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Rollfondant Massa Ticino Tropic Weiss, 7 kg

Preis: CHF 65,00
Bruttopreis
Artikel-Nr. 000325

Massa Ticino Tropic weiss verfügt über eine noch höhere Elastizität und lässt sich noch einfacher ausrollen, ohne dass dieser kaputtgeht. Der Rollfondant Massa Ticino Tropic eignet sich besonders gut in den heissen Sommermonaten, da die Dekormasse nicht gleich zu schwitzen anfängt, wenn die Umgebungstemperatur wärmer oder feuchter ist.

Produkteigenschaften

Zutaten Zucker; Glukosesirup; Wasser; ganz gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkern); Geliermittel: Tragant; pflanzliches Fett (Sonnenblume); Feuchthaltemittel: Glyzerin; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Vanillin
Gewicht 7 kg
Farbe(n) Weiss
Lagerhinweis Kühl und trocken zwischen 12 - 20°C
Produktionsland Schweiz
Allergene Kann Spuren enthalten von: Mandeln, Soja, Haselnüsse
Produkt Lactosefrei Ja
Produkt für Vegetarier geeignet Ja
Produkt Glutenfrei Ja
Produkt Vegan Ja
Produkt ist kosher zertifiziert Nein
Produkt ist halal zertifiziert Ja

Rollfondant Massa Ticino Tropic Weiss, 7 kg

Massa Ticino Tropic weiss verfügt über eine noch höhere Elastizität und lässt sich noch einfacher ausrollen, ohne dass dieser kaputtgeht. Der Rollfondant Massa Ticino Tropic eignet sich besonders gut in den heissen Sommermonaten, da die Dekormasse nicht gleich zu schwitzen anfängt, wenn die Umgebungstemperatur wärmer oder feuchter ist.

Möglichkeiten

Mit Rollfondant kannst Du eine feine Buttercremetorte überziehen. Dazu wird die Masse dünn ausgerollt und über die Torte gezogen. Für einen sauberen und regelmässigen Überzug wird idealerweise ein Fondantglätter verwendet, damit keine Lufteinschlüsse entstehen. Eine feine Ganache ist auch perfekt als Untergrund für eine Fondanttorte. Fondant ist als Backzubehör bei der Herstellung von feinen Torten, Cupcakes oder Cakepops kaum wegzudenken. Du kannst damit auch Herzen, Sternen, Blumen und andere herzige Motive herstellen. Lass Dir etwas Tolles einfallen und verziere Deine süssen Köstlichkeiten hübsch!

Verarbeitung

Die Zuckermasse kann beliebig geformt, ausgerollt, geknetet, modelliert, ausgestochen und geprägt werden. Besonders schön sieht Massa Ticino mit eingeprägten Mustern und Motiven aus. Dazu haben wir die passenden Strukturstäbe. Damit nichts kleben bleibt, verwende Bäckerstärke. Verziere Deine Tortenkreationen mit Rollfondant als süsse Verzierung in allen möglichen Farben, Formen und Motiven. Ebenfalls möglich ist es, weissen Fondant selbst zu färben. Dafür benutzt Du am besten unsere ProGel Lebensmittelfarben. Damit erzielst Du bestimmt den exakt gewünschten Farbton. Der Massa Ticino wird auch von Profis eingesetzt, da er qualitativ sehr hochwertig ist und sich ideal verarbeiten lässt.

Allergieinformationen & Sachbezeichnung

Sachbezeichnung Farbige Dekormasse
Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse Enthält nicht
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse Enthält nicht
Eier und Eierzeugnisse Enthält nicht
Fisch und Fischerzeugnisse Enthält nicht
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Enthält nicht
Soja und Sojaerzeugnisse Kann enthalten
Nüsse und Nusserzeugnisse Kann enthalten
Milch und Milcherzeugnisse Enthält nicht
Sellerie und Sellerieerzeugnisse Enthält nicht
Senf- und Senferzeugnisse Enthält nicht
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Enthält nicht
Schwefeldioxid und Sulfite Enthält nicht
Lupine und Lupinenerzeugnisse Enthält nicht
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Enthält nicht
Milchzucker (Laktose) Enthält nicht

Nährwerte / 100 g

Energiewert in kJ 1635 kJ
Energiewert in kcal 391 kcal
Fett 4.90 g
   davon gesättigte Fettsäuren 4.00 g
   davon ungesättigte Fettsäuren 0.60 g
   davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.10 g
Protein/ Eiweiss 0.00 g
Salz 0.01 g
Kohlenhydrate 86.20 g
   davon Zucker 80.30 g
Ballaststoffe 0.70 g
Natrium 2.20 mg

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