Super Streusel Knusperkugeln XL Gold, 130 g

Super Streusel Knusperkugeln XL Gold, 130 g

Die goldenen Schokoladenkugeln bieten eine vielfältige Möglichkeit, Kuchen und andere Backwaren optisch aufzuwerten. Durch ihre leuchtenden Farben und die beeindruckende Grösse können sie eine fröhliche und festliche Atmosphäre schaffen. Besonders bei speziellen Anlässen wie Hochzeiten oder Geburtstagen können sie dazu beitragen, dass die Torte oder das Gebäck zum Blickfang werden. Die Knusperkugeln können das selbstgemachte Eis ebenfalls aufpeppen und für einen zusätzlichen visuellen Reiz sorgen. Darüber hinaus sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Man kann verschiedene Motive gestalten oder die Kugeln nach Belieben kombinieren, vielleicht auch mit Streusel-Mix um ein individuelles und einzigartiges Design zu kreieren. Zusammengefasst bieten die goldenen Schokoladenkugeln die Möglichkeit, Backwaren zu verschönern und ihnen das gewisse Etwas zu verleihen. Sie lassen sich nach Lust und Laune variieren und tragen dazu bei, dass Kuchen, Torten, Guetzli, Gebäcke, Cupcakes und Cake Pops zu echten Hinguckern werden.

Anwendung und Eigenschaften

Die Super Streusel sind zu 100 % essbar und haben einen neutralen Geschmack. Das Grossartige an diesen bunten Zuckerperlen ist, dass sie vielseitig verwendet werden können. Bestreue Deine Plätzchen, Torten, Eis und Süssigkeiten nach Herzenslust mit unseren Super Streusel. Die Zuckerstreusel können kurz vor dem Antrocknen auf eine Glasur oder Kuvertüre gestreut und mit leichtem Druck auf Fondant, Blütenpaste, Modellierschokolade oder Marzipan angebracht werden. Die schönen bunten Streusel sind nicht nur zum Dekorieren von Gebäck, Kuchen und Torten geeignet, sondern überzeugen auch als Tischdekoration für besondere Anlässe. Wunderbar geeignet für grossartige Effekte auf unwiderstehlich süssen Kunstwerken!

Schokoladen Cupcakes Rezept 12 Stück

120 g Butter
140 g Dunkle Couverture
120 g flüssiges Eiweiss
60 g gemahlene Mandeln
20 g gemahlene Haselnüsse
50 g Weissmehl
170 g Kristallzucker

1. Backofen auf 160 °C vorheizen.
2. Butter zusammen mit der Couverture über einem Wasserbad schmelzen.
3. Das Eiweiss, die flüssige Butter sowie die flüssige Couverture in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine zu einer homogenen Masse mischen.
4. Gemahlene Mandeln, Haselnüsse, Zucker und Weissmehl zusammen in einer Schüssel vermengen und zu der aufgeschlagenen Masse geben. So lange mischen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
5. Die fertige Masse in vorbereitete Cupcake Förmchen abfüllen und in einem Cupcake-Backblech bei 160 °C Umluft während etwa 18 Minuten backen. (Abfüllgewicht pro Cupcake = 55 g)
Die Cupcakes können anschliessend nach Belieben dekoriert und angerichtet werden.
Die leckeren Küchlein kannst Du 5 - 7 Tage bei Raumtemperatur halten oder im Tiefkühler für 3 Monate lagern.

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