-
MenuZurück
-
Onlineshop
-
-
-
-
-
Leer
- Couverture
- Temperiergeräte
- Hilfsmittel für Schokolade
- Schokoladenformen
- Pralinenfüllungen
- Schokoladenzutaten
- Pralinenhohlkörper
- Schokoladenfarben
- Schoggi-Tattoos
- Schokoladen Verpackungen
- Bean to Bar
- Material für Schnittpralinen
- Kirschstängeli
- Airbrush für Schokolade
- High Heels Zubehör
- Strukturfolien für Schokolade
- Schokoladenbrunnen & -fondue
-
-
-
-
-
Kuchen & Torten
- Torten Füllungen & Zutaten
- Fondant & Marzipan
- Torten Hilfsmittel
- Tortenringe
- Silikonformen
- Backformen für Kuchen
- Tortenständer
- Torten Verpackungen
- Airbrush für Torten
- Zuckerblumen Zubehör
- Cake Topper & Hochzeitsfiguren
- Torten Dummies
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Herzhaftes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Füllungen
- Backschokolade
- Glukose & Sorbit
- Kakaobohnen
- Kakaonibs
- Monin Sirup
- Champagner & Alkohole
- Gefriergetrocknete Früchte
- Torten- & Kuchenglasur
- Mehle & Backzutaten
- Kuvertüre & Schokolade
- Milchpulver
- Granulate
- Nüsse & Nougat
- Fruchtpüree
- Cremen & Füllungen
- Eigelb & Eiweiss
- Fruchtpulver
- Spezialzutaten
- Fondant & Blütenpaste
-
-
-
-
-
-
-
HM
- Stanzen, Schneiden & Prägen
- Rührschüsseln & Schwingbesen
- Material für Schokolade
- Thermometer & Bunsenbrenner
- Handschuhe & Schutzmaterial
- Glätten & Modellieren
- Ausrollstab
- Teigschaber & Horn
- (Mehl-) Siebe
- Tortendrehteller
- Spachtel & Spatel
- Silikonprägeformen
- Einsatzstreifen & Tortenscheiben
- Pinsel & Pinzetten
- Messbecher
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Schablonen & Stencils
-
-
-
-
-
-
-
Kurse
-
- Teamevents
- Polterabend
- Backshop
-
Über Uns
-
-
-
AnfahrtspläneJetzt passendes PDF herunterladen.
-
-
-
Rezepte Blog
-
-
Rezepte Blog
-
-
-
Versand & Zahlung
-
-
Versand/Zahlung/Impressum
-
-
Reines Mandarinen-Öl 30 ml
Eine natürliche Note, um verschiedenste Köstlichkeiten aufzupeppen oder die besondere Note zu verleihen. Mit diesem natürlichen reinen Mandarinen Öl verleihst Du Teig, Cremen und Füllungen einen köstlichen und natürlichen Geschmack sowie eine dezente Färbung. Der Geschmack der Paste wirkt sehr natürlich, die Konsistenz der Masse wird nicht beeinflusst und der Geschmack verteilt sich schön gleichmässig.
Detailinformationen
- Produktionsland
- Frankreich
- Zutaten
- Reines Mandarinen Öl; Kann SOJA und ERDNÜSSE enthalten.
- Füllmenge
- 30 ml
- Lagerhinweis
- Ungeöffnet: bei Zimmertemperatur, Geöffnet: im Kühlschrank
- Hinweis
- Produkt nicht als solches konsumieren. Die Menge entspricht rund 216 Mandarinen.
- Anwendungshinweis
- Ungefähr 2 g bei 100 g Grundmasse, Achtung das reine Öl ist sehr intensiv
- Produkt Lactosefrei
- Ja
- Produkt für Vegetarier geeignet
- Ja
- Produkt Glutenfrei
- Ja
- Produkt Vegan
- Ja
- Produkt ist kosher zertifiziert
- Nein
- Produkt ist halal zertifiziert
- Nein
Reines Mandarinen-Öl
Eine natürliche Note, um verschiedenste Köstlichkeiten aufzupeppen oder die besondere Note zu verleihen. Mit diesem natürlichen Öl verleihst Du Teig, Cremen und Füllungen einen köstlichen und natürlichen Geschmack sowie eine dezente Färbung. Der Geschmack ist absolut natürlich, die Konsistenz der Masse wird nicht beeinflusst und das reine Mandarinen-Öl verteilt sich schön gleichmässig. Für eine köstliche Torte, eine frische Creme oder eine leckere Swiss Merengue sollte stets hochwertiges Aroma oder besser natürlich reine Öle verwendet werden. Statt einem chemischen, unechten Geschmack erhältst Du mit diesem Öl ein dezentes, echtes Geschmacksbild für verschiedenste Massen. Die Flüssigkeit kann auch problemlos mitgebacken werden, so verleihst Du nicht nur Cremen und Saucen, sondern auch Kuchenteig und mit gebackenen Füllungen einen herrlichen Geschmack.
Reines Mandarinen-Öl – Anwendung
Reine Öle haben viele Vorteile, durch ihre Konsistenz lassen sie sich gut in verschiedenen Massen gleichmässig verteilen, ohne dass diese flüssiger werden. Mit ihrem intensiven und echten Geschmack braucht es nur wenig Öl, so kannst Du unter anderem eine leckere Buttercreme für Macarons oder einen ganzen Kuchenteig aromatisieren.
Stelle zu Beginn die gewünschte Masse her. Dabei kann es sich zum Beispiel um eine Vanillecreme, eine Buttercreme, ein Topping oder eine Sauce, ein Kuchen- oder Cupcaketeig, eine Glacemasse oder sogar um eine Schokoladenganache handeln. Gebe dann auf 100 g Masse bis zu 2 g des reine Mandarinen-Öl hinein und mische dieses gut darunter. Probiere dann ein wenig und gebe, ganz nach Geschmack, noch etwas mehr hinein. Für Teige oder Füllungen, die anschliessend bei über 200 Grad gebacken werden, sollte genügend Paste verwendet werden, da die Masse durch die Hitze leicht an Geschmack verliert.
Mit diesem reine Mandarinen-Öl kreierst Du insbesondere köstliche Macarons mit aromatisierter Schale, Buttercreme oder Ganachefüllung. Auch köstliche Torten, Kuchen mit einem frischen Geschmack, aussergewöhnliche Glaces und edle Tartes können so in Deinem Lieblings-Geschmack hergestellt werden!
Die Flasche ist aus Glas und kann mit anderen Essenzen und Aromen aufgefüllt werden, sobald Du das reine Mandarinen-Öl aufgebraucht hast. Das Weissglas kann aber auch mit dem Deckel recycelt werden.
Allergeninformationen
- Sachbezeichnung
- Reines Öl
- Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
- Enthält nicht
- Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
- Enthält nicht
- Eier und Eierzeugnisse
- Enthält nicht
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Enthält nicht
- Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
- Kann enthalten
- Soja und Sojaerzeugnisse
- Kann enthalten
- Nüsse und Nusserzeugnisse
- Enthält nicht
- Milch und Milcherzeugnisse
- Enthält nicht
- Sellerie und Sellerieerzeugnisse
- Enthält nicht
- Senf- und Senferzeugnisse
- Enthält nicht
- Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
- Enthält nicht
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Enthält nicht
- Lupine und Lupinenerzeugnisse
- Enthält nicht
- Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
- Enthält nicht
- Milchzucker (Laktose)
- Enthält nicht