Golden Milk Gewürzmischung, 60g

Golden Milk Gewürzmischung, 60 g

Goldene Milch ist ein belebendes indisches Getränk, das aus Kurkuma und schwarzem Pfeffer hergestellt wird. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch voller wertvoller Nährstoffe. Lass dich von seiner Kraft inspirieren! Schon der Geruch dieser goldenen Milchmischung entführt Dich auf eine Reise nach Indien! Diese harmonische Kombination aus Pfeffer, Ingwer, Kurkuma und Ceylon-Zimt entfaltet ein kraftvolles und würziges Aroma, das durch die sanften Noten von Zimt und Kurkuma wunderbar abgerundet wird. Ein perfektes Rezept für eine Goldene Milch, die in Balance und Genuss strahlt!

Traditionelles Rezept für eine Portion:

• 1 Teelöffel der goldenen Milchmischung von Terre Exotique
• 15 cl Rohmilch oder eine pflanzliche Alternative wie Mandel-, Reis-, Hafer- oder Kokosmilch.
Erhitze zunächst die „Milch“ in einem Topf, und füge dann die goldene Milchmischung von Terre Exotique hinzu. Rühre alles gut um und filtere anschließend den Inhalt des Topfes. Verfeinere die Mischung nach Deinem Geschmack mit einem Teelöffel Honig oder Agavendicksaft. Diese köstliche Mischung kannst du jederzeit geniessen – eine wahre Wohltat für Körper und Geist!

Was steckt in goldener Milch?

Die köstliche Mischung für Goldene Milch setzt sich aus Kurkuma, Ceylon-Zimt, Ingwer und schwarzem Pfeffer zusammen. Ceylon-Zimt, der ursprünglich aus dem malerischen Sri Lanka stammt, ist die Rinde des Zimtbaums, der zur Lorbeerfamilie gehört – der gleichen Familie, die auch den Avocadobaum und den Lorbeerbaum umfasst.
Der Zimt, bekannt als Cinnamomum zeylanicum, wird mit grosser Sorgfalt geerntet und kann eine beeindruckende Höhe von 10 bis 15 Metern erreichen. Die frischen Zweige werden sorgfältig abgeschnitten und von ihrer aromatischen äusseren Rinde befreit. Nach dem Trocknen verwandeln sie sich in köstliche Zimtstangen, die entweder direkt zum Kochen verwendet oder zu feinem Zimtpulver gemahlen werden. Zimt wird hauptsächlich in Sri Lanka, aber auch in verschiedenen tropischen Regionen rund um den Globus angebaut.
Geniesse die wunderbaren Aromen und die gesundheitsfördernden Eigenschaften dieser kraftvollen Gewürze in Deiner Goldenen Milch!                              Ingwer ist ein faszinierendes Rhizom, das, ähnlich wie Kurkuma, zu den Zingiberaceae gehört und botanisch als Zingiber officinale bekannt ist. 
Kurkuma begeistert mit seiner strahlend orange-gelben Farbe und seinen würzigen, moschusartigen Aromen. Dieses wunderbare Rhizom stammt von einer tropischen Pflanze, die zur gleichen Familie wie Ingwer gehört. Die Gewinnung von Kurkuma ist zwar aufwändig, aber gerade diese Sorgfalt macht es so besonders: Nach dem gründlichen Reinigen und Schneiden wird es gekocht, um die Haut zu entfernen. Anschliessend erfolgt das Schälen und Trocknen, bevor es zu feinem Pulver vermahlen wird. Lass dich von der kraftvollen Natur dieser Gewürze inspirieren!

Die inspirierende Geschichte der goldenen Milch

Goldene Milch ist ein wunderbares, traditionelles Getränk aus Indien, das von Yogi Bhajan, dem Meister des Kundalini-Yoga, empfohlen wird. Er war überzeugt, dass goldene Milch dazu beiträgt, die Flexibilität zu fördern. Seine Empfehlung? Geniesse es 40 Tage lang jeden Morgen – so kannst Du die kraftvolle Wirkung auf Körper und Geist vollends erleben. Lasse Dich inspirieren: Goldene Milch ist weit mehr als nur ein Getränk; sie verkörpert eine positive Lebenseinstellung!

Terre Exotique – Feinkostladen der offenen Welt

Terre Exotique ist ein kleines Familienunternehmen und nimmt die Kunden mit auf eine Reise zum Entdecken der Gewürz-Vielfalt der ganzen Welt. Kulinarische Traditionen, botanische Erlebnisse und die Poesie der Natur prägen die Produktion von Terre Exotique. Das Wissen der Produzenten und von Terre Exotique wird geteilt und weitergegeben, von den sorgfältig ausgewählten Samen über die Pflege der wachsenden Pflanze bis hin zum optimalen Verarbeitungsprozess. Der Anspruch von Terre Exotique ist es, ein Bewusstsein für Biodiversität zu schaffen und dabei die Ursprünglichkeit des Produktes beizubehalten. Öle, Gewürze, Salze und andere Produkte sind schon längst für professionelle Gastronomen, aber auch für Hobbyköche, zugänglich. Speziellere Gewürze findet man jedoch nur in gehobeneren Gastronomien. Terre Exotique möchte wertvolle und exotische Gewürze für alle Interessierten zugänglich machen und die gastronomische Vielfalt in jede Küche bringen.