Pralinenkapseln Herzen aus Aluminium, 30 Stück

6,70 CHF
Bruttopreis
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In diesen Pralinenförmchen kommen Ihre Pralinen perfekt zur Geltung.  Ausgezeichnet zur Herstellung von hausgemachten Schokoladen Pralinen: Die Kapseln können direkt mit Ganache oder Kuvertüre gefüllt, dekoriert und danach im Kühlschrank kühlgestellt werden.

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Artikeldetails

Detailinformationen

Grösse
Ø 30 x 15 mm
Produktionsland
Deutschland
Material
Aluminium
Menge
30 Stück
Farbe(n)
Bunt gemischt
Beschreibung

Pralinenkapseln Herzen aus Aluminium, 30 Stück

Eine selbstgemachte Praline gehört in eine genauso edle Pralinenkapsel. Die Grösse der Förmchen ist perfekt für Pralinen und Truffes.

Die Pralinenförmchen sind mit blauen, rosafarbenen und beigen Karomustern veredelt und sorgen so für ein wenig Farbe zu Ihrer Schokolade.

Besonders toll an den Aluminiumförmchen ist, dass sie direkt als Form für eine Praline genutzt werden können. Dazu stellen Sie eine eher feste Ganache her. Besonders einfach stellen Sie diese zum Beispiel her, indem Sie 50 g Rahm aufkochen. Den heissen Rahm giessen Sie anschliessend über 125 g dunkle oder Milchcouverturestückchen. Nun vermischen Sie das Ganze sanft, bis alle Klümpchen verschwunden sind. Die Masse direkt mit einer Frischhaltefolie abdecken und kühlstellen. Sobald Sie relativ fest ist, noch einmal gut durchrühren und in einen Spritzsack füllen.

Nun füllen Sie die herzförmigen Kapseln bis zum oberen Rand und dekorieren Sie. Geben Sie zum Beispiel ein paar Knusperperlen, wenige getrocknete Blüten oder auch eine kleine Moccabohne auf die Praline. Möchten Sie für einen speziellen Geschmack sorgen, können Sie auch bereits vorher eine geröstete Haselnuss in das Förmchen legen und die Ganache darüberfüllen. Mit ein wenig Moccapaste lässt sich die Ganache aromatisieren und wenn Sie als Dekoration Chilifäden verwenden, erhalten Ihre Pralinen das gewisse Etwas.

Die Pralinen werden erneut kühlgestellt und kaum sind sie fest, sind sie auch schon bereit, um genossen zu werden.

Anschliessend können Sie in eine edle Kartonschachtel verpackt werden. Die Kapseln sehen so verpackt nicht nur schön aus, sie können auch für bereits fertige Form- und Schnittpralinen sowie Truffes verwendet werden.

Für waschechte Confiseure und Schoggi-Liebhaber sind die Pralinenkapseln genau das richtige. Sie bestehen aus Aluminium und werden in einem 30er Set in drei verschiedenen Farben (türkis, lila und beige) geliefert. Die Kapseln können direkt mit Ganache gefüllt und danach im Kühlschrank kühlgestellt werden. Ebenfalls können die Pralinenförmchem mit Truffes oder Pralinen befüllt werden. Danach können die Süssigkeiten direkt so, hübsch verpackt, verschenkt werden.