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Wie bei einer typischen Springform lässt sich auch bei dieser mithilfe eines Spannhebels die Seitenwand vom Boden lösen. Beim Backen mit einer Springform muss der gebackene Kuchen nach dem Auskühlen nicht gestürzt werden, sondern kann durch die abnehmbare Seitenwand und die Antihaftbeschichtung leicht aus der Form gelöst werden.
Detailinformationen
Aufgrund des einfachen Herauslösens von gebackenen Kuchen aus der Form sind Springformen sehr beliebt. Mit einem Durchmesser von rund 26 cm und einer Höhe von 7 cm bringt die Form ein Fassungsvermögen von rund 4000 ml mit sich.
Die Anwendung einer Springform unterscheidet sich nicht gross von einer Herkömmlichen aus einem Teil gefertigten Kuchenbackform.
Lediglich das Herauslösen des gebackenen Kuchens wird bei einer Springform durch die abnehmbare Seitenwand sowie der Antihaftbeschichtung vereinfacht. Wir empfehlen Dir auch, den Boden der Springform mit Backpapier zu belegen und die Form etwas einzufetten, damit der Kuchen sich noch leichter von der Form lösen lässt.
Ist der Boden der Springform mit Backpapier belegt, die Form eingespannt und der Kuchenteig eingefüllt, so kann der Kuchen nun problemlos in den Ofen. Die Springform ist absolut auslaufsicher, da der Boden der Form etwas grösser ist als die Seitenwand.
Nachdem Dein Kuchen gebacken und ausgekühlt ist, kannst Du nach Notwendigkeit mit einem Messer vorsichtig der Seitenwand entlang den Kuchen von der Wand trennen. Danach kannst Du den Spannhebel lösen und die Seitenwand langsam entfernen. Hebe den Kuchen vom Springformboden und richte Sie ihn nach Wunsch an.
Wie bei einer typischen Springform lässt sich auch bei dieser mithilfe eines Spannhebels die Seitenwand vom Boden lösen. Beim Backen mit einer Springform muss der gebackene Kuchen nach dem Auskühlen nicht gestürzt werden, sondern kann durch die abnehmbare Seitenwand und die Antihaftbeschichtung leicht aus der Form gelöst werden.