Super Streusel Knusperkugeln XL Rot, 130 g

Super Streusel Knusperkugeln XL Rot, 130 g

Mit den hinreissenden roten Schokoladenkugeln kannst Du spielend leicht einen absoluten Wow-Effekt in Deine Kuchen und süssen Köstlichkeiten zaubern. Dank den lebendigen Farben und der beeindruckenden Grösse schaffen sie eine wahrhaftige Freude und Festlichkeit. Gerade bei besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder Geburtstagen sind sie die perfekte Ergänzung, um Deine Torte oder Dein Gebäck zu einem absoluten Hingucker zu machen. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt: Du kannst verschiedene Muster kreieren oder die Knusperkugeln untereinander oder mit andern Streusel und Perlen ganz nach Deinem Geschmack kombinieren, um ein individuelles und einzigartiges Design zu erschaffen. Kurz gesagt bieten Dir die lebhaften Schokoladenkugeln die Möglichkeit, Deine Backwaren zu verschönern und ihnen das gewisse Extra zu verleihen. Du kannst sie ganz nach Deinen Vorlieben variieren und sicherstellen, dass Deine Kreationen allesamt herausstechen. 

Anwendung und Eigenschaften

Die Super Streusel sind zu 100 % essbar und haben einen neutralen Geschmack. Das Grossartige an diesen bunten Zuckerperlen ist, dass sie vielseitig verwendet werden können. Bestreue Deine Plätzchen, Torten, Eis und Süssigkeiten nach Herzenslust mit unseren Super Streusel. Die Zuckerstreusel können kurz vor dem Antrocknen auf eine Glasur oder Kuvertüre gestreut und mit leichtem Druck auf Fondant, Blütenpaste, Modellierschokolade oder Marzipan angebracht werden. Die schönen bunten Streusel sind nicht nur zum Dekorieren von Gebäck, Kuchen und Torten geeignet, sondern überzeugen auch als Tischdekoration für besondere Anlässe. Wunderbar geeignet für grossartige Effekte auf unwiderstehlich süssen Kunstwerken!

Schokoladen Cupcakes Rezept 12 Stück

120 g Butter
140 g Dunkle Couverture
120 g flüssiges Eiweiss
60 g gemahlene Mandeln
20 g gemahlene Haselnüsse
50 g Weissmehl
170 g Kristallzucker

1. Backofen auf 160 °C vorheizen.
2. Butter zusammen mit der Couverture über einem Wasserbad schmelzen.
3. Das Eiweiss, die flüssige Butter sowie die flüssige Couverture in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine zu einer homogenen Masse mischen.
4. Gemahlene Mandeln, Haselnüsse, Zucker und Weissmehl zusammen in einer Schüssel vermengen und zu der aufgeschlagenen Masse geben. So lange mischen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
5. Die fertige Masse in vorbereitete Cupcake Förmchen abfüllen und in einem Cupcake-Backblech bei 160 °C Umluft während etwa 18 Minuten backen. (Abfüllgewicht pro Cupcake = 55 g)
Die Cupcakes können anschliessend nach Belieben dekoriert und angerichtet werden.
Die leckeren Küchlein kannst Du 5 - 7 Tage bei Raumtemperatur halten oder im Tiefkühler für 3 Monate lagern.

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Dann solltest Du Dich für unseren Cupcake Kurs anmelden. Hier kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen und Dich von anderen Backbegeisterten inspirieren lassen. Cupcakes sind zwar süsse, kleine Küchlein, aber Du möchtest auch einmal etwas Neues ausprobieren? Dann wirst Du unser Kursangebot lieben. Schau doch mal vorbei! Wir freuen uns auf Dich.