Weihnachtskurse

Unsere Weihnachtskurse in Adliswil bei Zürich bringen Dich und Deine Liebsten in Festtagsstimmung: Im November und Dezember giesst Du in unserer Backstube Samichläuse aus Schokolade, backst Weihnachtsguetzli, füllst Weihnachtspralinen oder dekorierst Wintertorten und Cupcakes. Alle Kurse finden in unseren Kursräumen an der Webereistrasse in Adliswil statt, rund 20 Minuten von Zürich HB. Die aktuellen Termine siehst Du in der Kursliste oben.

Welche Weihnachtskurse gibt es?

• Samichlaus giessen: Du bereitest eine Profi-Schokoladenform vor, polierst sie, «schminkst» sie mit verschiedenen Schokoladen und giesst Deine eigene Weihnachtsfigur – Samichlaus, Rentier, Schneemann oder Samichlaus-Stiefel. Dazu stellst Du 14 Truffes mit verschiedenen Füllungen her. Ein Familienerlebnis für Erwachsene und Kinder ab 8 Jahren.
• Weihnachtsguetzli Backkurs: Zimtsterne, Vanillekipferl, Spitzbuben und mehr. Du lernst, Teige richtig zu verarbeiten, gleichmässig auszuwallen, sauber auszustechen, zu füllen und zu glasieren – Techniken, die Du danach auch für Deine Familienrezepte brauchst.
• Weihnachtspralinenkurs: Du stellst weihnachtliche Pralinen und Truffes her, siehst, wie Karamell und eine Zimt-Pralinenfüllung entstehen, und giesst Deinen eigenen Weihnachts-Stiefel aus Schokolade. Verziert wird unter anderem mit Schoggi-Tattoos und essbarem Glitzer. Alle weiteren Kurse rund um Pralinen findest Du bei den Pralinenkursen.
• Winter Tortenkurs: vier Wintertorten an einem Kurstag – Baumstamm-Roulade mit Apfel und Chai, Zwetschgen-Zimt-Torte, Orangen-Torte und Marroni-Torte. Alle vier nimmst Du mit nach Hause.
• Winter Cupcakes Kurs: Sechs vorgebackene Cupcakes verzierst Du mit Tannenbaum, Schneemann-Gesicht oder Winterlandschaft aus Fondant und Blütenpaste, mit Prägemustern, Schablonen und Royal Icing.

Im Pralinen-, Torten- und Cupcakes-Kurs bekommst Du ein ausführliches Rezeptheft, damit Dir zu Hause alles noch einmal gelingt. Was Du für die Weihnachtsbäckerei in der eigenen Küche brauchst, von Ausstechern bis zur essbaren Deko, findest Du im Sortiment Winter & Weihnachten.

Gut zu wissen

Öffentliche Kurse finden ausschliesslich in Adliswil statt. Für Firmen und Teams bieten wir Schokoladen- und Pralinenkurse auch in der ganzen Schweiz an. Teilnehmen können nur angemeldete Personen, Begleitpersonen sind in den Kursen nicht möglich. Die Plätze pro Kurs sind begrenzt – wenn Du einen bestimmten Adventstermin möchtest, buchst Du am besten früh.

Häufige Fragen

Ab welchem Alter können Kinder mitmachen?

Beim Samichlaus giessen sind Kinder ab 8 Jahren dabei – zusammen mit Erwachsenen ein schönes Familienerlebnis. Der Weihnachtspralinenkurs und der Winter Tortenkurs sind für Jugendliche ab 12 Jahren geeignet, der Winter Cupcakes Kurs ab 10 Jahren. Jedes Kind braucht einen eigenen Kursplatz.

Kann ich einen Weihnachtskurs verschenken?

Ja, ein Kursplatz ist ein schönes Weihnachtsgeschenk. Mit einem miniSchoggi Gutschein kann die beschenkte Person ihren Kurs und Termin selbst auswählen.