Auteur :Alessandra Zenucchi

Délicats petits macarons aux noix surmontés d'une demi-noix, garnis de Ganache au chocolat au lait et entièrement plongés dans le…

Crème fouettée, lait concentré sucré et crème de caramel salé, avec des noix grillées pour le croquant. Pas de brassage, pas…

Plate, incisée comme une feuille et badigeonnée d'huile d'olive : la fougasse est le pain plat de la Provence – à l'origine le…

Fond de pâte sablée croustillant, crème au séré aérienne au citron vert et fruits de saison frais – la tarte au séré élégante que…

Parfait aux myrtilles crémeux au séduisant effet marbré – sans sorbetière, préparé la veille et simplement démoulé puis décoré le…

Petites cerises en mousse aérienne, au glaçage brillant – vos invités regarderont à deux fois, c'est garanti.

Fruité, pétillant et délicieusement rafraîchissant : ce thé glacé hibiscus menthe aux baies et à la menthe fraîche est ton…

Croustillant à l'extérieur une fois grillé, moelleux comme de l'ouate à l'intérieur : avec cette recette, vous cuisez votre…

Douze petits kouglofs au chocolat noir et aux noisettes – sans poudre à lever, mais avec des blancs en neige. Cette recette mini…

Mousse de saumon crémeuse, avocat frais et Bricelets croustillants en arêtes de poisson – cette petite entrée a l'air digne d'un…

Ces tartelettes à la crème vanille semblent tout droit sorties de la confiserie – et tu n'as besoin ni de four ni d'expérience en…

Ganache crémeuse dans une Boule de praliné creuse, trempée dans de la couverture tempérée et roulée sur la Grille à pâtisserie…

Auteur: Alessandra Zenucchi