Silikonbordürenmatte Netz

15,50 CHF
Bruttopreis
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Mit der Bordüren Matte Netz ist das Verzieren des Randes Ihrer Torte oder ein paar gruseliger Cupcakes und Kekse kein Problem. Mit ein wenig Spitzendekorpaste entstehen schnell filigrane Zuckerdekorationen für Ihre Kreationen.

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Versandbereite Menge: 13

Artikeldetails

Detailinformationen

Produktionsland
Italien
Material
Lebensmittelechter Silikon
Pflegehinweise
Spülmaschinengeeignet
Beschreibung

Silikonbordürenmatte Netz

Steht Halloween vor der Tür und es fehlt eine passende Dekoration für eine passende Torte, ein paar gruselige Kekse oder Cupcakes? Mit genügend Spitzendekorpaste ist mit nur einmal backen alles nötige vorhanden, um all Deine Kreationen fertig zu dekorieren. Auf dieser Silikonmatte können gleich fünf Stränge Cake Lace auf einmal hergestellt werden. Möchtest Du Cookies und Cupcakes dekorieren, lassen sich die Spinnweben genau so einfach auseinanderschneiden, wie sie sich zusammensetzen lassen.  

Silikonmatte und Spitzendekor Paste - Anwendung

Zur Herstellung der edlen Dekoration benötigst Du eine geeignete Zuckermasse. Wir bieten dafür 11 verschiedene Farbpasten an, es kann aber auch Cake Lace, Tricot, Magic Decor oder Sugarveil verwendet werden. Die Masse gibst Du dann auf die Silikonmatte und streichst sie mithilfe eines Metallhorns oder eines Winkelspatels glatt. Achte darauf, dass keine Lücken zurückbleiben. Überschüssige Paste kann einfach zurück in den Becher gegeben und gut verschlossen aufbewahrt werden. Für 15 Minuten wird die gesamte Matte bei 80 bis 100 Grad in den Ofen gelegt.

Versuche dann am Rand die fest gewordene Paste von der Matte zu lösen. Sollte das noch nicht möglich sein, lass die Matte im Ofen und probiere es in 3-5 Minuten noch einmal. Ist die Masse fertig getrocknet, kannst Du sie vollständig von der Matte lösen und gleich verwenden. Die Muster bleiben lange weich und beweglich und können so auch ein paar Tage früher hergestellt werden. Wird die Dekoration luftdicht verpackt, kann sie auch gut zwei Monate aufbewahrt werden, irgendwann wird sie aber spröde und unbiegsam.

Spitzendekor - Edle Verzierungen

Die filigranen Muster können auf verschiedenen Massen angebracht werden. Die fertigen Verzierungen können auf eine Torte oder einen Kuchen aufgelegt oder am Rand angeklebt werden. Am besten verwendest Du ein wenig Lebensmittelkleber zur Befestigung auf Fondant, Massa Ticino oder Schokolade. Verwendest Du Royal Icing, Mirror Glaze oder Schokolade und ist diese noch weich, kannst Du die edlen Muster auch nur leicht andrücken.

Nicht geeignet sind die Spitzen Dekor Bordüren für stark feuchtigkeitshaltige Untergründe. Auf einer mit Schlagrahm eingedeckten Torte zum Beispiel würden sie sich auflösen.

Für besondere Farbeffekte kannst Du die fertige Bordüre leicht mit einer Airbrush besprühen, so kreierst Du andere Farbtöne oder sogar Farbverläufe.