Super Streusel
Super Streusel ist kein gewöhnliches Backzutatenlabel. Was die Schwestern Daniela Sichting und Katharina Decker 2018 in Hamburg aus einer einfachen Beobachtung heraus gründeten – auf dem deutschen Markt fehlte es schlicht an schönem Streuseldekor – ist heute eine der bekanntesten Backmarken im deutschsprachigen Raum. Über 140 handgemischte Streuselmixe mit Namen wie «Sternenregen» oder «FlamingoBingo», produziert ohne kennzeichnungspflichtige AZO-Farbstoffe und ausschliesslich in Deutschland und der EU, stehen für eine Marke, die Backen als buntes, zugängliches Erlebnis versteht. Bei miniSchoggi ergänzt Super Streusel das Sortiment mit Produkten, die selbstgemachten Kreationen das gewisse Etwas geben – unkompliziert, wirkungsvoll und mit einem unverwechselbaren Charakter.
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Back to Home pageSuper Streusel – Die Backstube war ihr erstes Klassenzimmer
Manche Unternehmen entstehen aus Marktanalysen. Super Streusel entstand aus einem Kindheitsgefühl. Daniela Sichting und Katharina Decker sind Schwestern, gebürtige Rheinländerinnen und Töchter eines Konditors. Sie sind in der elterlichen Backstube in Krefeld aufgewachsen – zwischen Zuckerguss, Tortenplatten und dem vertrauten Duft frisch gebackener Ware. Backen war für sie nie Hobby. Es war Alltag, Handwerk, Familienkultur.
Dass sie irgendwann den Weg zurück zur Backwelt finden würden, war vielleicht unausweichlich. Was niemand ahnte: dass sie dabei einen ganzen Markt aufmischen würden.
Von Cake Pops zu Streuseln – eine Gründungsgeschichte in zwei Akten
Der erste Schritt war 2013: Dani, gelernte BWLerin und Journalistin, backte Cake Pops und verkaufte sie über einen eigenen Onlineshop – «Guter Kuchen» – hauptsächlich an Firmenkunden. Kati, die Media- und Entertainmentmanagement studiert hatte und sich mit Onlineshops und digitalem Marketing auskannte, baute den Shop und stieg ins Unternehmen ein. Die Ergänzung der beiden war von Anfang an treffend: Dani mit dem Gespur für Produkt und Kommunikation, Kati mit dem technischen und digitalen Verständnis.
Was fehlte, waren die richtigen Streusel. In den USA und Kanada gab es längst eine reiche Auswahl – in Deutschland dominierte ein einziger bunter Mix im Supermarktregal. 2018 bestellten die beiden Schwestern drei Tonnen Streusel und begannen, eigene Mixe zu entwickeln. Aus dieser Entscheidung entstand Super Streusel. Der Onlineshop ging noch im selben Jahr online. Die erste Umsatzmillion folgte 2020 – beschleunigt durch die Pandemie, die die Menschen in die Küchen trieb und dort die Lust am kreativen Backen entfachte.
Streuselhausen – ein Firmensitz mit Charakter
Das Hamburger Headquarter von Super Streusel heisst nicht Büro oder Lager. Es heisst Streuselhausen. Hinter einer roten Backsteinfront im Stadtteil Altona arbeiten rund 60 Mitarbeitende daran, die Backwelt bunter zu machen. Hier werden die Streuselmixe nach eigenen Rezepturen von Hand angemischt, verpackt und in pinken Paketen in alle Welt verschickt. Hier entstehen neue Produkte, werden Rezepte getestet und Videos für eine Community produziert, die mittlerweile weit über 160’000 Followerinnen auf Instagram umfasst und monatlich Millionen von Aufrufen generiert.
Streuselhausen ist auch buchstäblich erlebbar: Eine Streuselbadewanne, randvoll mit bunten Zuckerstreuseln, empfängt Besucherinnen und macht aus einem Unternehmensbesuch ein Markenerlebnis. Das ist kein Zufall. Super Streusel hat von Anfang an verstanden, dass Produkte allein keine Marke machen. Was die beiden Gründerinnen aufgebaut haben, ist eine Welt – und Streuselhausen ist ihr physischer Mittelpunkt.
Eine Marke, die ihre Community lebt
Was Super Streusel von vielen Mitbewerbern unterscheidet, ist nicht allein die Produktqualität. Es ist die Art, wie die Marke geführt wird. Dani und Kati sind nicht nur Gründerinnen – sie sind das Gesicht von Super Streusel. Täglich vor der Kamera, transparent, authentisch und nah an den Menschen, die ihre Produkte verwenden. Diese Nähe hat eine Fanbase entstehen lassen, die sich nicht wie eine Kundengruppe verhält, sondern wie eine echte Community: Hobbybäckerinnen teilen ihre Kreationen, inspirieren sich gegenseitig und werden von den Gründerinnen aktiv eingebunden. Neue Mixe entstehen auch im Dialog mit der Community. Manche werden sogar von Fans mitentwickelt.
Super Streusel ist in 17 EU-Staaten erhältlich, kooperiert mit Partnern wie August Storck und tritt regelmässig an Branchenevents wie der Cake&Bake in Dortmund auf. Das TV-Format «Das grosse Backen» hat die Marke einem breiten Publikum bekannt gemacht. Trotzdem bleibt das Herzstück der eigene Onlineshop – weil dort, wie Dani Sichting sagt, die Marke so erzählt werden kann, wie sie gemeint ist.
Qualität, die man sehen und schmecken kann
All unsere Produkte werden ohne kennzeichnungspflichtige AZO-Farbstoffe produziert. Statt harter Zuckerkugeln, die im Mund kaum zergehen, finden sich in den Mixe weiche Schokokugeln. Das Sortiment umfasst auch biologische und vegane Produkte. Die Streusel und Zutaten werden ausschliesslich in Deutschland und der EU bezogen – eine bewusste Entscheidung, die Qualitätskontrolle und kurze Lieferwege sicherstellt.
Mehr als 140 Streuselmixe trägt das Sortiment heute. Jeder einzelne Mix wird in Streuselhausen von Hand angemischt und erhält einen Namen, der die Stimmung trifft: «Sternenregen» für die Weihnachtszeit, «Flottikarotti» für Ostern, «FlamingoBingo» für die grosse Feier. Die Namen sind kein Marketing-Gimmick. Sie sind Programm.
Warum Super Streusel zu miniSchoggi passt
miniSchoggi führt Super Streusel, weil beide Welten dasselbe verstehen: dass Backen mehr ist als das Ergebnis auf dem Teller. Es ist der Moment des Verzierens, das stolze Zeigen, das Leuchten in den Augen der Beschenkten. Super Streusel bringt genau dieses Element in die miniSchoggi-Welt – unkompliziert, zugänglich und mit einem Sortiment, das keine besonderen Vorkenntnisse verlangt, aber ausserordentliche Ergebnisse ermöglicht. Ob für den schnellen Alltagskuchen, die aufwendige Geburtstagstorte oder die kreative Cake-Design-Kreation: Die richtigen Streusel machen den Unterschied. Und das Sortiment bei miniSchoggi wächst laufend mit.
Bunt. Besonders. Unverwechselbar. Super Streusel.