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Valrhona Couverture Inspiration Erdbeer, 250 g

Preis: CHF 24,70
Bruttopreis
Artikel-Nr. 010501

Fruchtige Edelkuvertüre aus echtem Erdbeerpulver und feiner Kakaobutter. Schmilzt sauber, lässt sich mühelos temperieren und verleiht Deinen Pralinen, Cakes und Desserts einen intensiven Erdbeer-Geschmack sowie eine natürliche rosa Farbe. Frei von künstlichen Zusatzstoffen, dafür reich an Aroma. Spare Zeit – Inspiration Erdbeere ist sofort einsatzbereit, kein Pürieren oder Färben nötig. Veredle Deine Kreationen, überrasche Gäste und steigere Deinen Umsatz. Sichere Dir jetzt diese feine Kuvertüre und erlebe den Unterschied!








Produkteigenschaften

Zutaten Zucker, Kakaobutter 37.9%, Erdbeerenpulver 14.2%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine; kann enthalten MILCH und HARTSCHALENOBST
Kakaogehalt (Masse/Kernbruch und Butter) 38 %
Gewicht 250 g
Lagerhinweis Kühl und trocken bei ca. 16 - 18°C
Produktionsland Frankreich
Allergene Kann Milch und Hartschalenobst enthalten
Produkt Lactosefrei Nein
Produkt für Vegetarier geeignet Ja
Produkt Glutenfrei Ja
Produkt Vegan Ja
Produkt ist kosher zertifiziert Nein
Produkt ist halal zertifiziert Nein

Valrhona Couverture Inspiration Erdbeere – Erdbeer Schokolade, 250 g

Die Welt der Schokolade ist voller Überraschungen – und eine der spannendsten Entwicklungen in den letzten Jahren ist die Valrhona Inspiration Erdbeere. Diese feine Erdbeer-Schokolade ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Beispiel für das handwerkliche Können, das in hochwertige Schokolade einfliesst. Im Folgenden erfährst Du, was diese fruchtige Kuvertüre so besonders macht.

Was ist Valrhona Inspiration Erdbeere?

Valrhona Inspiration Erdbeere ist eine innovative Fruchtkuvertüre, die den intensiven Geschmack von Erdbeeren mit der bekannten Qualität von Valrhona vereint. Diese spezielle Kuvertüre wird aus ausgewählten Zutaten hergestellt und bietet eine harmonische Kombination aus fruchtigem Aroma und sanfter Textur. Du kannst sie sowohl in der Patisserie als auch für feine Desserts verwenden.

Wie wird die Valrhona Inspiration Erdbeere hergestellt?

Die Herstellung der Valrhona Inspiration Erdbeere erfolgt mit viel Sorgfalt und Präzision. Verwendet werden hochwertige Zutaten wie getrocknete Erdbeeren und edler Kakao. Diese werden so verarbeitet, dass der natürliche Fruchtgeschmack erhalten bleibt. Für die schöne Farbe und den intensiven Geschmack kommen ausschliesslich natürliche Aromen und Farbstoffe zum Einsatz. Die Basis bildet Kakaobutter, die für eine geschmeidige Konsistenz sorgt.

Welche Zutaten sind in der Valrhona Inspiration Erdbeere enthalten?

In dieser Kuvertüre findest Du eine ausgewogene Mischung aus Kakaobutter, Zucker, Erdbeeren und Emulgatoren wie Sonnenblumenlecithin. Diese Zutaten sorgen für eine angenehme Textur und ein intensives, natürliches Geschmackserlebnis. Dank der Verwendung von echten Erdbeeren und natürlichen Aromen kommt der fruchtige Charakter besonders gut zur Geltung.

Wie verwendest Du Valrhona Couverture Inspiration Erdbeere in Rezepten?

Die Valrhona Inspiration Erdbeere ist vielseitig einsetzbar. Du kannst sie für Pralinen, feine Desserts oder kreative Backideen verwenden. Ihre fruchtige Note bringt eine besondere Raffinesse in Deine Kreationen und hebt den Geschmack wirkungsvoll hervor.

Welche Pralinen kannst Du mit Inspiration Erdbeere kreieren?

Mit dieser Kuvertüre gelingen Dir feine Pralinen, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen. Du kannst zum Beispiel eine Ganache aus Erdbeeren und Rahm herstellen und mit der fruchtigen Kuvertüre überziehen. Solche Pralinen sind nicht nur köstlich, sondern auch ein schöner Blickfang auf jedem Dessertteller.

Wie kannst Du die Fruchtkuvertüre für Desserts nutzen?

Die Inspiration Erdbeere eignet sich ideal zum Überziehen von Torten oder als Dekoration auf Mousses und anderen Desserts. Auch in Schokoladensaucen verleiht sie Deinen Kreationen einen fruchtigen Akzent und eine schöne Farbe.

Was sind beliebte Kombinationen mit Erdbeer-Schokolade?

Diese Kuvertüre harmoniert wunderbar mit Zutaten wie Mandeln oder Haselnüssen – der nussige Geschmack ergänzt die fruchtige Süsse perfekt. Auch dunkle Schokolade bildet einen spannenden Kontrast. Du kannst mit verschiedenen Kombinationen experimentieren und eigene Rezeptideen umsetzen.

Was sind die Unterschiede zur Inspiration Himbeere?

Im Vergleich zur Inspiration Himbeere ist die Erdbeer-Version milder und süsser. Die Himbeervariante bringt hingegen eine leichte Säure mit, was je nach Rezept den gewünschten Akzent setzen kann. So hast Du die Wahl zwischen zwei feinen Fruchtprofilen – ganz nach Deinem Geschmack.

Allergieinformationen & Sachbezeichnung

Sachbezeichnung Aromatisierte Couverture
Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse Enthält nicht
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse Enthält nicht
Eier und Eierzeugnisse Enthält nicht
Fisch und Fischerzeugnisse Enthält nicht
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Enthält nicht
Soja und Sojaerzeugnisse Enthält nicht
Nüsse und Nusserzeugnisse Kann enthalten
Milch und Milcherzeugnisse Kann enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse Enthält nicht
Senf- und Senferzeugnisse Enthält nicht
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Enthält nicht
Schwefeldioxid und Sulfite Enthält nicht
Lupine und Lupinenerzeugnisse Enthält nicht
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Enthält nicht
Milchzucker (Laktose) Kann enthalten

Nährwerte / 100 g

Energiewert in kJ 2431 kJ
Energiewert in kcal 584 kcal
Fett 39.00 g
   davon gesättigte Fettsäuren 23.00 g
Protein/ Eiweiss 1.10 g
Salz 0.01 g
Wasser 0.38 g
Kohlenhydrate 55.00 g
   davon Zucker 55.00 g
Ballaststoffe 2.30 g
Aschegehalt 1.00 g

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