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Ein paar Kundenrückmeldungen zu den Kursen
Eclair & Pâte à Choux Kurs – Hoher Lern- und Spassfaktor
Toller Kurs mit hohem Lern- und Spassfaktor. Melina und Claudia haben ihr Fachwissen super weiter vermittelt. Weiter so!!
H. S., Sep 20, 2019
Glacekurs – Viel Neues gelernt
Sehr positiv, hat meine Ergebnisse bezüglich Glaceherstellung verbessert. Man lernt viel, nicht nur wie etwas gemacht wird sondern auch warum es so gemacht wird.
G. O., Okt 4, 2022
Glacekurs – Gut ausgestattetes Kurslokal
Ich war begeistert von der Ausstattung des Kurslokals, von der Fachkompetenz und der angenehmen Art der Kursleiterin, sowie von dem supertollen Rezeptheft! Dass ich noch 18 Glacébecher mit nach Hause nehmen durfte, hat mich natürlich auch sehr gefreut!
S. W., Jul 13, 2022
Blätterteigkurs – Schöne Räumlichkeiten
Der Kurs war sehr interessant und die Räumlichkeiten ausserordentlich schön. Auch war ich froh, dass der Raum angenehm gekühlt wurde, da es an diesem Tag super heiss war. Der erste Blätterteig zu Hause ist fantastisch gelungen. Das macht sehr Freude. Sehr gerne hätte ich noch mehr Blätterteiggebäck in verschiedenen Variationen hergestellt. Dies soll aber keineswegs negativ gemeint sein. Ich fand den Kurs super und empfehle diesen sehr gerne weiter.
R.H, Jun 18, 2022
Cupcakes Grundkurs – Materielien und Hilfsmittel
Obwohl ich viel backe und seit Jahren für unsere Enkel die gewünschten Thementorten herstelle, habe ich einiges dazu gelernt (vor allem punkt Materialien, Hilfsmittel etc.)
P.J, Aug 10, 2022
Blätterteigkurs – Immer wieder ein Spass
Inspiriert mich, den Blätterteig ab jetzt selber herzustellen. Es macht immer wieder Spass einen Kurs zu besuchen !
C.W, Jan 18, 2023
Blätterteigkurs – Komme immer wieder sehr gerne
Alle Eure Kurse sind einfach toll!!! Auch wenn ich nicht mehr in der Nähe wohne, komme ich immer wieder sehr gerne zu Euch. Danke für alles. p.s. die Rezeptbücher vom Kurs sind immer soooo toll. Immer super aufgestellte kompetente Kursleiterinnen.
G.M, Jan 18, 2023
Kuvertüre Temperierkurs – Nun weiss ich, wie es richtig geht
Ich hätte nicht gedacht, dass der Kurs so lehrreich sein wird. Nach gefühlt hunderten Stunden verzweifeltem Temperieren zu Hause weiss ich nun, wie es richtig geht. So etwas lernt man in so kurzer Zeit nicht alleine zu Hause. Ausserdem war eine lustige Runde. Merci vielmol! Sehr professionelles Erklären. Jeder „Erfahrungsstand“ wird abgeholt. Wirklich toller Kurs!
T. F., Sep 29, 2022
Cupcakes Grundkurs – Super Kurs
Der Kurs war sehr gut. Man konnte verschieden "Arten" ausprobieren und bei Unklarheiten immer Fragen. Man hatte genügend Zeit, um das Erklärte auszuprobieren.
G.G, Dez 5, 2021