FunCakes Kuchenglasur Milchschokolade, 250 g

FunCakes Kuchenglasur Milchschokolade, 250 g

Kuchenglasur eignet sich nicht nur dazu, Kuchen und Cakes zu veredeln, auch Guetzli, Cupcakes, Cake Pops und sogar Schokoküsse oder Éclairs können damit überzogen und dekoriert werden. Ein solcher Überzug ist im Handumdrehen gemacht, denn die Glasur muss nur geschmolzen werden und schon ist sie einsatzbereit. Die Köstlichkeiten können auch problemlos gekühlt werden, denn die Oberfläche bricht nicht. So verleihst Du all Deinen Kreationen den herrlichen Geschmack von Milchschokolade und einen edlen Glanz.

Kuchenglasur - Anwendung

Stellst Du zu Beginn ein Gebäck nach Deiner Wahl her. Dabei kann es sich ganz klassisch um einen Kuchen, einen Cake oder einen Cupcake handeln, Du kannst aber natürlich auch eine andere Leckerei überziehen. Möchtest Du zum Beispiel Ihren Éclairs einen edlen, farbigen Glanz verleihen, aussergewöhnliche Schokoküsse kreieren oder farbenfrohe Glaces herstellen so sind die Magic Cake Melts, wie sie auch genannt werden, perfekt. Aufgrund der einfachen Anwendung sind die Cake Melts auch super für einen Kindergeburtstag, an dem die Kinder zum Beispiel eigene Cake Pops oder Cupcakes ausdekorieren dürfen.

Gebe je nach Grösse Deiner Köstlickheit einige Kuchenglasur-Drops in eine Schüssel. Nehme lieber etwas zu viel als zu wenig, denn die überschüssige Kuchenglasur kann einfach abgekühlt und später erneut aufgeschmolzen werden. Geben Sie die Schüssel dann über ein Wasserbad oder in die Mikrowelle. Lassen Sie diese immer nur einige Sekunden laufen und rühren Sie dann wieder etwas um. Auch über dem Wasserbad sollte von Zeit zu Zeit leicht umgerührt werden, sodass die Wärme optimal verteilt wird.

Sind nur noch wenige kleine Stückchen zu sehen, so nehme die Schüssel vom Wasserbad oder aus der Mikrowelle und rühre weiter, bis sich alles aufgelöst hat. Einen Kuchen, Gugelhopf oder Cake überziehst Du am einfachsten, indem Du ihn mit einem Gitter auf ein Backpapier stellst und die Glasur darübergiesst. So tropft sie schön ab und die festgewordene Glasur auf dem Backpapier kann zerbröckelt und wiederverwendet werden.

Cake Pops, Guetzli, Cupcakes, Glace am Stiel und Eclairs können ganz oder zur Hälfte in die Kuchenglasur eingetaucht und etwas abgetropft oder am Rand abgestrichen werden. Glace muss dazu gut gefroren sein, die Glasur sollte nicht zu warm sein und es sollte stets zügig gearbeitet werden. Besonders toll wirkt es, wenn Du eine zweifarbige Dekoration kreierst. Dazu nehme ein Cornetpapier, rolle es auf und gebe eine zweite Farbe Glasur hinein. Alternativ kannst Du auch einen Spritzbeutel verwenden. So werden nun dünne Streifen oder kleine Punkte und Muster aufgespritzt.

Auf der frischen Kuchenglasur kannst Du auch weitere Dinge ankleben, gebe zum Beispiel einige Zuckerperlen, Fondantdekorationen, Gummibärchen oder Smarties darauf. Für eine Kindergeburtstagstorte kannst Du auch Spielfiguren daraufstellen und so eine kleine Motivtorte kreieren. Für einen besonders edlen Kuchenrand lässt sich auf der Kuchenglasur ein Cake Lace Band befestigen und soll es crunchy werden, eignet sich etwas Mandel- oder Haselnusskrokant. Schon nach kurzer Zeit zieht die Kuchenglasur an, wird fest und glänzt schön. So einfach kannst Du Deine Kreationen veredeln!