Essbare Gelee Diamanten Blau, 20 Stück

Essbare Gelee Diamanten Blau, 20 Stück

Verleihe Deinen süssen Kreationen einen Hauch von Magie – mit den essbaren Gelee-Diamanten von FunCakes! Ein zarter Glanz und funkelnder Glamour lassen Torten, Cupcakes, Macarons und Kekse im schönsten Licht erstrahlen. Ob für romantische Hochzeitstorten, festliche Weihnachts- und Wintermotive oder zauberhafte Geburtstagstorten sind diese funkelnden Schmuckstücke immer ein Hingucker. Zauberhafte essbare Diamanten sind ein funkelndes Highlight für Deine süssen Kreationen! Verleihe Deinen Cupcakes, Torten und anderen Köstlichkeiten einen Hauch von Eleganz. Ideal für festliche Anlässe wie Hochzeiten oder Geburtstage. Die Grösse der Diamanten sind ca. 10 mm.

Tipp: Lege die Diamanten vor dem Dekorieren kurz ins Gefrierfach – so lassen sie sich ganz leicht aus der Verpackung lösen.

Anwendung und Eigenschaften

Die Gelee Diamanten sind zu 100 % essbar und haben einen neutralen Geschmack. Das Grossartige an diesen blauen Diamanten ist, dass sie vielseitig verwendet werden können. Bestreue Deine Plätzchen, Torten, Eis und Süssigkeiten nach Herzenslust den Gelee-Diamanten. Die Diamanten können kurz vor dem Antrocknen auf eine Glasur oder Kuvertüre gestreut und mit leichtem Druck auf Fondant, Blütenpaste, Modellierschokolade oder Marzipan angebracht werden. Wunderbar geeignet für grossartige Effekte auf unwiderstehlich süssen Kunstwerken!

Schokoladen Cupcakes Rezept 12 Stück

120 g Butter
140 g Dunkle Couverture
120 g flüssiges Eiweiss
60 g gemahlene Mandeln
20 g gemahlene Haselnüsse
50 g Weissmehl
170 g Kristallzucker

1. Backofen auf 160 °C vorheizen.
2. Butter zusammen mit der Couverture über einem Wasserbad schmelzen.
3. Das Eiweiss, die flüssige Butter sowie die flüssige Couverture in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine zu einer homogenen Masse mischen.
4. Gemahlene Mandeln, Haselnüsse, Zucker und Weissmehl zusammen in einer Schüssel vermengen und zu der aufgeschlagenen Masse geben. So lange mischen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
5. Die fertige Masse in vorbereitete Cupcake Förmchen abfüllen und in einem Cupcake-Backblech bei 160 °C Umluft während etwa 18 Minuten backen. (Abfüllgewicht pro Cupcake = 55 g)
Die Cupcakes können anschliessend nach Belieben dekoriert und angerichtet werden.
Die feinen Küchlein kannst Du 5 - 7 Tage bei Raumtemperatur halten oder im Tiefkühler für 3 Monate lagern.