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Preis:CHF 5.50
Zuckerdekor für Weihnachten ist die schnellste Art, aus Cupcakes, Torten und Lebkuchen kleine Winterszenen zu machen: auflegen, leicht andrücken, fertig. In dieser Kategorie findest Du 30 Zuckerdekore und Marzipanfiguren für Weihnachten – flache Motive zum Auflegen ebenso wie 3D-Figuren, die auf der Torte stehen.
Auf Fondant befestigst Du Zuckerfiguren mit einem Hauch Wasser oder einem Tupfen Zuckerglasur, auf Guetzli und Lebkuchen mit Glasur oder etwas geschmolzener Couverture. Auf Buttercreme und Ganache drückst Du sie einfach leicht an. 3D-Figuren stehen sicherer, wenn Du die Unterseite kurz in Glasur tauchst. Auf Rahm oder Mascarpone-Creme werden Zucker und Marzipan nach einiger Zeit weich – setz sie dort erst kurz vor dem Servieren auf. Angebrochene Packungen lagerst Du trocken und gut verschlossen, nicht im Kühlschrank.
Zwischen den Figuren machen sich ein paar Weihnachtsstreusel gut. Alle anderen Ideen, von Gold bis Schoggi-Tattoo, findest Du in der Übersicht Essbare Weihnachtsdeko.
Für eine runde Torte wirken drei bis fünf Figuren meist schöner als eine ganz belegte Fläche. Setz eine grössere Figur als Blickfang und gruppiere die kleineren daneben.
Ja, gerade Lebkuchenmänner, Schneeflocken und Stechpalmen passen perfekt. Kleb sie mit Zuckerglasur an die Wände und aufs Dach. Eine Anleitung findest Du in unserem Rezept Lebkuchenhaus selber bauen.