• Neu

Aroma Limette 50 ml

10,90 CHF
Bruttopreis
005512

Eine natürliche Note, um verschiedenste Köstlichkeiten aufzupeppen oder die besondere Note zu verleihen. Mit diesem natürlichen Aroma verleihst Du Teig, Cremen und Füllungen einen köstlichen und natürlichen Geschmack sowie eine dezente Färbung. Der Geschmack des Aromas wirkt sehr natürlich, die Konsistenz der Masse wird nicht beeinflusst und das Aroma verteilt sich schön gleichmässig. Das Aroma besteht aus mindestens 95 % der Frucht.

Filialbestand in Adliswil: 0
Versandbereite Menge: 12

Artikeldetails

Detailinformationen

Produktionsland
EU
Zutaten
Limettenaroma, Monopropylenglykol, Farbstoff E161b
Füllmenge
50 ml
Lagerhinweis
Ungeöffnet: bei Zimmertemperatur, Geöffnet: im Kühlschrank
Hinweis
Produkt nicht als solches konsumieren
Produkt vegetarisch
Ja
Anwendungshinweis
0.3 g bei 100 g Grundmasse
Produkt Lactosefrei
Ja
Produkt Glutenfrei
Ja
Produkt Vegan
Nein
Beschreibung

Aroma Limette

Eine natürliche Note, um verschiedenste Köstlichkeiten aufzupeppen oder die besondere Note zu verleihen. Mit diesem natürlichen Aroma verleihst Du Teig, Cremen und Füllungen einen köstlichen und natürlichen Geschmack sowie eine dezente Färbung. Der Geschmack des Aromas wirkt sehr natürlich, die Konsistenz der Masse wird nicht beeinflusst und das Aroma verteilt sich schön gleichmässig. Das Aroma besteht aus mindestens 95 % der Frucht und wird natürlich gewonnen. Für eine köstliche Torte, eine frische Creme oder eine leckere Swiss Merengue sollte stets hochwertiges Aroma verwendet werden. Statt einem chemischen, unechten Geschmack erhältst Du mit diesem Aroma ein dezentes, echtes Aroma für verschiedenste Massen. Das Aroma kann auch problemlos mitgebacken werden, so verleihst Du nicht nur Cremen und Saucen, sondern auch Kuchenteig und mit gebackenen Füllungen einen herrlichen Geschmack.

Aroma Limette – Anwendung

Aromaflüssigkeiten haben viele Vorteile, durch ihre Konsistenz lassen sie sich gut in verschiedenen Massen gleichmässig verteilen, ohne dass diese flüssiger werden. Mit ihrem intensiven und echten Geschmack braucht es nur wenig Aroma, so kannst Du unter anderem eine leckere Buttercreme für Macarons oder einen ganzen Kuchenteig aromatisieren.

Stelle zu Beginn die gewünschte Masse her. Dabei kann es sich zum Beispiel um eine Vanillecreme, eine Buttercreme, ein Topping oder eine Sauce, ein Kuchen- oder Cupcaketeig, eine Glacemasse oder sogar um eine Schokoladenganache handeln. Gebe dann auf 100 g Masse bis zu 0.3 g des Aromas hinein und mische sie gut darunter. Probiere dann ein wenig und gebe, ganz nach Geschmack, noch etwas mehr hinein. Für Teige oder Füllungen, die anschliessend bei über 200 Grad gebacken werden, sollte genügend Aroma verwendet werden, da die Masse durch die Hitze leicht an Geschmack verliert.

Mit diesem Aroma kreierst Du insbesondere köstliche Macarons mit aromatisierter Schale, Buttercreme oder Ganachefüllung. Auch köstliche Torten, Kuchen mit einem frischen Aroma, aussergewöhnliche Glaces und edle Tartes können so in Deinem Lieblings-Geschmack hergestellt werden!

 


Macaronkurse bei miniSchoggi

Klein, aber ohoo! Kein Gebäck ist so beliebt wie die Macarons. Das, was so vermeintlich einfach aussieht, kann recht knifflig sein. Unsere Kursleitende begleiten Dich 4 Stunden im Macaron Kurs und zeigen Dir, wie man Fehler und Missgeschicke bei der Macaron Herstellung vermeiden kann.