Streichschablonen Grundformen

Unsere Streichschablonen aus Silikon haben schlichte Grundformen, die Du gleich dutzendfach auf einmal füllst. Du streichst die Masse in die Aussparungen, ziehst sie glatt ab und erhältst lauter gleich grosse Teile: Hüppen, Schokoladendekor oder Japonais. Die meisten Schablonen lassen sich in der Spülmaschine reinigen.

Welche Streichschablonen gibt es?

• Rund: 12-teilig Ø 6.25 cm, 30-teilig Ø 4.2 cm, 36-teilig Ø 3.6 cm, 48-teilig Ø 2.6 cm und 99-teilig Ø 2 cm.
• Quadrat und Rechteck: Quadrat 30-teilig 3.75 x 3.75 cm und 63-teilig 2.5 x 2.5 cm, Rechteck 12-teilig 12 x 3.2 cm.
• Eclair: 10-teilig 13.2 x 3.2 cm, 18-teilig 12.5 x 2.5 cm und 36-teilig 6 x 1.8 cm, passend als Deckel für Eclairs.
• Stern, Herz, Tropfen: Stern 42-teilig Ø 3.4 cm und 60-teilig Ø 2.6 cm, Herz 48-teilig 3.5 x 2.5 cm, Tropfen 60-teilig 3.5 x 2.5 cm.
• Weitere Formen: Ahornblatt 48-teilig, Klecks 6 x 6.3 cm sowie Blume, Herz und Schmetterling in je 3 Grössen.
• Silikonmatten: Herz und Blume mit je 18 Mulden sowie Rund und Oval.

Was kannst Du damit aufstreichen?

Neben Hüppenmasse eignen sich die Schablonen für temperierte Schokolade, Rouladenmuster-Teig, Japonaisteig, Isomalt und Karamell. Für Hüppen und Japonais streichst Du die Masse auf der Schablone glatt und backst sie, für Schokolade lässt Du sie fest werden und löst die Teile dann heraus. Einen Winkelspatel dazu findest Du bei Spachtel & Spatel.

Häufige Fragen

Was unterscheidet die Streichschablonen von den Hüppenformen?

Streichschablonen haben glatte Grundformen ohne Muster. Hüppen mit Blättern, Blüten oder Federn backst Du in Hüppenformen mit Motiven.

Gibt es auch grosse Schablonen für Japonais-Böden?

Ja, runde Schablonen bis Ø 26 cm findest Du bei Japonais Schablonen.

Wo finde ich ein Hüppen-Rezept?

Im Beitrag Hüppen – essbare Deko für Teller und Desserts. Alle Matten findest Du unter Hüppenmatten.