praliné. Grâce à des instructions précises et à une vidéo détaillée, tu réussiras également le biscuit aux cerises à la maison