Sorbit flüssig, 130g

5,90 CHF
Bruttopreis

Feuchthaltemittel, dass in Kleinstmengen der Pralinenfüllung zugegeben wird. Verhindert das Austrocknen der Pralinenfüllung.

Menge

54 Artikel
000411
Artikeldetails

Detailinformationen

Lagerhinweis
Kühl und trocken bei ca. 18°C
Produktionsland
Frankreich
Gewicht
130 g
Produkt vegetarisch
Ja
Allergene
Keine
Zutaten
Sorbitsirup E420 (aus Mais- und Weizenstärke)
Produkt Lactosefrei
Ja
Produkt Glutenfrei
Ja
Produkt Vegan
Ja
Produkt ist kosher zertifiziert
Nein
Produkt ist halal zertifiziert
Nein
Beschreibung

Sorbit wird als Feuchthaltemittel oder als Zuckeraustauschstoff verwendet, der in Kleinstmengen der Pralinenfüllung zugegeben wird. Sorbit verhindert das Austrocknen der Pralinenfüllung. Denn er besitzt die Eigenschaft, Wasser aus der Umgebung binden zu können und wird daher in der Lebensmittelindustrie bei Lebensmitteln wie Senf, Toast oder für Pralinenfüllungen verwendet, damit diese nicht austrocknen.

Nährwerte / 100 g

Energiewert 1170.0 kJ / 279 kcal
Fett 0.0 g
   Gesaettigte Fettsaeuren 0.0 g
Kohlenhydrate 70.0 g
   Zucker 0.2 g
Protein/ Eiweiss 0.0 g
Salz 0.0 g