Ausstecher Lebkuchenhaus mit Prägung, 7.5 cm
Das Lebkuchenhaus – ein Stück Weihnachten zum Backen
Kaum ein Motiv steht so sehr für die Weihnachtszeit wie das Lebkuchenhaus – warm, einladend, mit Schnee auf dem Dach und Licht hinter den Fenstern. Mit dem Ausstecher Lebkuchenhaus mit Prägung landet genau dieses Bild in der Backstube – und von dort direkt auf den Guetzliteller, die Festtagstorte und den Weihnachtstisch. Der 7.5 cm grosse Ausstecher bringt die Form, der Prägestempel bringt die Details – zusammen ergeben sie ein Set, das aus jedem Teig und jeder Fondant-Platte ein kleines Stück Weihnachtszauber macht. Was den Ausstecher besonders macht, ist die Prägung: Fenster, Türen, Dachziegel und alle typischen Lebkuchenhaus-Details werden mit einem einzigen Drücken klar und sauber übertragen. Die vertieften Konturen, die dabei entstehen, sind nach dem Backen oder Trocknen die perfekte Vorlage fürs Ausmalen – Royal Icing, Kuchenglasur oder Zuckerguss folgt den Linien und hebt jedes Detail hervor. Weiss für den Schnee auf dem Dach, Braun für das Holzwerk, Bunt für Fenster und Türen – und schon ist das Lebkuchenhaus fertig.
Mini Lebkuchenhäuser, Guetzli und Dekorationen – so vielseitig wie Weihnachten selbst
Auf Lebkuchenteig ausgerollt und ausgestochen entstehen mini Lebkuchenhäuser, die nach dem Backen mit Royal Icing, Zuckerglasur oder essbaren Zuckerperlen festlich dekoriert werden können. Als Guetzligeschenk verpackt, als Tischdekoration arrangiert oder als essbares Highlight auf dem Weihnachtstisch platziert – diese mini Lebkuchenhäuser sind mehr als Guetzli. Sie sind kleine, essbare Weihnachtsmomente. Auf klassischem Guetzliteig den Teig auf ca. 4–5 mm ausrollen, ausstechen, prägen und backen. Anschliessend die vertieften Prägungslinien mit eingefärbtem Royal Icing oder Zuckerguss ausmalen – die Prägung zeigt genau, wohin welche Farbe gehört, und macht das Dekorieren auch für Backanfänger und Kinder einfach und spassig. Fondant und Marzipan auf ca. 3–4 mm ausrollen, ausstechen und prägen – die Figuren direkt als festliche Topper auf Torten, Cupcakes oder Guetzli einsetzen und nach Wunsch mit Lebensmittelfarbe oder Royal Icing entlang der Prägungslinien ausmalen. Für Blütenpaste die Masse dünn ausrollen und zügig arbeiten – da Blütenpaste schnell trocknet, die Figuren sofort platzieren oder flach trocknen lassen und anschliessend bemalen. Die getrockneten Figuren dienen als formstabile, farbenfröhliche Tortendekorationen oder Topper für Cupcakes und Muffins.
Backen mit Kindern – der schönste Moment der Vorweihnachtszeit
Ausstechen, prägen, backen, ausmalen – jeder Schritt macht Spass, und das Ergebnis ist immer ein kleines Weihnachtskunstwerk. Der Ausstecher Lebkuchenhaus mit Prägung ist gemacht fürs Backen mit Kindern. Den Ausstecher kurz in Mehl tauchen, in den Teig drücken und den Prägestempel direkt aufdrücken – so werden Form und Details in einem Schritt übertragen. Anschliessend den Prägestempel leicht einsetzen, um das Guetzli sauber aus dem Ausstecher zu lösen und direkt aufs Blech zu heben – ohne Verziehen, ohne Nacharbeiten. Die vertieften Prägungslinien zeigen beim Ausmalen genau, wo Fenster, Türen und Schnee hingehören – Kinder malen einfach drauflos, und das Ergebnis überzeugt jedes Mal. Fenster in leuchtendem Gelb, Schnee in strahlendem Weiss, Türen in warmem Rot – aus einem schlichten Guetzli wird ein fröhliches Lebkuchenhaus, das auf dem Weihnachtstisch sofort auffällt und Kinderaugen zum Leuchten bringt. Ein Backnachmittag mit diesem Set ist kein gewöhnlicher Backtag – er ist ein Weihnachtserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
Pflege und Aufbewahrung
Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel von Hand reinigen – nicht spülmaschinengeeignet. Trocken aufbewahren. Bei richtiger Pflege begleitet der Ausstecher die Weihnachtsbäckerei Saison für Saison.
Frohe Weihnachten – ein Guetzli nach dem anderen
Von der Backstube auf den Weihnachtstisch – mit dem Ausstecher Lebkuchenhaus mit Prägung wird jeder Backtag zu einem Weihnachtserlebnis. Lebkuchenhaus-Guetzli, die nach Zimt duften und nach Weihnachten schmecken. Mini Lebkuchenhäuser aus Lebkuchenteig, die als essbare Geschenke begeistern. Fondant-Dekorationen, die der Festtagstorte das gewisse Etwas verleihen. Blütenpaste-Figuren, die auf dem Weihnachtstisch Kinderaugen zum Leuchten bringen. Mit jedem Ausstechen, jedem Prägen und jedem Pinselstrich Royal Icing entsteht ein kleines Stück Weihnachten – handgemacht, liebevoll und unvergesslich. Frohe Weihnachten!