Scrapcooking Schokoladenstift Weiss, 25 g

Manchmal reicht eine Linie, ein Name oder ein kleines Herz – und aus einem schlichten Gebäck wird etwas Besonderes. Der Schokoladenstift Weiss ist die kreative Schreibschokolade, die genau das möglich macht: direkt auf Cupcakes, Torten, Kekse, Fondant oder Marzipan schreiben, zeichnen und dekorieren – in einem strahlenden, reinen Weiss, das auf jedem dunklen Untergrund sofort auffällt und begeistert. Ob Geburtstagstorte mit persönlichem Gruss, Cupcakes mit filigranem Muster oder Guetzli mit Namen – der Schokoladenstift Weiss verleiht jedem Gebäck eine elegante, persönliche Note. Was steckt im Schokoladenstift? Eine cremige Schreibschokolade aus Zucker, Pflanzenfett und Magermilchpulver – ohne Farbstoffe, das charakteristische Weiss entsteht ganz natürlich durch die Zutaten selbst. Die Masse ist bei Raumtemperatur fest und wird durch kurzes Erwärmen flüssig genug, um präzise und gleichmässig aufgetragen zu werden. Ein besonderer Vorteil: Der Stift kann mehrfach bei 45°C aufgewärmt und wiederverwendet werden.

Die Anwendung ist denkbar einfach – und es gibt gleich zwei Möglichkeiten, den Stift einsatzbereit zu machen. Wer es schnell mag, legt den Stift mit Kappe für 2 Minuten ins Wasserbad. Dabei ist Vorsicht geboten: Das Wasser darf nicht zu heiss sein, da die Schokolade sonst überhitzt und ausflockt. Wer lieber ohne heisses Wasser arbeitet, legt den Stift einfach bei 30°C für einige Minuten in den Ofen – die Schreibschokolade wird sanft und gleichmässig weich, ohne zu überhitzen. Diese Methode ist besonders empfehlenswert, da die Temperatur gut kontrolliert werden kann. Den Stift herausnehmen, die Kappe abnehmen und sofort mit dem Dekorieren beginnen. Die Schreibschokolade fliesst gleichmässig aus der Stiftspitze und lässt sich präzise auf das Gebäck auftragen. Erkaltet die Schreibschokolade während des Dekorierens und wird zu fest, einfach den Stift nochmals kurz bei 30°C in den Ofen legen oder kurz ins warme Wasser tauchen – und schon fliesst sie wieder gleichmässig.

Die Schreibschokolade lässt sich auf nahezu jeder essbaren Oberfläche einsetzen. Besonders wirkungsvoll ist das strahlende Weiss auf dunklen Untergründen – auf dunklem Fondant, Schokoladenglasur oder farbiger Buttercreme setzt es einen eleganten Kontrastakzent, der auf jedem Tisch sofort auffällt. Auf hellem Fondant und Marzipan entstehen feine Linien, Muster und Schriftzüge – für Hochzeitstorten, Geburtstagstorten oder festliche Kuchen, die mit einem persönlichen Detail begeistern. Auf Guetzli und Keksen entstehen klassische Beschriftungen und winterliche Muster – in einen Klarsichtbeutel verpackt und mit einem Bändchen verschlossen, werden daraus personalisierte Geschenke, die von Herzen kommen. Für Lebkuchen und Lebkuchenhäuser ist der Schokoladenstift Weiss die klassische Wahl – Schneeflocken, Sterne, Konturen und winterliche Muster lassen sich damit direkt und präzise auf die Lebkuchenoberfläche aufbringen, ohne Spritzbeutel oder Pinsel. Besonders praktisch ist der Schokoladenstift auch beim Verzieren von gegossenen Schokoladenfiguren und Hohlfiguren. Nachdem die Figur fertig gegossen und ausgehärtet ist, lassen sich mit dem Schokoladenstift feine Details direkt auf die Oberfläche auftragen – feine Konturen, Augen oder dekorative Akzente. Das «Schminken» der Figuren gelingt so viel einfacher und präziser, ohne umständliche Hilfsmittel oder aufwändige Techniken.

Den Schokoladenstift trocken, lichtgeschützt und feuchtigkeitsgeschützt bei 15–22°C aufbewahren. Nach der Verwendung die Kappe wieder gut verschliessen, damit die Stiftspitze nicht eintrocknet. Nach teilweiser Verwendung bleibt der Stift bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar – richtig gelagert ist die Schreibschokolade jederzeit einsatzbereit.

Der Schokoladenstift Weiss ist mehr als ein Dekorationswerkzeug – er ist eine Einladung, kreativ zu werden. Ein Name auf der Torte, ein Herz auf dem Cupcake, ein Schneeflocken-Muster auf dem Lebkuchen – mit dieser strahlend weissen Schreibschokolade wird jedes Gebäck zur persönlichen Leinwand. Einfach erwärmen, loslegen und staunen, was mit ein bisschen Schreibschokolade und einer Prise Kreativität alles möglich ist. So macht Dekorieren Spass!