Halloween Dekorationen

Halloween Deko essbar und in Sekunden aufgesetzt: Mit Zuckeraugen, essbarem Blut, Streuseln, Zuckerdekor, Schoggi-Deko und Auflegern aus Esspapier oder Waffel verwandelst Du Cupcakes, Torten, Cake Pops und Guetzli in kleine Monster. In dieser Kategorie findest Du fast 50 Artikel dafür – ideal, wenn die Zeit vor der Party knapp ist.

Welche essbaren Halloween Dekorationen gibt es bei uns?

• Zuckeraugen in allen Grössen: Wilton Zuckeraugen Mini, Midi und Maxi (je 57 g), Funcakes Zuckeraugen mit 32 oder 64 Stück, Zuckerdekor Augenpaare (18 Stück) sowie Zuckeraugen mit Blut und blutige Augen (12 Stück) für den extra gruseligen Blick.
• Streusel und Zuckerperlen: Mischungen wie Streudekor Halloween Party, Happy Halloween Mix, Farbiges Halloween oder Fantastisches Halloween (50 bis 70 g), die beiden 4-in-1-Mischungen Halloweenmix und Spooky Halloweenmix (je 100 g), Super Streusel Zauberschule (90 g) und Zuckerperlen Halloween Mini (80 g).
• Zuckerdekorationen zum Aufsetzen: Monster, Geisterstunde, Totenköpfe, Spooky Kürbisse, Hexenhut und Beine (18 Stück), Kürbis, Zombie und Mumie (12 Stück), «Boo» oder der Halloween Zuckerdekor 3D-Geist.
• Schokoladendekorationen: Blutige Messer, Halber Augapfel (25 Stück), 3D Geister, Skeletthände, Spinnennetz, Halloween Friedhof (14 Stück) und Tag der Toten (12 Stück).
• Essbares Blut: in der 99-g-Packung oder als Essbarer Blut-Spray mit 100 ml.
• Aufleger, Fondant und Schoggi-Tattoos: Esspapier Cupcakes Aufleger Halloween (20 Stück), Aufleger aus Oblaten (12 Stück), Waffel-Aufleger (18 Stück), das FunCakes Rollfondant Multipack Halloween (5 x 100 g) zum Modellieren sowie die Schoggi-Tattoos Kürbisse und Halloween.

Welche Deko passt zu welchem Gebäck?

Auf Cupcakes wirken ein Aufleger aus Esspapier oder Waffel auf dem Frosting und ein paar Streusel am Rand am stärksten. Cake Pops tunkst Du in Couverture oder Glasur und setzt zwei Zuckeraugen auf, solange der Überzug noch weich ist – fertig ist das Monster. Für Torten lohnen sich die grösseren Motive: ein Schoggi-Friedhof, Skeletthände, die aus der Glasur ragen, oder ein Spinnennetz aus Schokolade. Aus dem Rollfondant formst Du Mumienbinden, kleine Kürbisse oder Monsterohren.

Tipps aus der Backstube

• Zuckeraugen zuletzt. Setz die Augen erst nach dem Glasieren auf. Als Kleber genügt die noch feuchte Glasur, ein Tupfen Buttercreme oder ein Punkt geschmolzene Couverture. Auf Fondant hält ein Hauch Wasser oder essbarer Kleber.
• Streusel trocken lagern. Feuchtigkeit lässt Farben auslaufen und Streusel verkleben. Verschliess die Dose nach dem Gebrauch gut und streu sie erst kurz vor dem Servieren auf feuchte Cremes.
• Essbares Blut sparsam einsetzen. Ein paar Tropfen wirken echter als eine Pfütze. Trag es auf eine gut gekühlte Oberfläche auf: Auf fester Buttercreme oder Ganache laufen die Tropfen langsamer und bleiben dort, wo Du sie haben willst. Den Blut-Spray immer zuerst auf einem Stück Backpapier testen.
• Schoggi-Tattoos richtig übertragen. Leg das Tattoo mit der bedruckten Seite nach oben, streich temperierte Couverture dünn darüber und lass sie leicht anziehen. Schneide oder stich die Formen aus, solange die Schoggi noch weich ist, und zieh die Folie ab, sobald sie fest ist: Das Motiv sitzt nun auf der Schokolade.
• Aufleger aus Esspapier und Waffel legst Du erst kurz vor dem Servieren auf, denn Feuchtigkeit aus dem Frosting macht sie weich. Auf einer dünnen Schicht Buttercreme halten sie gut.

Rezepte zum Ausprobieren: selbstgemachte Cake Pops und Schokoladen Cupcakes. Willst Du Gruselpralinen selbst giessen, findest Du die passenden Halloween Schokoladenformen. Noch mehr Auswahl für das ganze Jahr gibt es bei den essbaren Dekorationen und den Schoggi Tattoos. Und wenn Du Frosting und Deko einmal unter Anleitung üben möchtest, schau bei unseren Cupcakes Kursen in Adliswil vorbei.

Häufige Fragen

Wie befestige ich Zuckeraugen auf Cupcakes und Cake Pops?

Am einfachsten auf noch feuchter Glasur oder mit einem Tupfen Buttercreme. Auf festem Untergrund klebst Du sie mit etwas geschmolzener Couverture auf.

Welche Grösse Zuckeraugen brauche ich?

Die Mini-Augen passen auf Cake Pops, Guetzli und Pralinen, Midi auf Cupcakes und Muffins, Maxi auf Torten oder grosse Monster-Cookies.

Kann ich Schoggi-Tattoos auch auf weisse Couverture übertragen?

Ja, auf weisser Couverture leuchten die Farben sogar besonders schön. Wichtig ist nur, dass die Couverture temperiert ist, damit sie glänzt und sich sauber von der Folie löst.