Super Streusel Osterflitzer, 90 g

Super Streusel Osterflitzer, 90 g

Lass Dein Ostergebäck erstrahlen! So bunt, so fröhlich, so österlich. Es kann nie genug bunte Streusel, Zuckerperlen und Glitzer auf einem Kuchen, Torten, Güetzi, Gebäck, Cupcakes oder Cake Pops haben. Warum nicht auch das selbstgemachte Glace mit den bunten Streuseln dekorieren? Lass Deiner Fantasie freien Lauf. Unserer Super Streusel haben einzigartige Farben, Formen und Grössen. Mit Hilfe unserer bunten Streuselmischung veredelst Du Deine Gebäcke in Sekundenschnelle und zauberst daraus einen echten Blickfang. Beeindrucke Deinen Gäste zu Ostern mit eindrucksvollen Köstlichkeiten, die nicht nur toll aussehen sondern auch hervorragend schmecken. Der Osterhase kann kommen!  

Anwendung und Eigenschaften der Super Streusel

Die Super Streusel sind zu 100% essbar und haben einen neutralen Geschmack. Die mittleren und grossen Kugeln der Dekormischung sind mit knusprigem Crispy gefüllt und mit zarter Milchschokolade ummantelt. Diese knusprigen Kugeln sehen daher nicht nur schön aus, sondern sind auch angenehm zu essen. Die Zuckerstangen, werden aus dünnen, rohen Nudeln gefertigt sind. Somit sind sie das Schönste, zugleich aber auch das Härteste was der Mix zu bieten hat.  Das Grossartige an diesen bunten Zuckerperlen ist, dass sie vielseitig verwendet werden können. Bestreue Deine Plätzchen, Torten, Eis, Kuchen, Muffins und auch Eis nach Herzenslust mit dem frühlingshaften Zuckerdekor. So können die Zuckerperlen kurz vor dem Antrocknen auf eine Glasur oder Couverture gestreut oder mit leichtem Druck auf Fondant, Blütenpaste, Modellierschokolade oder Marzipan angebracht werden. Besonders jetzt zur Osterzeit eignen sich saftige Rüebli-Cupcakes mit Frischkäsetopping und den farbenfrohen Streudekor besonders gut, um jedem Osterbrunch die Krone aufzusetzen.

Für 12 Cupcakes brauchst Du folgende Zutaten:

100 Karotten,70gr weiche Butter (am besten zimmerwarm), 70gr Zucker, 1 Pack Vanillezucker, 2 Eier, 125gr Mehl, 1 TL Backpulver, 50gr gemahlene Mandeln, etwas Zimt

Für das Topping:

200gr Philadelphia, 40gr Zucker, 1 Vanilleschote, 1 TL Zitronensaft, etwas Zimt, ProGel-Lebensmittelfarbe Deiner Wahl, Zuckerdekor Deiner Wahl

Lege 12 Cupcakes in die Muffinform und heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze auf. Schäle die Karotten, reibe sie fein und stelle die fein geriebenen Rüebli zur Seite. Mixe die weiche Butter in einer Rührschüssel schön cremig und gebe nach und nach Zucker und Vanillezucker hinzu, bis eine homogene Masse entsteht. Gib die beiden Eier dazu. Jedes Ei sollte etwa 1-2 Minuten auf höchster Stufe untergerührt werden. Mische jetzt das Mehl mit dem Backpulver und gib es der Butter-Zucker-Ei-Masse bei. Zum Schluss werden die Rüebli und Mandeln untergerührt. Verteile den Teig gleichmässig in die Papierförmchen. Achte darauf, dass Du die Förmchen nicht bis ganz oben gefüllt hast, denn der Teig geht während dem Backen noch sehr gut auf. Backe Deine Cupcakes nun für ca. 20 Minuten. Um sicherzugehen, dass Deine Törtchen fertig gebacken sind, kannst Du den Stäbchentest durchführen. Wenn keine Teigreste am Stäbchen hängen bleiben, ist Dein Gebäck fertig. Sollte dies noch nicht der Fall sein, schiebst Du Deine Förmchen für weiter 2 Minuten in den Ofen zurück.

Für das Topping rührst Du Philadelphia mit Zucker, Vanillesamen, etwas Zimt und Zitronensaft glatt. Um Deiner Haube aus Frischkäse eine hübsche Farbe zu verleihen, kannst Du die Masse mit ProGel-Lebensmittelfarbe Deiner Wahl einfärben. Dafür teilst Du die Masse in verschiedene, kleine Behälter auf und gibst zu jedem Behälter einen Tupfen Deiner gewünschten Farbe. Sobald alles vermengt ist, füllst Du die verschiedenen Massen einzeln in Spritzbeute mit Sterntülle ab. Dressiere nun die Creme mit kreisender Bewegung auf den Cupcake. Das Beste kommt natürlich zum Schluss: Nimm die farbenfrohen Zuckerstreusel Deiner Wahl und streue sie über Deine kleinen Törtchen. So wie es für Dich passt. Kinderleichte Oster-Cupcakes, die nicht nur grossartig aussehen, sondern auch noch herrlich schmecken. 

Das Beste kommt zum Schluss

Diese schönen, bunten Super Streusel machen aus jedem Deiner kulinarischen Köstlichkeiten einen echten Hingucker. So können diese Zuckerdekorationen nicht nur für Gebäcke, Kuchen und Torten verwendet werden, sondern überzeugen auch als Tischdekoration auf Deinem Ostertisch. Beeindrucke Deine Gäste zu Ostern mit eindrucksvollen Köstlichkeiten, die nicht nur toll aussehen, sondern auch hervorragend schmecken. Ostern kann kommen!