Mandel-Dragées Weiss Matt, 500 g
Diese fabelhaften Mandel-Dragées mit leckerem Mandelkern eignen sich hervorragend als Verzierungen Ihrer Schokoladen-Kreationen, zur Herstellung von Mai- und Junikäfern oder als ein edles Gastgeschenk. Sie überzeugen mit Ihrem Geschmack nach feinster Mandel und bereichern Ihre Leckereien mit Stil sowie Farbe.
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Produkteigenschaften
| Zutaten | Zucker, Mandel (43%), Reisstärke, Stabilisator: E414; Aroma. |
|---|---|
| Grösse | Länge: 3 cm / Breite: 1.5 cm / Höhe: 0.5 cm |
| Gewicht | 500 g |
| Farbe(n) | Weiss |
| Lagerhinweis | Kühl, dunkel und trocken lagern |
| Produktionsland | Frankreich |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eiern, Milch, Soja und Gluten (Gerste, Hafer, Dinkel, Roggen) enthalten |
| Produkt Lactosefrei | Nein |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Glutenfrei | Nein |
| Produkt Vegan | Nein |
Mandel-Dragées Weiss Matt, 500 g
Das Mandel-Dragée ist ein edles Dekor, das überzeugt, ohne aufdringlich zu sein.
Es sieht nicht nur atemberaubend aus, sondern schmeckt auch himmlisch nach feinster Mandel. Die einzelnen Dragées bestehen aus einem Mandelkern, welcher mit einer hauchdünnen Schicht Zucker ummantelt wurde.
Anwendung und Eigenschaften
Das grossartige an Mandel-Dragées ist, dass Sie vielseitig verwendet werden können.
Die Mandel-Dragées können beispielsweise kurz vor dem Antrocknen auf einer Glasur oder Kuvertüre platziert werden und mit leichtem Druck auf Fondant, Blütenpaste, Modellierschokolade oder Marzipan angebracht werden.
Dieses edle Dekor wird häufig als Garnitur auf Pralinen oder Schokoladen-Kreationen platziert. Dadurch sind die köstlichen Pralinen nicht nur ein optischer Hingucker, sondern haben auch einen delikaten Geschmack aufgrund der zusätzlichen Mandel-Dragées
Oft werden die Dragées als Flügel für selbst gemachte Mai- und Junikäfer verwendet. Dafür modellieren Sie zuerst aus fester Ganache oder Gianduja den Korpus des Käfers. Danach können Sie die Dragées auf den zuvor in Schokolade getunkten Käferkorpus platzieren und daraufhin auf die Füsschen setzen. So wirkt die noch anziehende Schokolade als Kleber und verhindert ungewolltes verschieben.
Die schönen Mandel-Dragées sind nicht nur zum Dekorieren von Pralinen oder zur Herstellung von Mai- und Junikäffern geeignet, sondern überzeugen auch als kleine Gastgeschenke an besonderen Anlässen, wie Hochzeiten, Geburtstagen, Baby Shower Partys oder einem anderen beliebigen Anlass.
Wunderbar geeignet für grossartige Effekte auf unwiderstehlich süssen Kunstwerken!
Allergieinformationen & Sachbezeichnung
| Sachbezeichnung | Dragees mit Zusatz von Farbstoffen |
|---|---|
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Kann enthalten |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Eier und Eierzeugnisse | Kann enthalten |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Kann enthalten |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Kann enthalten |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält |
| Milch und Milcherzeugnisse | Kann enthalten |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Milchzucker (Laktose) | Kann enthalten |
Nährwerte / 100 g
| Energiewert in kJ | 1990 kJ |
|---|---|
| Energiewert in kcal | 475 kcal |
| Fett | 20.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.50 g |
| Protein/ Eiweiss | 9.70 g |
| Salz | 0.01 g |
| Kohlenhydrate | 59.00 g |
| davon Zucker | 55.00 g |