Biskuit-Mix, 500g

Biskuit-Mix, 500 g

Biskuit-Mix für einfaches, schnelles Backen und sicheres Gelingen! Du hast wenig Zeit, möchtest aber trotzdem ein hausgemachtes Biskuit für Deine Torte verwenden? Kein Problem! Der Biskuit-Mix von FunCakes ermöglicht Dir ein köstliches Biskuit trotz Zeitknappheit. Der Mix eignet sich auch für dünne Rouladen, mit denen Du zum Beispiel eine Charlotte Royal kreieren kannst. Mmmh… wie das duftet! Mit diesem fixfertigen Biskuit-Mix zauberst Du im Handumdrehen ein schnelles und trotzdem hausgemachtes Biskuit. Zu dem Biskuit-Mix musst Du nur noch Eier Wasser hinzugeben, die Masse gut verrühren und in den Ofen geben. Du sparst einerseits Zeit und die Handhabung ist kinderleicht. Innerhalb kürzester Zeit kannst Du die fixfertige Teigmasse in den Ofen schieben. Danach kannst Du aus dem Biskuit feine Torten herstellen. Los geht’s!

Biskuit-Mix – Anwendung

Füge zum Biskuit-Mix gemäss Mengenangaben auf der Packung Eier und Wasser in einer Schüssel hinzu. Bei Bedarf kannst Du auch noch ein Aroma der Masse hinzufügen, um dem Biskuit einen anderen Geschmack zu verleihen. Den fertigen Teig füllst du in einen Tortenring und schiebst das ganze in den auf 175 °C (Umluft 160 °C) vorgeheizten Backofen. Du kannst auch eine Springform verwenden um den Biskuit zu backen. Diese erzielt jedoch nicht die gleiche Qualität. Das Biskuit wird weniger luftig und wirkt schwerer. Zudem kannst Du dann weniger Biskuitscheiben schneiden.

Bevor Du den Biskuit jedoch nach dem Backen schneidest, solltest Du unbedingt darauf achten, diesen vollständig auskühlen zu lassen. Am besten ist es, wenn Du den Biskuit erst am nächsten Tag weiterverarbeitest. So verhinderst Du, dass der Biskuit beim schneiden auseinanderfällt. 

Das zubereitete Biskuit kannst Du nun weiterverarbeiten. Löse es mit einem zackenlosen Messer vom Tortenring. Schneide es anschliessend mithilfe eines Tortenschneiders oder einer Tortensäge in gleichmässige Scheiben. Säubere den zuvor benutzten Tortenring und lege einen Torten-Einsatzstreifen hinein. Gib nun eine Schicht des Biskuits wieder hinein. Darauf verteilst Du die Füllung Deiner Wahl. Darüber legst Du eine weitere Biskuitscheibe. Möchtest Du nicht, dass man diese von aussen sieht, kannst Du etwa 0.5 cm des Randes abschneiden. Drücke es dann ein wenig in die bereits eingefüllte Füllung, sodass der Boden schlussendlich ganz darin verschwindet. Nun wiederhole diese Schritte, bis du alle Scheiben verwendet hast. Sind alle Schichten eingesetzt, geht es in den Kühlschrank. Sobald die Füllung fest ist, den Tortenring und den Einsatzstreifen entfernen.

Du kannst natürlich auch ein Rouladenbiskuit herstellen, welches, mit einem feinen Muster verziert, für besondere Effekte sorgt. Auch hier musst Du Dir keine Sorge um fehlende Zeit machen. Fülle den Biskuitteig einfach in die Rouladenmatte aus Silikon und backe den Biskuit gleich darin. 

So entsteht in kürzester Zeit ein luftiges Biskuit. Die Handhabung der Biskuitmischung ist kinderleicht, gelingt sicher und spart Dir viel Zeit. Die beiliegende Gebrauchsanleitung hilft Dir, das perfekte Biskuit, eine geeignete Biskuitrolle oder einen Wienerboden zu zaubern.

Verschiedene Füllungen

Deine Biskuitroulade oder Torte kannst Du ganz nach Deinem Geschmack füllen. Verschiedene Massen eignen sich als Füllungen. Eine aromatisierte Rahmfüllung mit ganzen Beeren oder Fruchtstücken nach Wahl ist sicher interessant. Auch eine Füllung aus Quark oder auch aus Vanillecreme kann nach belieben aromatisiert oder eingefärbt werden. Für einen intensiven, köstlichen Geschmack eignen sich zum Beispiel die Aromapasten von FunCakes. Sei Kreativ mit Deinen Rezepten und kreiere im Handumdrehen super feine Torten und Rouladen.