Koch-Rezepte – miniSchoggi Blog

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Rezepte in Kochen

Himbeertörtchen in 15 Minuten – schnelle Patisserie

Knuspriger Mürbeteigboden, luftig-fruchtige Himbeercreme aus drei Zutaten und frische Beeren – in 15 Minuten steht das Dessert…
Hüppen – essbare Deko für Teller und Desserts

Filigrane, essbare Dekorationen aus drei Grundteigen – süss, fruchtig oder herzhaft. Mit der Hüppenmatte wird jeder Teller zum…
Trinkschokolade am Stiel selber machen

Ein Würfel aus 65 % Couverture mit zartschmelzender Ganache, am Holzstiel: einmal in heisse Milch rühren – fertig ist die beste…
Crème brûlée – der französische Dessertklassiker

Zart schmelzende Vanillecreme unter einer knackigen Karamellschicht: Der französische Klassiker ist viel einfacher, als sein Ruf…
Schokobrötchen – Das Rezept zum Sonntag Morgen

Fluffiger Hefeteig, backfeste Schokotropfen und goldene Eistreiche: 15 Schoggibrötli, die das Sonntagsfrühstück zum Fest machen.
Gesunde Müsliriegel – Rezept für zu Hause

Knackige Müsliriegel ganz ohne Schokolade: geröstete Kerne, Pistazien, Cranberries und gefriergetrocknete Himbeeren,…
Gurkenröllchen – das perfekte Aperohäppchen

Gurkenstreifen, gefüllt mit einer würzigen Frischkäsemasse aus Feigen, Mostbröckli und Rauchmandeln: das Apéro-Häppchen, das in…
Beste Peperoni-Suppen Rezept

Diese köstliche Peperoni-Suppe wird Dich garantiert begeistern. Die roten Peperoni harmonieren perfekt mit dem würzigen…
Spaghetti alla Chitarra Rezept mit Pilzrahmsauce

Wir zeigen Dir, wie Du köstliche, traditionelle italienische Pasta alla Chitarra herstellst. Dafür haben wir für Dich ein…
Grillbrot Rezept

Grillbrot ist das sommerliche Highlight und der perfekte Begleiter für jeden Apero oder Grillabend. Was könnte es besseres…
Holunderblütensirup Rezept

Passend zur Holunderblüten-Zeit haben wir ein Rezept für einen erfrischenden Holunderblütensirup für Dich! Blüten pflücken,…
Sommerliches Erdbeer-Holunder-Tiramisu Rezept

Wir haben ein sommerliches Tiramisu-Rezept für Dich! Der italienische Klassiker wird verfeinert mit Erdbeeren und…

Hier dreht sich alles rund um das Thema kochen. Köstliche Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts und Getränke. Sollte Dir Inspiration für Dein nächstes Gericht fehlen, wirst Du hier garantiert fündig!