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Ein paar Kundenrückmeldungen zu den Kursen
Blätterteigkurs – Komme immer wieder sehr gerne
Alle Eure Kurse sind einfach toll!!! Auch wenn ich nicht mehr in der Nähe wohne, komme ich immer wieder sehr gerne zu Euch. Danke für alles. p.s. die Rezeptbücher vom Kurs sind immer soooo toll. Immer super aufgestellte kompetente Kursleiterinnen.
G.M, Jan 18, 2023
Konfektkurs – Ich war begeistert
Ich hab das erste Mal einen Kurs bei euch besucht und war begeistert. Viel gelernt in einem unkomplizierten lockeren Umfeld. Das war definitiv nicht der letzte Kurs, den ich bei euch besucht habe (der nächste ist sogar schon gebucht).
V. R., Sep 3, 2022
Kuvertüre Temperierkurs – Mix aus Theorie und Praxis
Sehr lehrreich, die offenen Fragen konnten alle beantwortet werden. Herzlichen Dank, werde mir sicher noch einen Platz im Pralinenkurs sichern :-) der Mix aus Theorie, was man wissen muss, und der Praxis, was man wie machen kann, ist in effizienter Zeit erklärt worden.
D. V., Jan 29, 2023
Butterblumenkurs – Meditaive Angelegenheit
Entgegen der Erwartung, dass man einfach die Technik lernt aber einigermassen schöne Blumen erst zuhause mit viel Übung hinbekommt, war ich sehr positiv überrascht. Melina hat es sehr gut erklärt und gemachte Fehler sehr schnell erkannt und darauf hingewiesen. Ich hatte bei fast allen Blumen genügend Zeit (ausser bei der Dahlie), um diese entspannt zu spritzen. Somit war es nicht nur ein Lernen sondern schon fast eine meditative Angelegenheit. Hoffe diesen inneren Frieden auch zuhause zu finden trotz zweier Kinder um mich herum :-) Vielen Dank, wir werden uns sicherlich wieder sehen.
M.P, Aug 5, 2021
Glacekurs – Sehr schmackhaft
Der Kurs war super und ich habe viel gelernt. Ich mache ja schon länger selber Glace, aber meine Varianten sind lange nicht so schmackhaft.
P. K., Mai 21, 2021
Cupcakes Grundkurs – Oster Cupcakes
Der Kurs liegt vor Ostern und es konnten Osterspezifische Dekorationen hergestellt werden. Es gab auch genügend Platz für eigene Kreationen.
T.M, Mär 20, 2019
Bean to Bar Kurs – Perfekt eingerichtetes Kurslokal
Der Kurs war sehr lehrreich und spannend. Der Kurs ist perfekt aufgebaut und es macht wirklich Spass, in diesem perfekt eingerichteten Kurslokal zu arbeiten! Ich komme gerne wieder.
N.D, Okt 26, 2020
Airbrush Pralinenkurs – Lernfaktor war gross
Der Kurs war sehr professionell geführt von Melina, sie hat super geduldig erklärt. Der Lernfaktor war sehr gross. Ein grosses Kompliment an Melina!
Z.D, Apr 6, 2022
Glacekurs – Desserts kommen gut an
Habe unterdessen schon zwei Sorten Glacé produziert und bin total begeistert. Bin sehr gut angekommen mit meinen Desserts. Hat mir grossen Eindruck gemacht, dass Glacé machen nicht nur ein paar Beeren pürieren und etwas Rahm und Zucker dazugeben ist, sondern, dass viel mehr dahinter steckt. Werde nach meinen Sommerferien weiteres Material bei euch bestellen und weiter ausprobieren. Werde mich bald noch für den Macrons Kurs anmelden, habe einen Gutschein auf Weihnachten erhalten. Freue mich.
A. F., Jul 16, 2021