Bäckerpinsel, 40 mm
CHF 8.00
Schiffchenformen glatt Exopan 12 x 5 cm, 12 Stück
Preis:
CHF 55.90
Bruttopreis
Du liebst feine Barquettes zum Apéro oder zum Kaffee? Dann sind diese schiffchenförmigen Tartelette-Formen genau das Richtige. Probier sie mit Mürbeteig, Frangipane und Beeren, mit Ganache und Haselnuss oder salzig mit Frischkäse-Creme und Gemüse. Masse: 12 x 5 cm, Verkaufseinheit: 12 Stück.
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Produkteigenschaften
| Grösse | 12 x 5 cm |
|---|---|
| Farbe(n) | Schwarz |
| Verpackungs-/Setumfang | 12 Stück |
| Produktionsland | Frankreich |
| Material | Exopan: Feinstahl mit mehrschichtiger PTFE-Antihaftbeschichtung innen (PFOA-frei), Schutzlack aussen, schwarz |
| Pflegehinweise | Nicht spülmaschinenfest |
| Hinweis | Hitzebeständig bis 230 °C |
Schiffchenformen glatt Exopan 12 x 5 cm, 12 Stück
Barquettes sind kleine, schiffchenförmige Törtchen, die in der französischen Pâtisserie und auf Apéro-Buffets zu Hause sind. Mit diesen glatten Formen gelingen sie süss oder salzig: Mit Mürbeteig auslegen, nach Belieben füllen, und schon entstehen elegante Häppchen. Probier sie mit Mürbeteig, Frangipane und Beeren, mit Ganache und Haselnuss oder salzig mit Frischkäse-Creme und Gemüse für den nächsten Apéro.
Verwendung und Eigenschaften
Rolle den Teig dünn aus, drücke ihn leicht an den Rand und backe ihn blind oder gleich mit der Füllung. Die Antihaftbeschichtung hilft beim Lösen der Barquettes, und das dünne Blech bräunt den Teig gleichmässig. Die glatte Innenseite gibt Deinen Barquettes eine saubere, schlichte Form, ideal für Früchte, Creme, Ganache oder salzige Füllungen.
- Masse: 12 x 5 cm
- Verkaufseinheit: 12 Stück
- Hergestellt in Frankreich
Material Exopan
Feiner Stahl in Weissblechqualität mit mehrlagiger PTFE-Antihaftbeschichtung innen (PFOA-frei) und schwarzem Schutzlack aussen. Das dünne Blech leitet die Hitze schnell und bräunt den Teig gleichmässig, die Beschichtung macht Einfetten überflüssig. Hitzebeständig bis 230 °C.
Pflege
Nach dem Backen wischst Du die Formen einfach innen und aussen ab. Gib sie weder in die Spülmaschine noch in den Kühlschrank, denn Exopan verträgt keine Feuchtigkeit.
