FunCakes Mix für vegane Kuchen, 400g

FunCakes Mix für vegane Kuchen, 400 g

Entdecke die köstlichen Möglichkeiten mit dem FunCakes Mix für veganen Kuchen mit Vanillegeschmack! Mit dieser praktischen Backmischung kannst Du ganz einfach und schnell einen saftigen Kuchen zaubern, der sogar vegan ist. Egal ob für den Alltag oder besondere Anlässe, ob runder Kuchen mit Schokoladenglasur oder verführerische Cupcakes, mit diesem Mix sind Deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt! Die Zubereitung ist kinderleicht: Einfach die Mischung mit pflanzlicher Milch und Öl vermengen, gut umrühren und schon ist der Teig fertig! Du kannst ihn nach Belieben verfeinern, zum Beispiel mit frischen Früchten, Nüssen oder einer Prise Zimt für das gewisse Etwas. Der Duft von frisch gebackenem Vanillekuchen wird Deine Küche erfüllen. Lass den Kuchen abkühlen und dekoriere ihn nach Lust und Laune. Vielleicht mit einer veganen Schokoladenglasur, einer fruchtigen Marmelade oder einer leichten Puderzuckerbestäubung.

Zubereitung von veganem Kuchen

Veganen Kuchen zu backen war noch nie so einfach! Mit dem FunCakes Mix gelingt Dir im Handumdrehen ein saftiger und herrlich duftender Vanillekuchen oder ein saftiger Karottenkuchen. Du musst nur die 400 g Mischung mit den angegebenen Zutaten Wasser und pflanzlichem Öl vermischen. Die Zutaten müssen Raumtemperatur haben. Mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer musst Du nun alles mischen, bis ein gleichmässiger Teig entsteht. Gib den Teig in eine runde Backform von ca. 20 cm oder 25 cm Durchmesser. Auch eine rechteckige Kuchenform, die etwa 25 cm lang ist, eignet sich bestens für die Mischung. Backe den Kuchen im Heissluftofen bei 160 °C. Du solltest den Kuchen in der Mitte des Ofens für ca. 50-55 Minuten backen. Die Backzeit kann aber natürlich je nach verwendeter Form und Ofen etwas variieren. Mach am besten besten die Stäbchenprobe, um zu testen, ob die Mitte ebenfalls durchgebacken ist.

Achte darauf, dass der Kuchen bis in die Mitte gut durchgebacken ist, und lass ihn anschliessend auf einem Kuchengitter abkühlen. So bekommt er die perfekte Konsistenz. Jetzt kannst Du ihn nach Belieben dekorieren. Mit Zuckerguss, frischen Früchten oder Deinem Lieblingsbelag. Als Überzug eignet sich Icing, schokoladige Kuchenglasur oder eine simple Zuckerglasur in bunten Farben. Verwende Deine Lieblingsbeläge und experimentiere mit unterschiedlichen Kombinationen. So zauberst Du auch wunderschöne Torten mit verschiedenen Schichten.  Der Mix eignet sich übrigens nicht nur für Kuchen, auch vegane Cupcakes gelingen damit wunderbar und sind ideal für Partys oder kleine Naschmomente. Der Teig eignet sich perfekt als Basis für ausgefallene Kombinationen. Passe das Rezept nach belieben an und verfeinere es mit zusätzlichen Zutaten. So kannst Du die Mischung ganz nach Deinem Geschmack anpassen. Vor allem Nüsse, Rosinen oder Schokoladenstückchen sind einfache Zutaten, die dem Kuchen das gewisse Etwas verleihen. Auch mit Lebensmittelfarben oder Aroma kannst Du den Kuchen individualisieren. 

Tipps zur Lagerung

Damit Dein veganer Kuchen frisch und geschmackvoll bleibt, solltest Du ihn nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Bei Raumtemperatur hält er sich mehrere Tage saftig. Möchtest Du ihn länger geniessen, kannst Du ihn auch im Kühlschrank lagern, so bleibt er bis zu einer Woche frisch. Übrig gebliebenen Kuchen kannst Du ganz einfach einfrieren. Wickel ihn gut in Frischhaltefolie und gib ihn in einen gefriergeeigneten Behälter. Wenn Du wieder Lust auf ein Stück hast, einfach rechtzeitig auftauen lassen und der Kuchen schmeckt fast wie frisch gebacken! Mit dem FunCakes Mix für veganen Kuchen hast Du immer die perfekte Basis für leckere, kreative und 100 % pflanzliche Backideen. Viel Spass beim Backen und Geniessen!