Digital-Thermometer, wasserdicht sowie klappbar

29,50 CHF
Bruttopreis
005680

Bei vielen Leckereien ist das Einhalten einer bestimmten Temperatur essenziell. In einer abgekochten Vanillecreme darf das Ei nicht gerinnen, wird Schokolade zu heiss, bildet Sie kleine Klümpchen und um bei Glace die Bildung von Keimen zu verhindern, müssen verschiedene Zutaten bei der korrekten Temperatur hinzugegeben werden. Mit diesem Thermometer ist das genaue Messen kein Problem.

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Artikeldetails

Detailinformationen

Grösse
Länge: 16.5 cm / Länge ausgeklappt: 27.5 cm / Breite: 5 cm / Höhe: 1.8 cm
Material
Dieses Thermometer ist aus hochwertigem Kunststoff gefertigt und ist quecksilberfrei. Die Einstichnadel ist aus rostfreiem Edelstahl.
Farbe(n)
Schwarz & Rot
Hinweis
Thermometer nicht im Ofen benutzen, Temperatur kann in Celsius und Fahrenheit angezeigt werden lassen
Technische Daten
CR2032 Knopfzell-Batterie
Pflegehinweise
Nach Gebrauch mit feuchtem Tuch reinigen.
Geeignet für
Schokolade, Kuvertüre, Cake Melts, flüssige, pastöse und halbfeste Massen
Beschreibung

Digital-Thermometer, wasserdicht und klappbar

Das klappbare Thermometer ist sehr platzsparend und wasserdicht. Über den 11 cm langen ausklappbaren Einstechfühler können Temperaturen von flüssigen und pastösen Massen von -50 °C bis 300 °C gemessen werden. Im Temperaturbereich von kann es maximale Abweichungen von +/- 1 °C geben, allgemein wird diese auf 0.1 °C genau angegeben. So eignet sich dieses Thermometer für flüssige und dickflüssige Massen aus dem Lebensmittel- und Hobbybereich.

Digital-Thermometer, wasserdicht und klappbar - Anwendung

Bereite alle Zutaten für Deine Kreation vor. Dabei kann es sich zum Beispiel um eine Glace-Grundmasse, eine Vanillecreme oder auch die Flüssigkeit für ein Brot handeln. Nun wird der Einstechfühler ausgeklappt und das Thermometer eingeschaltet. Halte den Einstechfühler in die Masse, dabei sollten sicher etwa ein bis zwei Zentimeter des Fühlers in die Masse getaucht werden.

Gebe dem Thermometer etwas Zeit und lese dann die Zahl auf dem Display ab. Wird die Masse zum Beispiel auf dem Herd erhitzt, so rühre immer wieder etwas um. So verhinderst Du ein Anbrennen am Boden sowie eine verfälschte Messung durch eine unregelmässige Wärmeverteilung. Das Gerät kann auch in einen Behälter mit flüssiger Couverture gestellt und so zum Temperieren verwendet werden.

Schlussendlich kann der Einstechfühler mit fliessendem Wasser und etwas Spülmittel gesäubert werden. Du kannst das ganze Thermometer kurz unter das Wasser halten, um es zu reinigen, da dieses sogar wasserdicht ist. Nach kurzem Abtrocknen kann der Fühler wieder eingeklappt und das Thermometer beiseite gelegt werden.

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