Einweg Spritzbeutel 100 Stück
CHF 49,50
Lochtüllen Set, 3-teilig
Preis:
CHF 10,90
Bruttopreis
Für hübsche kleine Dekorationen und typische Rand-Dekorationen ist dieses Spritztüllen Set perfekt geeignet. Auf einer Torte können so kleine Rahmtupfen angebracht werden, bei Cupcakes ist ganz einfach eine süsse Buttercreme oder eine zarte Frischkäsemasse aufgetragen und auch Köstlichkeiten, wie Éclairs oder Pralinen lassen sich so dressieren.
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Produkteigenschaften
| Grösse | Ø 2 mm / Ø 3 mm / Ø 4 mm / Höhe: 3.5 cm |
|---|---|
| Verpackungs-/Setumfang | 3 Lochtüllen |
| Produktionsland | Frankreich |
| Material | Edelstahl |
| Pflegehinweise | Nicht spülmaschinenfest |
Lochtüllen Set, 3-teilig
Eine Lochtülle ist der perfekte Helfer für alle möglichen Back- und Dekorationsvorhaben. Dressiere zum Beispiel Brandteig in einer länglichen Form oder als gleichmässigen Tupfen. Nach dem Backen können Éclairs, Choux und Windbeutel mit köstlicher Creme gefüllt werden. Hierzu verwende am besten eine etwas kleinere Lochtülle. Du kannst auch kleine Punkte als Dekoration aufspritzen oder süsse Pralinen kreieren, die anschliessend mit weiteren Zutaten verfeinert und in Schokolade getaucht werden können. Mit Rahm, Frischkäse-Topping, Baisermasse, Teig, Ganache und Royal Icing sorgst Du für tolle Effekte und einen feinen Geschmack!
Lochtülle - Anwendung
Nehme einen Einweg-Spritzbeutel zur Hand, schneide die Spitze ab und gebe die Tülle hinein. Je nach Grösse musst Du nochmals etwas mehr abschneiden, sodass der vordere Teil herausragt, aber nicht gleich die ganze Tülle herausfällt. Du kannst auch einen Adapter für Spritztüllen verwenden, dazu gibst Du den Innenteil in den Spritzbeutel, von aussen wird dann die Spritztülle aufgesetzt und mithilfe des Aussenteils angeschraubt. So lässt sich die Tülle auch mit der Masse im Beutel austauschen.
Drehe den Beutel über der Spritztülle leicht ein und drücke ihn leicht in die Öffnung, so läuft die Masse, die Du einfüllen möchtest, nicht gleich wieder aus. Falte den Spritzbeutel oben ein Stück um und stelle ihn so in einen Spritzbeutel-Halter oder einen Messbecher. Nun kannst Du problemlos Deine Masse einfüllen. Je nach Einsatzgebiet eignen sich hier Buttercreme, Schlagrahm, Schokoladenrahm, Frischkäsemassen, Baisermassen, feste Ganache oder auch Teige, die anschliessend gebacken werden.
Die Masse wird nun leicht nach unten geschoben, der Beutel wird über der Masse eingedreht und schon kann es losgehen. Für kleine Dekortupfen dressiere nur kleine Mengen und halte den Spritzbeutel an Ort und Stelle oder bewege ihn ganz leicht nach oben. Möchtest Du edle Éclairs backen, so kannst Du etwas mehr drücken und den Beutel seitlich wegziehen, sodass eine lange Rolle entsteht. Für eine köstliche Praline verwendest Du eine feste Schokoladenganache und dressierst diese als Tupfen auf ein kleines Stück Couverture auf. Dann drückst Du zum Beispiel einige Nüsse oder gefriergetrocknete Früchte hinein und tauchst das Ganze in Schokolade.
