Callebaut Milchschokolade 33.6%, 400 g
Preis:
CHF 17,50
Bruttopreis
Artikel-Nr. 009493
Möchtest Du Pralinen, Schokoladentafeln, eine Ganache oder eine Mousse zubereiten? Dann ist diese belgische Milchschokolade von Callebaut die ideale Wahl. Die harmonische Kombination aus vollmundigem Milchgeschmack und süssen Karamellnoten macht die Callebaut Schokolade zu einem Erlebnis für die Sinne, perfekt für vielfältige Anwendungen in der Patisserie.
bitte einloggen
Produkteigenschaften
| Zutaten | Zucker 42,0%; Kakaobutter 24,0%; VollMILCHpulver 22,5%; Kakaomasse 11,0%; Emulgator: Lecithine (SOJA) 1%; natürliches Vanillearoma 1% |
|---|---|
| Kakaogehalt (Masse/Kernbruch und Butter) | 33.6 % |
| Gewicht | 400 g |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken zwischen 12 - 20°C |
| Produktionsland | Belgien |
| Produkt Lactosefrei | Nein |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Glutenfrei | Ja |
| Produkt Vegan | Nein |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Ja |
| Produkt ist halal zertifiziert | Nein |
Callebaut Milchschokolade 33.6 %, 400 g
Entdecke die Welt der feinsten belgischen Schokolade mit der Callebaut Milchschokolade 33.6 %. Diese exquisite Schokolade begeistert nicht nur durch ihren vollmundigen Geschmack, sondern auch durch ihre vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten. Ob in Desserts, Pralinen oder als köstliche Zutat in verschiedenen Rezepten – die 33.6 % Vollmilch Callets sind ein absolutes Muss für jeden Schokoladenliebhaber. Lasse uns gemeinsam in die faszinierende Welt der Callebaut Milchschokolade eintauchen und alles über ihre Verwendung, Geschmacksprofile und Zertifizierungen erfahren.
Die Callebaut Vollmilch Callets sind unglaublich vielseitig und eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Desserts. Du kannst sie schmelzen, um köstliche Schokoladensaucen zu kreieren, oder sie in Muffins, Brownies und Kuchen einarbeiten, um diesen eine reichhaltige und cremige Textur zu verleihen. Ihre ausgewogene Rezeptur sorgt dafür, dass die Schokolade beim Schmelzen eine seidige Konsistenz annimmt und die süssen Karamellnoten perfekt zur Geltung kommen. Egal, ob Du eine klassische Schokoladentorte oder raffinierte Desserts wie Mousse oder Panna Cotta zubereiten möchtest, die Callebaut Callets sind eine hervorragende Wahl.
Welche Rezepte eignen sich für die Verwendung von 33.6 % Milchschokolade?
Die 33.6 % Milchschokolade von Callebaut ist ideal für zahlreiche Rezepte, die eine harmonische Balance zwischen süsser Milch und fruchtigen Aromen benötigen. Ein einfaches und beliebtes Rezept sind Schokoladenkekse, bei denen die geschmolzenen Callets in den Teig eingearbeitet werden. Auch für Pralinen ist die vollmundige Schokolade hervorragend geeignet. Du kannst die Drops mit verschiedenen Füllungen kombinieren, um einzigartige Geschmacksvariationen zu kreieren. Darüber hinaus eignet sich die Schokolade perfekt für Glasuren und Dekorationen, um Deinen Desserts einen ansprechenden Look zu verleihen. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, und mit etwas Kreativität kannst Du mit der Callebaut Milchschokolade wahre Meisterwerke schaffen.
Welche Aromen sind in der 33.6 % Vollmilchschokolade enthalten?
Die Geschmacksprofile der Callebaut Milchschokolade 33.6 % sind reichhaltig und komplex. Die Schokolade enthält natürliche Aromen, die aus besten Kakaobohnen gewonnen werden. Diese stammen aus verschiedenen Anbaugebieten wie Ghana und Ecuador, was eine Vielzahl von Geschmacksnuancen ermöglicht. Die harmonische Kombination aus vollmundigem Milchgeschmack und süssen Karamellnoten macht die Callebaut Schokolade zu einem Erlebnis für die Sinne. Ergänzt wird das Geschmacksprofil durch ein zartes Vanillearoma, das den Genuss perfekt abrundet.
Wie wird der vollmundige Geschmack erreicht?
Der vollmundige Geschmack der Callebaut Milchschokolade wird durch die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die spezielle Rezeptur erreicht. Die Verwendung von hochwertigem Vollmilchpulver und Kakaobutter sorgt für eine cremige Textur, während die Kakaomasse den intensiven Schokoladengeschmack unterstreicht. Darüber hinaus tragen die verschiedenen Aromen, die in der Schokolade enthalten sind, zu einem ausgewogenen und befriedigenden Geschmackserlebnis bei. Callebaut ist bekannt für seine legendäre Rezeptur, die über Generationen hinweg perfektioniert wurde, um den Liebhabern von Schokolade das Beste zu bieten.
