Häussler Teigmaschine Alpha 2G, anthrazit
CHF 2.190,00
Schwingbesen für Alpha 2G
Preis:
CHF 225,00
Bruttopreis
Die Alpha 2G gehört derzeitig zu den besten Teigknetmaschinen, die sich auch perfekt für Privathaushalte und Hobbybäcker eignen. Mit dem Schwingbesen schlägst Du luftigen Schlagrahm, Eischnee und cremige Rührteige, bei Bedarf auch in sehr kleinen Mengen. Alle Massen, die schaumig geschlagen werden müssen, sind mit diesem Zubehör leicht herzustellen.
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Produkteigenschaften
| Grösse | Länge: 17.3 cm / Breite: 12.2 cm / Höhe: 24 cm |
|---|---|
| Geeignet für | Profi-Teigmaschine Alpha 2G |
| Verpackungs-/Setumfang | Schwingbesen mit Gebrauchsanleitung |
| Produktionsland | Deutschland |
| Material | Die Grundplatte besteht aus Polyoxymethylen und der Schneebesen besteht aus Edelstahl. |
| Pflegehinweise | Alle Teile müssen von Hand gereinigt werden, da sie nicht spülmaschinentauglich sind. |
Schwingbesen für Alpha 2G
Der Schwingbesen ist für die Profi-Teigmaschine Alpha 2G geeignet und ermöglicht so die Herstellung von weichen Teigen, Schlagrahm und Eischnee. Alle Massen, die schaumig geschlagen werden müssen, sind mit diesem Zubehör leicht herzustellen. So gelingen wunderbar cremige Teige und luftige Füllungen auch in kleinen Mengen. Der speziell entwickelte Schneebesenaufsatz gewährleistet eine gleichmässige und luftige Vermischung, ideal für Ergebnisse auf höchstem Niveau.
Anwendung und Reinigung
Bei der Alpha 2G handelt es sich um eine stabile und beständige Knetmaschine von Profi-Qualität, welche aber trotzdem perfekt in die Küche von Hobby-Bäckern und Privathaushalten passt. Mit dem separat erhältlichen Schwingbesen sorgst Du für viele weitere Einsatzmöglichkeiten Deiner Maschine.
Für die Montage und das Einsetzen des Rührwerks bitte den genauen Prozess der beiliegenden Bedienungsanleitung entnehmen.
Gebe Deine Zutaten in die Rührschüssel. Dabei kann es sich zum Beispiel um Butter und Zucker für einen Kuchen, Eischnee oder Vollrahm handeln. Tipps und Zeitangaben findest Du in der Anleitung, die dem Schwingbesen beiliegt. Schliesse dann die Maschine sowie den Spritzschutz und schalte die Maschine ein. Nach Wunsch kannst Du auch eine Zeit einstellen. Mithilfe der Anleitung findest Du die perfekte Schlagdauer für Deinen Teig oder Deine Zutaten. Drücke dann auf den Zeitknopf und stelle die gewünschte Minutenanzahl ein.
Schlage die Zutaten erst im ersten, dann im zweiten Gang, so spritzt die Masse nicht zu stark. Schalte die Maschine aus, klappe den Spritzschutz sowie den Maschinenkopf nach oben und entferne den Schwingbesen zur Reinigung. Um das Rührwerk zu entnehmen, hältst Du ihn fest und löst die Verriegelung der Antriebswelle in der Knethakenaufnahme durch Verdrehen. Anschliessend kannst Du das Rührwerk nach unten aus der Knethakenaufnahme ziehen. Nun kannst Du den Kuchen- und Biskuitteig gleich in eine passende Form füllen oder Schlagrahm und Füllungen weiterverarbeiten. Für die Reinigung entnehme zuerst das Rührwerk aus der Maschine und demontiere den Schneebesen. Löse hierzu die Sicherungsschraube und ziehe anschliessend den Schneebesen aus der Antriebseinheit. Jetzt lässt sich der Schneebesen unter fliessendem Wasser mit etwas handelsüblichem Spülmittel reinigen. Die Antriebseinheit sollte mit einem feuchten Lappen abgewischt werden. Tauche das Rührwerk niemals unter Wasser. Alle Komponenten des Rührwerks sind nicht für die Spülmaschine geeignet!
Mit dem Schwingbesen und der Teigknetmaschine schlägst Du über Jahre hunderte Füllungen, Eiweisse, Teige für Kuchen und Biskuits und vieles mehr. Da es sich um Profi-Qualität handelt, sind sowohl das Gerät als auch das Zubehör etwas teurer, garantieren dafür aber eine optimale Verarbeitung und unzählige Stunden Freude in Deiner Küche.
