Rührpaddel für NOVA Teigknetmaschine

Rührpaddel für NOVA Teigknetmaschine

Erweiterung der Nova Teigmaschine: Das Rührpaddel erweitert die Einsatzmöglichkeiten der NOVA deutlich. Mit dem Rührpaddel lassen sich Cremes, Massen, Füllungen, Rührteige – und vieles mehr – optimal aufarbeiten. Viele Massen  sind zu weich für den Knethaken, gleichzeitig aber zu zäh für den Schneebesen. Genau für diesen Zwischenbereich ist das Rührpaddel konzipiert. Von ganz kleinen bis sehr großen Mengen arbeitet der Rührpaddel schnell und effizient. Hier zahlen sich die verschiedenen Geschwindigkeitsstufen der NOVA voll aus, denn die Stufen 6 und 7 sind explizit auf die hohen Drehzahlen ausgelegt. Im Gegensatz zum Knethaken, der nicht für diesen Geschwindigkeitsbereich geeignet ist, läuft das Rührpaddel hier zur Bestform auf.

Optimales Werkzeug für Süsses

Gerade auch im süßen Bereich, für Konditoren und Tortenbäcker, bildet das Rührpaddel ebenfalls ein wichtiges Instrument. Füllungen und Rührmassen, wie zum Beispiel Buttercremen, Swiss Merengue oder Vanille Cremen, lassen sich sehr gut damit herstellen. Auch selbst gemachte Butter oder Marmelade gelingt damit hervorragend.

Serienumfang

In diesem Paket ist nur das Paddel inbegriffen. Sofern Du Dich für eine Nova Teigknetmaschine entscheiden solltest, ist folgendes dabei: Die Teigmaschine beinhaltet das Gehäuse mit hochwertigem 0.35 kW Motor und Antrieb, das 1,5 m lange Netzkabel. Eine Rührschüssel mit dem Volumen von 5 Litern, den Spritzschutz aus robustem Kunststoff, und den hochwertigen Knethaken. Der Timer kann bis zu 45 Min. eingestellt werden, wobei die Einstellung über das Display erfolgt. Die Maschine ist 24 x 41.5 x 38.1 cm Gross und wiegt 18 kg. Softopen und Softclose ist schon fest in der Branche verankert, jedoch hebt sich die Nova mit dem robusten Display von anderen Herstellern ab, welches ermöglicht, dass 9 Rezepte bzw. 9 Knetvorgänge speichern und erneut abrufen lassen. Das zeitlose Design rundet die Maschine ab und lässt somit keine Wünsche offen.

Zusätzlich gibt es das Rührpaddel, den Schneebesen, eine Schüsselabdeckung und die Maschinen-Abdeckhaube.

Die Teigknetmaschine und weiteres Zubehör kann in unserem Onlineshop erworben werden und ist NICHT in diesem Paket enthalten. 

Firma Häussler

Die Nova ist ein Konzept von deutschen Technikern und Bäckermeistern, die die Maschine gemeinsam entwickelt, getestet, optimiert und verfeinert haben. «Made in Germany» Die Fertigung in Deutschland steht für Qualität. Die Firma Häussler hat ihren Sitz in Heiligkreuztal und steht für die Stärkung des Standortes durch sichere Arbeitsplätze und ein gutes Klima im Häussler Backdorf.