Silikonschablonen & Muster

Mit unseren Silikonschablonen legst Du feine Muster auf Teller und Torten, ohne freihändig zu zeichnen. Die Silikonschablonen kommen im 2er-Set, messen 16 x 16 cm, das Motiv selbst rund 10 cm. Dazu findest Du hier Stencils mit Spitzen-, Perlen- und Rankenmustern für den Tortenrand.

Welche Silikonschablonen und Muster gibt es?

• Grafische Muster: Punkte, Linien, Quadrate, Honigwaben und Alambra.
• Pflanzen und Blüten: Blätter, Laub, Blumen, Knospen und Lotusblüte.
• Verspielt: Herzen und Luftballons.
• Stencils für Torten: Perlenkette, Draping Pearls, Alencon Lace Companion, feine Blütenranke, vintage Blumenranke und Pfauenfeder im 3er-Set.

So gelingt das Muster

• Auf dem Teller: Leg die Silikonschablone in die Mitte des Tellers, streich mit einem Winkelspatel eine Mousse, ein Fruchtgelee, ein Gemüsepüree oder einen Aufstrich darüber und zieh die Schablone vorsichtig ab. So entsteht ein Untergrund für Vorspeise, Hauptgang oder Dessert.
• Auf der Torte: Die Stencils legst Du flach auf Fondant oder eine gut gekühlte Oberfläche und trägst Royal Icing, geschmolzene Schokolade, Puderzucker oder Airbrush-Farbe in dünner Schicht auf.
• Sauber halten: Silikon ist flexibel und rutscht kaum, deshalb läuft wenig unter die Kanten. Wasch die Schablone gleich nach dem Gebrauch, bevor Reste antrocknen.

Den passenden Spatel findest Du bei Spachtel & Spatel, Glasur bei Royal Icing.

Häufige Fragen

Wofür eignen sich Silikonschablonen besonders?

Für Tellerdeko mit streichfähigen Massen und für Muster auf Torten und Guetzli. Weitere Themen-Stencils findest Du unter Stencils.

Kann ich die Muster auch aufsprühen?

Ja, die Stencils für Torten lassen sich auch mit Airbrush verwenden. Speziell dafür gibt es die Airbrush Schablonen.

Wo lerne ich das Dekorieren mit Schablonen?

Im Torten-Dekorationskurs in unserer Backstube in Adliswil.