Süssgebäck-Rezepte – miniSchoggi Blog

Rezepte in Süssgebäck

Die allerbeste Erdbeertorte

Luftiger Biskuit, himmlische Vanillecrème, ein Rand aus gerösteten Mandeln und glänzende Erdbeeren – der Sommerklassiker, Schritt…
Hüppen – essbare Deko für Teller und Desserts

Filigrane, essbare Dekorationen aus drei Grundteigen – süss, fruchtig oder herzhaft. Mit der Hüppenmatte wird jeder Teller zum…
Mandelguetzli mit Mandelgianduja-Füllung

Mürber Mandelmürbeteig, cremige Mandelgianduja-Füllung und ein Schoggi-Filet obendrauf – diese gefüllten Guetzli haben…
Wiener Waffeln – Mandelmürbeteig mit Aprikosenkonfitüre

Zwei dünne Platten Mandelmürbeteig, dazwischen Aprikosenkonfitüre, obendrauf das typische Glasurmuster: ein Klassiker, den man…
Schoggi-S – Schweizer Klassiker

Das Schweizer Kultgebäck mit Kindheitsgarantie: luftige Schokoladen-Meringue, aussen zart, innen weich – in 20 Stück Baisertraum.
Schokobrötchen – Das Rezept zum Sonntag Morgen

Fluffiger Hefeteig, backfeste Schokotropfen und goldene Eistreiche: 15 Schoggibrötli, die das Sonntagsfrühstück zum Fest machen.
Die perfekten Nussecken

Zuckerteig, eine dünne Schicht Himbeerkonfitüre und eine feine Haselnussmakrone, in Couverture getunkt: 18 Nussecken – knusprig…
Apfel-Streusel-Tarte – der Herbstklassiker wie bei Oma

Mürbeteig, Joghurtfüllung, Äpfel und knusprige Streusel – die längliche Tarte, die direkt an Omas Zvieri erinnert.
Tarte au Citron – die Geschmacksexplosion

Erfrischend zitronig, leicht und luftig: Törtchen aus selbstgemachtem Lemoncurd und Buttercreme, glasiert mit gelbem Fondant und…
Apfelrosen aus knusprigem Blätterteig

Apfelrosen aus knusprig gebackenem Blätterteig - Ideal für einen Nachmittags-Kaffee-Plausch
Chocolate Chip Cookies – chewy und schokoladig

Aussen knusprig, innen weich: American Chocolate Chip Cookies mit Muscovado-Zucker und grob gehackter Couverture. Zwölf Stück,…
Honiglebkuchen Rezept

Würzig, saftig und gelingsicher: der klassische Honiglebkuchen mit Pottasche und Triebsalz. Ein Teig, aus dem alles wird –…

Hier findest Du alle sonstigen Rezeptideen, die unter die Kategorie süsses Gebäck passen.

Süssgebäck

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Kuchen und Cupcakes

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