Vanilleextrakt mit Samen, 50 ml

16,50 CHF
Bruttopreis
004920

Das Vanilleextrakt ist aufgrund seiner hohen Konzentration sehr beliebt, da bereits einige Tropfen ausreichend sind, um allerlei Zubereitung mit einer köstlichen Vanillenote zu verfeinern. Der Geschmack des flüssigen Extraktes wirkt sehr natürlich, das Extrakt lässt sich gut dosieren und verteilt sich gleichmässig in jedem Teig, jeder Creme oder allen Füllung. Das Vanilleextrakt ist nicht nur optimal zum Aromatisieren geeignet, sondern verleiht ihnen aufgrund der zusätzlichen Samen auch ein besonders attraktives Aussehen.

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Artikeldetails

Detailinformationen

Produktionsland
Frankreich
Zutaten
Zuckersirup, Glukosesirup, Vanilleextrakt, Vanillesamen, Ethanol, Karamell (E150a).
Füllmenge
50 ml
Lagerhinweis
In einem geschlossenen Behälter, vor Licht und Wärme geschützt, aufbewahren. Nach dem Öffnen zwischen 0 und 4°C lagern.
Produkt Lactosefrei
Ja
Produkt für Vegetarier geeignet
Ja
Produkt Glutenfrei
Ja
Produkt Vegan
Ja
Produkt ist kosher zertifiziert
Nein
Produkt ist halal zertifiziert
Nein
Dosierung
2 bis 3 % des Gesamtgewichts der Zubereitung
Beschreibung

Vanilleextrakt mit Samen, 50 ml

Extrakte bestehen gewöhnlich aus einer komplexen Zusammensetzung rein natürlicher Aromastoffe. Daher sind Extrakte auch hoch konzentriert und effektiv in der Geschmacksentfaltung. So sind bereits einige Tropfen an Vanilleextrakt ausreichend, um Desserts, Teige, Füllungen oder Ihre Glace zu verfeinern.

Anwendung und Eigenschaften

Extrakte haben viele Vorteile, durch ihre Konsistenz lassen sie sich gut in verschiedenen Massen gleichmässig verteilen. Mit ihrem intensiven und echten Geschmack braucht es nur wenige Tropfen, so können Sie zum Beispiel eine leckere Buttercreme für Macarons oder einen ganzen Kuchenteig aromatisieren.

Stellen Sie zu Beginn die gewünschte Masse her. Dabei kann es sich zum Beispiel um eine Vanillecreme, eine Buttercreme, ein Topping oder eine Sauce, ein Kuchen- oder Cupcaketeig, eine Glacemasse oder sogar um eine Schokoladenganache handeln. Geben Sie dann einige Tropfen des Aromas hinein und mischen Sie sie gut darunter. Probieren Sie dann ein wenig und geben Sie nach Belieben noch etwas mehr hinzu.

Dieses Vanilleextrakt ist nicht nur die perfekte Alternative zu einer Vanilleschote, sondern es ist eine delikate Ergänzung zu allen Ihren Zubereitungen und verleihen ihnen auch ein attraktives Aussehen mit den erhaltenen Samen.

Nährwerte / 100 g

Energiewert in kJ 0 kJ
Energiewert in kcal 0 kcal
Fett 0.00 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Protein/ Eiweiss 0.00 g
Salz 0.00 g
Kohlenhydrate 0.00 g
   davon Zucker 0.00 g
Ballaststoffe 0.00 g

Allergeninformationen

Sachbezeichnung
Vanilleextrakt mit Samen
Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
Enthält nicht
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Enthält nicht
Eier und Eierzeugnisse
Enthält nicht
Fisch und Fischerzeugnisse
Enthält nicht
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Enthält nicht
Soja und Sojaerzeugnisse
Enthält nicht
Nüsse und Nusserzeugnisse
Enthält nicht
Milch und Milcherzeugnisse
Enthält nicht
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Enthält nicht
Senf- und Senferzeugnisse
Enthält nicht
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Enthält nicht
Schwefeldioxid und Sulfite
Enthält nicht
Lupine und Lupinenerzeugnisse
Enthält nicht
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Enthält nicht
Milchzucker (Laktose)
Enthält nicht