Mango Fruchtpulver, 30 g

7,50 CHF
Bruttopreis
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Das Mango Fruchtpulver ist eine natürliche Alternative zu frischen Mangos. Mit diesem Mango Fruchtpulver lasen sich sehr aromatische und natürlich schmeckende Torten, Macarons, Pralinen, Smoothies und Desserts herzustellen. Ebenfalls eignet sich das Mango Fruchtpulver als Beigabe bei Shakes, Müeslis, Schokoladentafeln, Glaces, Sorbets oder Joghurts.

Das Mango Fruchtpulver kann bei Torten ideal zur Herstellung der Füllungen verwendet werden. Dies auch als Ergänzung zu frischen Mangos, wobei sich das Pulver schön verteilt und auch eine gute farbliche Durchmischung garantiert.

Filialbestand in Adliswil: 10
Versandbereite Menge: >20

Artikeldetails

Detailinformationen

Gewicht
30 g
Produktionsland
Österreich
Zutaten
Mango
Lagerhinweis
Kühl und trocken bei ca. 18°C
Allergene
Keine
Produkt Lactosefrei
Ja
Produkt für Vegetarier geeignet
Ja
Produkt Glutenfrei
Ja
Produkt Vegan
Ja
Produkt ist kosher zertifiziert
Nein
Produkt ist halal zertifiziert
Nein
Beschreibung

Mango Fruchtpulver, 30 g

Das Mango Fruchtpulver ist eine natürliche Alternative zu frischen Mangos.

Mit diesem Fruchtpulver lasen sich sehr aromatische und natürlich schmeckende Torten, Macarons, Pralinen, Smoothies und Desserts herzustellen. Ebenfalls eignet sich das Fruchtpulver als Beigabe bei Shakes, Müeslis, Schokoladentafeln, Glaces, Sorbets oder Joghurts.

Das Fruchtpulver kann bei Torten ideal zur Herstellung der Füllungen verwendet werden. Dies auch als Ergänzung zu frischen Mangos, wobei sich das Pulver schön verteilt und auch eine gute farbliche Durchmischung garantiert.

Bei den Macarons ist das Früchtepulver als Beigabe in der Schale oder der Füllung einsetzbar, damit werden diese auf 100% natürliche weise eingefärbt und schmecken zudem extrem lecker nach Mangos. Zudem lassen sich damit auch Buttercremes entsprechend aromatisieren.

Aber auch wenn Pralinen selbst gemacht werden, ist dieses Fruchtpulver eine Zutat, die man nicht missen möchte. So kann dieses Fruchtpulver zur Pralinenfüllung hinzugemischt werden, um ein frisches natürliches Mango Aroma zu erzeugen. Oft schmeckt man in der Schokolade die Frucht zu wenig stark heraus. Durch die Beigabe des Mango Fruchtpulvers in einer Fruchtganache sorgt dieses für ein natürlicher und intensiver Mango Fruchtgeschmack. Natürlich kann das Fruchtpulver aber auch direkt in purer Form als Dekoration eingesetzt werden. So können Truffes oder Ostereier auf natürliche und leckere Art farbig dekoriert werden. Dazu einfach die Truffes oder Ostereilis mit Schokolade chemisieren und in dem Fruchtpulver schwenken und schon hat man schöne farbige Truffes oder Ostereilis.

Auch klassische Schokoladentafeln oder Schokoladenfiguren können durch den Einsatz vom Fruchtpulver neue Farben und Geschmacksnoten bekommen. Dazu einfach etwas Fruchtpulver der temperieren weissen Couverture beigeben und schon hat man eine farbige sowie fruchtige Schokoladenkreation.

Das Fruchtpulver kann aber auch bei der Dessertherstellung für Füllungen oder Dekorationen genutzt oder wenn ein frischer Smoothie gemacht werden möchte. Zudem eignet sich das Fruchtpulver auch perfekt bei der Herstellung von Glaces und Sorbets.

Das Fruchtpulver wird aus gefriergetrockneten Früchten hergestellt, ganz natürlich und ohne Zugabe von künstlichen Stoffen. Es ist daher eine gute und natürliche Methode, wenn nicht Saison der jeweiligen Frucht ist oder nur ganz wenig benötigt wird. Dies, weil die Haltbarkeit des Fruchtpulvers deutlich länger als die frische ist. Zudem werden bei der Herstellung des Fruchtpulvers nur die reifen Mangos verwendet, genau am optimalen Punkt für ein intensives Aroma. Daher kann das Fruchtpulver auch als aromatische Unterstützung bei etwas weniger intensiven Mangos dienen.

Bei der Lagerung des Fruchtpulverns muss darauf geachtet werden, dass dieses luftdicht verschlossen ist, damit das Fruchtpulver keine Feuchtigkeit zieht und verklumpt.

Nährwerte / 100 g

Energiewert in kJ 1300 kJ
Energiewert in kcal 310 kcal
Fett 2.42 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.99 g
Protein/ Eiweiss 3.23 g
Salz 0.20 g
Kohlenhydrate 67.36 g
   davon Zucker 67.09 g
Ballaststoffe 9.16 g

Allergeninformationen

Sachbezeichnung
Fruchtpulver
Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
Enthält nicht
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Enthält nicht
Eier und Eierzeugnisse
Enthält nicht
Fisch und Fischerzeugnisse
Enthält nicht
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Enthält nicht
Soja und Sojaerzeugnisse
Enthält nicht
Nüsse und Nusserzeugnisse
Enthält nicht
Milch und Milcherzeugnisse
Enthält nicht
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Enthält nicht
Senf- und Senferzeugnisse
Enthält nicht
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Enthält nicht
Schwefeldioxid und Sulfite
Enthält nicht
Lupine und Lupinenerzeugnisse
Enthält nicht
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Enthält nicht
Milchzucker (Laktose)
Enthält nicht