Was sind die süssen Karamellnoten der Callebaut Schokolade?
Die süssen Karamellnoten der Callebaut Milchschokolade verleihen der Schokolade eine besondere Tiefe und Komplexität. Diese Aromen entstehen durch die Röstung der Kakaobohnen und die sorgfältige Verarbeitung der Zutaten. Die Karamellnoten ergänzen den Geschmack der Schokolade hervorragend und sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel mit den milchigen und fruchtigen Elementen. Diese geschmackliche Vielfalt macht die Callebaut Schokolade zu einer beliebten Wahl für alle, die das Besondere suchen.
Welche Zertifizierungen hat die Callebaut Milchschokolade?
Cocoa Horizons ist ein bedeutendes Programm, das sich für die Nachhaltigkeit in der Schokoladenproduktion einsetzt. Es zielt darauf ab, die Lebensbedingungen der Kakaobauern zu verbessern und gleichzeitig die Qualität der Kakaobohnen zu steigern. Durch die Unterstützung nachhaltiger Anbaumethoden und die Schulung der Bauern in modernen Anbautechniken trägt Cocoa Horizons dazu bei, die Umwelt zu schützen und eine verantwortungsvolle Schokoladenproduktion zu fördern. Die Callebaut Milchschokolade profitiert von dieser Initiative, da nur die besten und nachhaltig produzierten Kakaobohnen verwendet werden.
Wie wird die Herkunft der Kakaobohnen sichergestellt?
Die Herkunft der Kakaobohnen ist für Callebaut von höchster Bedeutung. Das Unternehmen verfolgt einen strengen Beschaffungsprozess, um sicherzustellen, dass die Kakaobohnen aus vertrauenswürdigen Quellen stammen. Durch enge Partnerschaften mit Kakaobauern in Ghana, Ecuador und der Elfenbeinküste wird die Rückverfolgbarkeit der Bohnen gewährleistet. Callebaut ist bestrebt, die besten Kakaobohnen zu verwenden und gleichzeitig die Lebensbedingungen der Bauern zu verbessern. Diese Transparenz in der Beschaffung ist ein weiterer Grund, warum die Callebaut Milchschokolade als eine der besten der Welt gilt.
Welche Nachhaltigkeitsstandards erfüllt die belgische Schokolade?
Die belgische Schokolade von Callebaut erfüllt hohe Nachhaltigkeitsstandards, die sowohl ökologische als auch soziale Aspekte berücksichtigen. Das Unternehmen setzt sich aktiv für den Schutz der Umwelt und die Förderung sozialer Gerechtigkeit in den Anbauländern ein. Durch die Unterstützung von Projekten, die den Kakaobauern zugutekommen, trägt Callebaut dazu bei, eine nachhaltige Zukunft für die Schokoladenproduktion zu schaffen. Die Schokolade ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Produkt, das Verantwortung für die Umwelt und die Menschen übernimmt.
Wie vergleicht sich die 33.6 % Milchschokolade mit Zartbitterschokolade?
Die 33.6 % Milchschokolade von Callebaut unterscheidet sich erheblich von Zartbitterschokolade, vor allem in Bezug auf den Kakaoanteil und die Geschmackstiefe. Während die Milchschokolade eine cremige, süsse Note hat, bietet Zartbitterschokolade einen intensiveren, herben Geschmack mit höherem Kakaogehalt. Diese Unterschiede machen jede Schokoladensorte einzigartig und ideal für verschiedene Anwendungen. Milchschokolade eignet sich hervorragend für süsse Desserts und Pralinen, während Zartbitterschokolade oft in herzhafteren Gerichten oder als Kontrast zu süssen Aromen verwendet wird.
Was sind die Unterschiede zwischen Vollmilch und weisser Schokolade?
Der Hauptunterschied zwischen Vollmilch- und weisser Schokolade liegt in den verwendeten Zutaten. Vollmilchschokolade enthält Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver und Zucker, während weisse Schokolade kein Kakaopulver enthält, sondern nur Kakaobutter, Milch und Zucker. Dies führt zu einem deutlich anderen Geschmack und einer unterschiedlichen Textur. Vollmilchschokolade bietet die süssen Karamellnoten und den vollmundigen Geschmack, während weisse Schokolade eine cremige und süsse Note hat, die jedoch nicht die gleichen fruchtigen Aromen wie ihre dunklen Gegenstücke bietet.
Allergieinformationen & Sachbezeichnung
| Sachbezeichnung | Milchschokoladen-Couverture |
|---|---|
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält nicht |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält nicht |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Milchzucker (Laktose) | Enthält |
Nährwerte / 100 g
| Energiewert in kJ | 2356 kJ |
|---|---|
| Energiewert in kcal | 563 kcal |
| Fett | 36.20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.80 g |
| Protein/ Eiweiss | 7.00 g |
| Salz | 0.21 g |
| Kohlenhydrate | 50.90 g |
| davon Zucker | 49.90 g |
| Ballaststoffe | 2.10 g |
Passende Produkte
CHF 16,90
