Fondantglätter

Fondantglätter

Der Fondantglätter ist das perfekte Hilfsmittel, um Deine Torte mit Fondant einzudecken und glattzustreichen. Der Glätter verhindert Luftblasen und zaubert schöne und saubere Oberflächen und Kanten. Dieser kleiner Helfer darf in keinem Tortenatelier fehlen.

Anwendung und Eigenschaften

Das Werkzeug ist aus stabilem und lebensmittelechtem Kunststoff gefertigt. Er ist 15 cm lang und 8.5 cm breit. Dank des Griffes, kannst Du den Glätter gut in der Hand halten und Deine Torte glatt streichen. 
Um Deine Torte mit Fondant einzudecken, muss die Torte einen glatten und fondanttauglichen Untergrund haben. Am besten nimmst Du eine Ganache, streichst die Torte damit ein und lässt sie gut durchkühlen. Nach der Kühlzeit kannst Du den Fondant ausrollen. Dafür nimmst Du etwas Bäckerstärke, damit der Fondant nicht klebt. Sprühe Deine Torte mit etwas Backtrennspray ein und lege den Fondant über die Torte und streiche sie zuerst mit den Händen und dann mit dem Fondantglätter glatt. 

Reinigung

Der Glätter sollte gleich nach dem Gebrauch sofort abgespült werden. Er kann auch in die Spülmaschine gegeben werden und ist somit schnell wieder einsatzbereit.

Tortendekorationskurs bei miniSchoggi

Möchtest Du lernen, wie Du Deine Torte mit kleinen Rosen, Blätter, Blüten, Maschen und Royal Icing Ornamenten verzieren oder wie Du Deine Torte perfekt mit Rollfondant eindecken kannst? Das alles lernst Du in unserem Tortendekorationskurs. Die Torte wird vorgängig von unseren Confiseurinnen hergestellt, sodass Du gleich mit dem Dekorieren beginnen kannst. Überrasche Deine Familie und Freunde mit einer wunderschönen, selbst dekorierten Torte. Unser Kursziel ist, dass jeder Teilnehmer mit seiner selbst gemachten Torte stolz nach Hause geht und die gelernten Tortendekorationen auch im eigenen Heim problemlos selbst umsetzen kann.