Dreikönigsfiguren

Dreikönigsfiguren gehören in jeden Dreikönigskuchen: Am 6. Januar steckt in einem der Teigstücke eine kleine Figur, und wer sie in seinem Stück findet, ist für einen Tag König oder Königin und trägt die Krone. Hier findest Du klassische Könige und Königinnen, fröhliche Figuren-Sets und die passende Krone dazu – damit Dein selbst gebackener Kuchen komplett ist.

Welche Dreikönigsfiguren gibt es bei uns?

• Klassisch: Dreikönigsfigur König und Dreikönigsfigur Königinnen, je 2 Stück – praktisch, wenn Du zwei Kuchen backst oder an einem grossen Tisch zwei Hoheiten küren möchtest.
• Figuren-Sets à 10 Stück: Glücksbringer, Engel, Schildkröten, Liebesbär und Patisserie. Damit bestückst Du gleich mehrere Kuchen oder hast Figuren fürs nächste Jahr auf Vorrat.
• Weitere Sets: Krippenfiguren à 12 Stück, Sprüche à 8 Stück und Paw Patrol à 6 Stück für die jüngsten Königinnen und Könige.
• Kronen: die Dreikönigskrone und die Krone Dreikönigskuchen, je 1 Stück, für den grossen Moment, wenn die Figur gefunden ist.

Tipps aus der Backstube

Figur verstecken: Drücke die Figur von unten in eines der Teigstücke. So bleibt sie unsichtbar, und niemand kann schummeln. Ob Deine Figur mitgebacken werden darf oder erst nach dem Backen in den Kuchen kommt, steht auf der Packung.

Der Teig: Der Schweizer Dreikönigskuchen ist ein süsser Hefeteig, ähnlich wie ein Zopfteig, oft mit Rosinen. Typisch ist die Form: eine grosse Kugel in der Mitte und ein Kranz aus kleineren Kugeln, sodass sich jede Person ein Stück abbrechen kann. Das passende Mehl findest Du bei den Mehlen, Backmalz und weitere Helfer unter Backmalz & Backhilfen.

Am Tisch: Sag vor dem Anschneiden an, dass eine Figur im Kuchen steckt – gerade wenn Kinder mitessen, damit niemand unachtsam draufbeisst.

Häufige Fragen

Wann isst man den Dreikönigskuchen?

Traditionell am 6. Januar, dem Dreikönigstag. Viele backen ihn auch am Wochenende davor oder danach, wenn die ganze Familie zusammenkommt.

Wie viele Figuren gehören in einen Kuchen?

Klassisch genau eine. Bei grossen Kuchen oder vielen Gästen verstecken manche zwei Figuren – dann gibt es König und Königin. Dafür eignen sich die 2er-Packungen.

Wo lerne ich, einen Hefeteig schön zu formen?

Zum Beispiel in unserem Zopfkurs in der Backstube in Adliswil. Weiteres Zubehör findest Du in der Kategorie Brot, mehr Festtagsideen unter Winter & Weihnachten.